加元低迷物价狂涨 华裔分享省钱心得
最新加拿大统计局报告称，零售业销售额继5月增长0.9%之后今年6月又增长了0.6％，不过零售额的增长主要是源于价格的上升，而非销售量的增加。加国国内物价的上涨在统计局公布的7月通涨数字上有了更为直接的展现。
7月加国的通货膨胀率上升了1.3%，达到了今年新高。上升的主要原因是大部分货品都在加价。一方面这与加币贬值，美元强劲，使得美国进口产品价格上升有关；另一方面部分食品尤其是肉类成本上升，使得肉类零售价飞涨。
早在上月央行财金政策报告亦提到本国核心通涨达到2%，原因与加元下跌有关。现时加国央行估计本国通涨，将徘徊在1.5至1.7%，这意味着本国居民花费在日常食用品方面，要花费更多金钱。
油价下跌难抵消其他消费品价格增长
统计局的数据显示，因国际燃油价格较去年整体下跌12.2%，驾驶者花费在开车的金钱减少了1.7%，但驾驶者花费在汽车上的其他费用，却较去年同期多支出了2.5%，故整体而言车主并没有因油价下跌而省下多少钱。
然而，肉类较一年前价格上升了6.1%，有肉食批发界人士指猪腩肉价格近3星期暴升了12%，情况实属罕见。与一年前比较，食物价格总体上升了3.2%，主因是牛肉及猪肉价格均上扬，整体肉食价上升了6.1%，其中新鲜及急冻牛肉价格若“天价”般上涨了17.2%，而新鲜及急冻猪肉价格亦上升了2%。市民在超市购买食物较一年前需多支付3.5%，在餐馆点食物需多付2.7%。
其余日用商品，如女性衣服鞋袜等，亦因为加元疲弱进价格上升，而较一年前昂贵了。统计局称整体衣物价格较一年前贵了1.3%，女性衣物贵了1.2%。安省消费者商品价格指数升幅为1.5%，本国多个省份当中，只有爱德华皇子岛商品价格下跌0.1%。
超市成本增加 将调高零售
加币持续贬值令食品进口成本增加。有加国进口商表示，进口食品价格同比去年已经上涨逾三成，有些食品由於政策变化甚至涨价四成。另外由於天气原因令本地蔬菜产量减少，大量依赖进口，导致蔬菜价格比早前上涨两成。业内人士称，天气转冷後还可能会面临新一轮涨价。
新华食品有限公司负责人谢伯衡表示，由於近来加币兑美金持续下跌，令进口食品成本大幅增加。以即食面为例，由於加国没有厂商生产，只能从东南亚、美国、中国、韩国等国家进口，汇率变化对价格影响极大，现在的价格同比去年已经增长超过三成。
他还表示，像月饼这样的传统应节食品即使不是全部进口，食材也多来自中国，汇率变化亦导致涨价。但幸好他们采取提前购买期货的方式，减少了一些近期汇率变化带来的损失。
取消优惠 甜醋涨价近四成
谢伯衡指出，除了加币贬值，政府政策的变化也导致一些食品涨价。比如制作姜醋用的甜醋，政府原来给予免税优惠，但现在优惠取消，令该类食品增加9.5%的税成本，再加上汇率变化带来的增长，令甜醋比去年涨价近四成。
他还表示，10月底天气转冷後，本地蔬菜供应减少，更多依赖进口，所以未来蔬菜价格还将面临新一轮涨价。
谢伯衡希望政府不要只考虑促进出口，令加币狂跌，食品涨价，对民生影响很大。他表示，作为供应商，他们已经尽量减少利润空间，涨价也是迫不得已，「大家的日子都不好过」，谢伯衡说。
大统华超市发言人黄民强指出，加币贬值主要影响进口货品价格，但为了保持价格相对稳定，该超市零售价并不会跟随汇率升跌直接浮动，亦不会每日调价，所以近期虽然汇率变化较大，但商品零售价只会进行微调，大部分食品价格同比去年涨幅仅为5%至10%。
蔬菜零售价 涨价约两成
他还表示，由於天气乾燥等原因令本地蔬菜减收，供应出现紧张，已经开始依赖进口，令进口蔬菜供不应求，价格上涨，再加上加币贬值，导致蔬菜零售价已经平均上涨约两成。
一间华裔食品批发经销商亦表示，受汇率影响，该公司经营食品几乎全线涨价两到三成，即使他们降低3%至5%的利润批发给零售商，不少商家亦大呼经营压力很大，「扛不住了」。
对经营超级市场商家而言，今年食品价格普遍抬升意味着经营成本的增加，包括食品进货价上涨，经营者均会将成本价钱反映在零售价上，超市东主也必然将商品定价相应调高，甚至会有经营者因此趁机赚更多的钱。
多伦多当地的商家表示，今年对食品及日用品价格的上涨感受最为明显的是超市顾客。对顾客而言，不仅是在今年夏季才感受到要花费更多金钱购买鲜肉及急冻肉类以及蔬菜水果，在过去一年当地的消费者早已感受到了本地食品价格的节节攀升。
市民省钱「各显神通」 减外出用膳少吃鱼肉
受加币贬值等因素影响，各类食品价格飞涨，市民直呼受不了。为了减少饮食支出，大家亦「各显神通」，有人减少「下馆子」次数，有人「货比三家」选价格最便宜的超市，有人尽量少吃海鲜肉类，亦有没时间比较价格的上班族称只能「默默承受」。
身为家庭主妇的卑诗列市市民曾小姐表示，今年以来蔬菜瓜果以及其他食品几乎统统涨价，以家人常吃的芥兰为例，以往只需2元多一磅，现在已经涨到3元多钱。作为一个六口之家，食品价格飞涨令每月吃饭的开支大大增加，但工资收入并没有增加，他们唯有减少出外吃饭的次数来平衡开支，以往全家每月去酒楼饮茶五、六次，现在减为只去一两次。
靠退休金生活的聂先生夫妇则表示，物价飞涨令他们「受不了」，他称以前卖每磅4.99元的鱼不断涨价，现在已经7.99元，令他们难以承受，唯有减少吃海鲜的次数。不过聂先生说，其他食品也在涨价，他们唯有多花时间，多去几间超市比较价格，或者研究各超市传单，寻找物美价廉的产品。但是聂先生说，现在的食品即使特价，也比去年的正常价格还贵。聂先生相信加币迟早还会回升，但担心「物价涨上去以後就下不来了」。
上班族白先生夫妇称，现在蔬菜、水果、肉、蛋、奶等各类食品都价格慍升，工资涨幅根本跟不上物价飞涨，但民以食为天，饮食是人们的基本需要，不像衣服少买两件也无所谓。
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