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万万没想到,汉中农村常见的这种野果,效果竟然这么惊人……

2016-10-30 汉中大视角

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农村有一种野果,不仅外表看起来奇怪,名字听起来也不咋地,吃起来涩中带甜,跟市场上那些妖艳贱货一点都不一样,它就是拐!枣!


也有人戏称它是”肿了的树枝”

凭借着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感,

立马从农村包围城市。




街头巷尾卖拐枣的阿姨随处可见,

还有好多是自家种的,

一两块钱就可以买一大把,

满满都是小时候的记忆。




然而让小编没想到的是

这农村人从小吃到大的野果

居然有大!作!用!



醒酒

  

拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸,可以帮助解酒,还能扩充血容量,这些成分让它具有解酒和安神的功效。对于经常饮酒的人来说是个好东西,它能够解酒安神,减少酒精对身体的伤害,以后失恋、输钱什么借酒消愁的时候,备点拐枣在家准没错。




治疗风湿


在拐枣中,钙的含量比较丰富,还含有一种叫做枳椇子皂甙的成分,它能够对中枢系统有抑制作用,可以用来治疗风湿麻痹等症。最近拐枣上市了,可以多买点回去给家里的老人吃。




提高免疫力


拐枣富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分,可以有效的为我们的身体补充营养,提高细胞活性,并且提高身体的免疫力。对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友,记得吃点拐枣提高免疫力。




利尿通便


拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,可以帮助尿液排泄,对于排尿困难的人群,拐枣是帮助排尿的好选择。拐枣内所含物质被人体吸收后,还能帮助排除体内废物,促进肠胃的蠕动,促成大便的生成,解决便秘烦恼。




改善烦躁


莫名其妙的烦躁来得猝不及防,已经不是什么稀罕事了,而拐枣就有改善烦躁的功效,因为拐枣中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质,可以提高血管的抗氧化能力,以及一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经,还有大量糖类物质,可以改善心情,调节情绪,止渴生津,适用于男女老少。




降血压


对于高血压患者而言,最痛苦的莫过于饮食问题,很多东西都可以让血压上升。所以最需要注意的就是控制血压,任何有可能让血压上升的食物都要避免。而有研究发现,拐枣中含有的部分物质,食用之后,具有抗脂质过氧化和降血压的作用,高血压患者可以放心。



拐枣功效如此之多,吃法自然也不会少。


拐枣酒


一到季节,很多人都会泡拐枣酒。制作方法也很简单,只需要准备拐枣干2枚,低度数白酒500毫升。将拐枣洗干净用刀切开,放在可密封的玻璃瓶内,倒入白酒密封一周,就可以直接饮用了。拐枣酒可以祛风湿,适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。




生食


将拐枣上的小果果摘取即可直接食用。




拐枣猪肺汤


准备新鲜拐枣120克,猪心、猪肺各一具,红糖30克。先将拐枣、猪心、猪肺洗净并切成小块,然后将它们和红糖红糖放进器皿中,加入清水1000毫升左右没过食材,炖60分钟后,加入少许盐、鸡精即可食用。酒痨吐血患者饮食治疗法。




但小编也要提醒大家,拐枣可不是适合每个人吃的,它是一种较为寒性的食物,所以脾胃虚寒的人是不适合吃的。另外拐枣虽然可以改善便秘,还能帮助降血压,但是如果本身体质属于寒性的人最好不要吃拐枣,以免损伤脾胃。




还有一个需要注意的是,拐枣如果是没有成熟的,味道很酸涩,根本就难以下咽,它只有在10月后经过了几次霜降才会成熟变甜,所以大家不要急着尝试拐枣,应该等它成熟好了再吃,否则吃起来和吃树根也没什么区别。




▍本文由汉中大视角整理编辑;

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