总理在新西兰喝的国宴酒有啥来头？新华电视为你揭秘！

2017-03-29 香港传真

点击上方香港传真一键获取港澳资讯

推广

新西兰国宴上的葡萄酒，有什么来头？

当地时间3月26日下午，李克强总理乘专机抵达惠灵顿国际机场，开始对新西兰进行访问。

当地时间3月28日中午，正在新西兰进行正式访问的中国国务院总理李克强在奥克兰下榻饭店与新西兰总理英格利希共同出席新西兰各界欢迎宴会并发表演讲。

在人们关注总理的精彩演讲同时，许多人也对当天的宴会吃了些啥感到非常好奇！

据微信号“ 新西兰葡萄酒NZWINE”介绍，这份菜单是新西兰贸发局中国顾问厨师麦迪安 Dion McGrath 亲自制定，新西兰贸发局中国工作人员也全程参与其中。

仔细看菜单，发现其中的一款配酒为：象山珍藏西拉2014。熟悉葡萄酒的朋友可能一眼就能看出，新西兰这回可是摆上了最有来头的葡萄酒了！

2016年，新华电视的团队曾经远赴新西兰，对象山酒庄进行了一次大探秘，今天就让我们看看，总理在新西兰品尝的这款葡萄酒，到底是在什么环境下酿成的。

位于霍克斯湾蒂阿瓦昂加海那年岸（Te Awanga）的象山酒庄（Elephant Hill），创立于2003年。这家年轻的酒庄，雄心勃勃，勇于创新，目标是成为新西兰葡萄酒行业的领头羊。

象山酒庄全球市场销售经理文斯·拉巴特告诉新华电视，虽然葡萄和其他农业产品的质量主要取决于自然条件，但是，象山酒庄也充分利用了科学技术来制作更优质葡萄酒。

而对于总理餐桌上的那款酒，人们是这么介绍的：这款珍藏版西拉表现出红色及黑色浆果的气息，胡椒及辛香料的味道，是一支能放很多年的葡萄酒。2014年的珍藏西拉是50%来自于金伯利格拉夫的葡萄园，30%来自于特望佳的葡萄园，20%来自于特安歌的葡萄园，1%的维欧尼用于与西拉共同发酵。

除了美酒之外，象山酒庄的餐厅人气也极为火爆，曾获得新西兰权威美食杂志《Cuisine Magazine》 2014年度酒庄餐厅第一名，至少需要提前十天才能预定到座位。

辽阔的太平洋和基德纳珀斯角的壮丽风光尽收眼底，佐以美酒佳肴，让视觉和味蕾得到双重满足。

庄主为了维护与自然和谐的氛围，还特意将餐厅外层被铜绿色的铜质所覆盖，呈现出高雅的蓝色，象山酒庄的主人安德鲁斯·魏斯说，这里的色彩与海洋和葡萄园巧妙地融为一体。

都说法国是世界著名的葡萄酒产地，其实，像新西兰这样的新世界产区，酿出的葡萄酒同样值得品鉴，且不乏精品，堪称“新贵”。

若想获取更多关于象山酒庄和新西兰葡萄酒的信息，或者购买一瓶来自新西兰的葡萄酒，大家可以点击“阅读原文”进行进一步了解。