什么是郫县？
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近日成都郫都区的一例新冠确诊
一下子打破了成都的休闲和宁静
郫都（郫县）
瞬间站到了万众瞩目的风口浪尖
刚好，作者在成都的居住地
正好隶属郫县
所以我觉得有必要顺便给各地的读者
介绍一下什么是真正的郫县
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作者：老唐这厮
照片是之前的老照片，并非疫情期间拍摄
郫（pí）
这个字，在新华字典上的解释是
〔～县〕地名，在中国四川省
“郫县“似乎就是“郫”这个字唯一可以使用的地方
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▲ 郫县县城世纪中心十字路口
▲ 郫县县城望丛西路沱江河
郫县撤县设区的时候
这个字就有点让人为难了
若叫“郫县区”，这又是县又是区的
怕是有点说不过去
若扔掉“郫”字
那这个汉字可能就要废掉了
最关键的是
郫县还有一块享誉世界的品牌
“郫县豆瓣”
其是“中国地理标志加工食品类“第一品牌
品牌估值高达650亿
最终，郫县改为了“郫都区”
总算是保留了这个价值连城的“郫”字
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▲ 郫县中心城区百伦广场
▲ 郫县中心城区
郫县位于成都西部
郫县是古蜀文明的发祥地
古称“郫邑”
距今2800年前的蜀王杜宇、鳖灵
都在此建都立国
秦灭蜀后，改郫邑为郫县
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▲ 郫县供奉着蜀王望帝和丛帝的望丛祠
根据神话传说
望帝杜宇爱民，后因被下属图谋而冤死
死后化为杜鹃鸟，啼声悲切
每到清明、谷雨、立夏、小满等农忙季节
杜鹃鸟就飞到田野声声啼叫
百姓后来以此作为播种五谷的时间参考
因此郫县被称之为鹃城
县花杜鹃花，县鸟杜鹃鸟
望丛祠是古蜀国唯一的古蜀帝王的祭祠
也是西南地区最大的帝王陵冢
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▲ 位于望丛祠内的望帝（杜宇）之陵
▲ 位于望丛祠内的丛帝（鳖灵）之陵
古蜀文明的发祥地
民国初年
郫县城北方向一古城遗处出土石桅杆一根
上刻“先汉古城”
1941年，这里被正式称为“古城乡”
1997年
四川省文物考古队对古城遗址进行了
4个月的深层挖掘探测，最终核定其为
新石器时代晚期（夏之前）的城池
距今4000年以上
2000年10月“古城遗址”
被国务院批准为国家文物重点保护单位
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▲ 发现先汉古城的郫县古城镇
▲ 古城镇从此贴上了“蜀人之源”的标签
▲ 古城镇广场上的“蜀人之母”雕塑
很多外地的朋友不一定知道郫县
曾经有一首歌
由郭敬明写词，李宇春演唱
这首歌描的述场景就是关于郫县的
《蜀绣》
芙蓉城，三月雨纷纷，四月绣花针
羽毛扇，遥指千军阵，锦缎裁几寸
看铁马踏冰河，丝线缝韶华，红尘千帐灯
山水一程，风雪再一程
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▲ 蜀绣工艺特写
郫县安靖镇
被称为“蜀绣之乡”
蜀绣、苏秀、湘绣、粤绣
被称为中国四大刺绣
而蜀绣这项古老的非物质文化遗产
已经在郫县这块土地上
传承了三千年
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▲ 安靖蜀绣博物馆的玻璃幕墙
在政府的大力推动下
蜀绣这个古老的非物质文化技艺
正在安靖镇发扬光大
每年这里都会举办国际非遗节
以推广蜀绣
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▲ 郫县安靖镇蜀绣博物馆
▲ 郫县安靖镇蜀绣博物馆
▲ 郫县安靖镇府河绿道
▲ 郫县安靖镇府河绿道上的车
▲ 安靖镇府河绿道上的蜀绣文化墙
▲ 安靖镇府河绿道上的蜀绣文化墙
▲ 郫县安靖镇府河日落
天府之国的鱼米之乡
在成都，有一句家喻户晓的话
“金温江、银郫县、叫花子出在双流县”
这段话，至少告诉我们
历史上的郫县一定是天府之国的富庶之地
郫县和温江
是四川仅有的两个全域都是平原的县
古代“都江堰”水利工程
将岷江水引入一马平川的成都平原
成就了天府之国，更成就了郫县
今天的郫县
更承担着成都市区90%以上饮用水供水任务
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▲ 郫县的春天，田野全是油菜花
岷江水系在郫县形成了
蒲阳河、柏条河、走马河、江安河
四大河流
其最终分流形成
蒲阳河、清水河、沱江河、柏条河
徐堰河、毗河、府河、江安河
八大干渠
俗称“八河并流”
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▲ 三道堰柏条河风光
八大河流又分成了66条支渠
116条斗渠、219条农渠和密如蛛网的毛渠
最终形成了纵横交错的平原排灌体系
可以说，沃野千里，一马平川的郫县
就是天府之国的鱼米之乡
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▲ 冬天的郫县安靖府河
▲ 郫县安靖湿地
在成都平原上有个两河并流的千年水乡
被称为“古蜀水乡”
这个历史上有名的水陆码头和商贸之地
就是今天的郫县三道堰古镇
古人在柏条河下游用竹篓截水导水灌田
做成三道相距很近的堰
三道堰因此而得名
其中柏条河与徐堰河在三道堰并行
相距最近处不足两百米
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▲ 柏条河和徐堰河并流三道堰示意图
▲ 三道堰镇古蜀水乡牌坊
▲ 三道堰古镇街景
▲ 三道堰古镇
▲ 三道堰古镇的街边小吃
▲ 三道堰的黄昏
▲ 三道堰的黄昏
兼并千年崇宁
1958年
郫县兼并了临近的崇宁县
成就了今天的大郫县、大郫都
崇宁县曾经是成都著名的“上五县”之一
具有1300年的建县悠久历史
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▲ 崇宁县的老城墙（今郫县唐昌镇）
▲ 斑驳的崇宁老县城
▲ 郫县唐昌镇街景
▲ 春天的唐昌镇
▲ 崇宁之韵
郫县豆瓣
郫县得天独厚的自然条件
孕育出了享誉世界的中国地理标志产品
郫县豆瓣（非遗）
其是中国顶尖的调味佐料之一
被称为“川菜之魂”
是麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁
等川菜不可或缺的调味佐料
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▲ 传说中的郫县豆瓣
郫县豆瓣需通过长期翻、晒、露等
传统工艺天然精酿发酵而成
郫县豆瓣的品质特色
与区域环境、气候、土壤、水质、人文
等因素密切相关
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▲ 在郫县农村，几乎每户人家都会制作豆瓣
郫县豆瓣已有三百年历史
相传明末清初“湖广填四川”时期
福建一移民在入蜀后
其赖以充饥之蚕豆遇连日阴雨而生霉
因不忍弃
遂置于田埂晾干，以鲜辣椒拌和而食
竟鲜美无比，余味悠长
其人后竟以此为生，进行作坊式生产
此即为郫县豆瓣之雏形
后人传承此道，如法炮制，远销各地，渐成气候
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▲ 三道堰普通人家门口，晾晒着制作豆瓣的材料
为了弘扬川菜文化
在郫县古城镇
建了一个川菜主题博物馆
其以文物、典籍、图文陈列等方式
展示川菜的历史和文化
游客可以全面了解川菜的
起源、演变、发展及川菜文化的形成等
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▲ 郫县古城镇上的川菜博物馆
▲ 老师带着小学生参观川菜博物馆（2019年的照片）
中国农家乐发源地
20世纪80年代
郫县友爱镇农科村的农户利用自家
盆景、苗圃的优势
吸引市民前来吃农家饭、观景
这就是中国“农家乐”的雏形
随着慕名而来的食客越来越多
其逐渐成势
后形成了具有一定规模的农家集群效益
乡村旅游产业应运而生
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▲ 农科村传统的农家小院，几分静谧
▲ 从事旅游服务的农科村农家小院
▲ 友爱镇也是汉代哲学家、文学家扬雄故里
郫县的县城掠影
郫县，这个古老的名字已成历史
今天的郫都区早已是中国百强县市
现在作者将给大家呈现一组
在郫都区主城区拍摄的照片
让我们共同感受这个古老小城的神韵
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▲ 郫县是成都第一个运行城市轨道电车的小城
▲ 北大街路口
▲ 北大街唯美的冬天
▲ 北大街的光影
▲ 石牛公园沱江河畔
▲ 石牛公园旁边的沱江河护栏
▲ 东大街与一环路东段交叉路口
▲ 东大街光影
▲ 东大街的时尚小哥哥
▲ 西大街
▲ 西大街与北大街交汇路口
▲ 老西街路口
▲ 老西街的人间烟火
▲ 夕照郫县
▲ 夕照郫县
由于照片素材有限
所以只能跑马观花地跟读者展现郫县之一隅
尚不能表达郫县真正的实力与美
疫情总会过去，明天依然美丽
欢迎远方的朋友来成都
来郫县体验这里的川西人文风情
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—感谢阅读—
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本期编辑：交大新媒体中心 魏钰泓
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