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排队预定!圣诞季来了,广州的时髦精们都来这里吃比萨

印象君 广州印象 2022-05-04




PizzaMarzano
PizzaMarzano
PizzaMarzano




 比萨玛尚诺,源自意大利匠心的老牌餐厅 




PizzaMarzano,前身是英国品牌PizzaExpress,从2006年进入国内,就掀起了一阵意式薄底比萨的浪潮,15年间,PizzaMarzano不断研发新品,坚持食客带来源自欧洲的地道惊喜。

 


 三大美味秘诀,征服广州人 


现在,比萨玛尚诺在广州已经开了5家分店,凭借优质的原料和高超的烹制技巧征服了一众嘴刁的老广。

 

 

ONE | 自然发酵面团

 



一块吸引人的比萨,从面团发酵就开始严格把控。


PizzaMarzano不仅平衡了面粉中面筋和蛋白质的含量、提升了酵母的活性,还用12小时自然发酵代替机器催发,把每一块面团从沉睡中唤醒,让成品比萨更加香脆。

 


TWO | 优质的进口芝士




优质的芝士会给比萨注入灵魂,PizzaMarzano深谙此道,让地道的芝士成为打动食客的王牌。


水牛芝士(Buffalo Mozzarella) 新鲜软滑,奶香味馥郁;巴马臣芝士(Parmesan) 拥有独特的颗粒口感,咸鲜味突出;意大利布拉塔芝士 (Burrata Mozzarella)口感细腻软滑;马斯卡波尼芝士(Mascarpone) 香气浓郁,让人耳目一新……

 


THREE | 意大利本土番茄酱




番茄是比萨配料中的重要成员,和芝士并成为比萨的灵魂伴侣。


PizzaMarzano选用意大利北部 Greci 家族农场番茄酱,香气馥郁且多汁,收获后12小时内进行压榨, 0糖添加,很大程度保留了原产地番茄鲜甜可口的原味。





值得一提的是,PizzaMarzano的肉类种类繁多,满足各种挑剔的食客。


其中最受欢迎的当属意大利进口帕尔玛火腿,制作周期达 14 个月以上,风味鲜浓。除此之外,还有卡拉布尼亚辣肉肠、意式辣肉肠、图林根香肠、纯火腿等肉类选择,同样美味难挡,值得一试。


 

 

 





PizzaMarzano里的美食每款都是地道的意式风味,其中2款「年度大菜单新品」最受食客欢迎。



  比萨界的新晋顶流,必吃 




特级皇后比萨是PizzaMarzano的必点招牌,很多食客尝过之后都成了ta的忠实拥趸,每天都有不少人都慕名来店里品尝。



 


意大利褐菇,让整份比萨带有独特的香气;这次创新加入欧洲传统特色美食“布拉格火腿”,使用进口香料,通过12小时低温蒸煮后烟熏成型,口感更加紧实味道独具一格;同时还融入水牛芝士、奶油白汁、白松露油等意大利经典食材,每口都是惊喜。





一整块披萨满满都是料,一口就能尝到多种意大利原汁风味,松脆的饼底香酥脆口,口感比普通的厚底比萨更胜一筹。

 


  意式经典菜色,托斯卡纳比目鱼 




托斯卡纳是意大利的中部区域,拥有独特的烹饪传统。这道托斯卡纳比目鱼,就是结合了当地烹调方式,激发出比目鱼肉质的新鲜嫩滑,每一口都能感受到鱼肉本身的鲜味。

 


 


 



除了年度菜单升级,玛尚诺还上新了暖冬套餐,新品连发,每款都让人感到惊喜。

 

 

 圣诞限定比萨,错过等明年 




黑松露流心蛋比萨是PizzaMarzano的圣诞限定比萨,只有每年圣诞节期间才能吃到。

 




这款比萨的的香气最为诱人。冬天的黑松露,香气犹为突出,再和甜香的奶油结合,撒上牛肝菌和褐菇,最后在中间打入一颗流心温泉蛋,一锤定香气。



 意式海鲜锅,来自意大利邻海的馈赠 




意式海鲜锅用料丰富,小小的红锅浓缩了意大利的整片海域,集来自当地的青口、大虾、八爪鱼、鱿鱼、鲍鱼、蛤蜊等7种海鲜于一锅中,开盖就能闻到鲜香扑鼻。

 




但光有新鲜的海鲜还不够,还要加入当地传统经典的汤底熬制,只有这样,一份正宗的意式海鲜汤才算大功告成。



 还有这些特色意式美食…… 




暖冬套餐中,还有火腿芝士拼盘烟熏、牛排配冰山蚌土豆泥、肉桂苹果派和果香热红酒都非常值得一试,款款都很赞。

 





 

 全国首家黑金店,落地广州四海城 




印象君这次来体验的是PizzaMarzano的首家黑金店,环境全新升级,一改往日蓝白条纹设计,使用曜石黑与高贵金呈现不一样的风格。



 宽敞明亮的店面,制作区公开透明 




店里最吸睛的,是公开透明的制作区,食客可以在这里看到大厨们是如何制作出一份份诱人的比萨。

 


 服务优质真诚,店员专业贴心 





PizzaMarzano不仅环境好,服务也真诚细致,店员专业贴心。餐厅还备了宝宝椅、儿童餐具、儿童套餐等专属福利,在小朋友生日聚会精心安排富有体验的 DIY 披萨制作派对,体验感满分。


想来吃到正宗的意式薄底比萨吗?快来玛尚诺体验吧。





 PizzaMarzano 




「广州四海城店」


详细地址:广州市番禺区汉溪大道东390号四海城商场东区LG1层08-12号



「广州天汇广场店」


详细地址:广州市兴民路222号IGC天汇广场4层414号



「广州太古汇店」


详细地址:广州市天河路383号太古汇商场MU19



「广州天环广场店」


详细地址:广州市天河路218号天环广场B1层B116



「广州保利时光里店」


详细地址:广州市建设大马路18号时光里南塔1FB101铺




 
你最想品尝哪个菜品?


EDITOR:印象君
   PHOTO :YANG   
DESIGN:DING




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