让你停不下来的麻辣小龙虾——吃货漫游记 | 新华广播
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【 吃货漫游记 】
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《吃货漫游记》是一档全程由GoPro拍摄的美食体验节目,用全新的视角体验不同美味。跟着“吃货”一起漫游在城市的各种美食之中,探寻食物背后的故事,找到隐藏在城市角落不可错过的美味,为观众提供最新鲜的美食推荐!
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吃着放心看着舒心的美味小龙虾
簋街龙虾庄
地址:东直门内大街269号
人均消费:100元
推荐指数:★★★★
美食特色:
1.新鲜龙虾:湖北直运来的新鲜小龙虾,个大味美,吃着放心
2.口味丰富:有多种口味可供选择,无论是否吃辣,都能选到合适的口味
吃小龙虾的正确姿势
你会吗?
吃虾攻略第一式:分公母
相比而言,公虾的钳子略大,母虾的尾巴比较大。等到8月份的时候,公虾的黄比较多,母虾的籽比较多。
吃虾攻略第二式:白鳃才是干净虾
判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。
如果生长环境不干净,洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。
吃虾攻略第三式:剥虾大法
麻小好吃,壳却难剥。来看看“祖传”攻略怎么剥:
将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了(捏的时候要小心,不要被虾壳弄伤手指哦)真正的吃货吃麻小的时候一般是不戴手套的,这样吃才能更直接地感受剥虾的快感~
吃虾攻略第四式:吃虾钳
拽虾钳的时候,一定要拽接近交叉口的地方,不要拽尖部,这样才更容易拽出虾肉。拽不出完整的不要着急,多吃几次就能做到了。
还等什么?跟着我们的主播!一起开吃吧!
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监制:刘宏伟
主编:赵艳
主播:孟畅、柯凯闻(实习)
编辑:董晋
编辑:史振力(实习)