粤西人记忆里的鸭粥，不要钱。
“ 鸭粥 ”
这么多年了，难以忘怀的那是那一碗随便免费加的鸭粥。
粘稠的米粒配上Q弹的鸭血，每一口都是粤西的人记忆。
“ 白切鸭 ”
是各大电白鸭粥店里的招牌菜，鸭也是专门从电白运来的。让食客能真真切切的感受到家的味道。
加上沙姜、蒜和酱油的调味，紧实嫩滑的鸭肉的口感更加好！地道的粤西人都爱配着蒜片、香菜和鸭肉一起入口！别有一番风味。
“ 白灼鸭肠 ”
这是道每去必点的菜，简单的做法，味道却很不简单。
爽脆的鸭肠，香浓的花生油，混合着香葱和炸蒜。嗯，就是这个味道，配米饭特备的香！
“ 白切猪什 ”
还是有很多人不喜欢吃内脏，但这白切猪什光是花生油的味道，就会让人忍不住的想去尝一口。
软糯的粉肠，口感十足有嚼劲的猪舌，还有爽脆的猪肚。记得要夹着香菜和蒜片一起吃哦～
“ 香煎杂鱼 ”
爱吃鱼的朋友都知道，鱼还是煎的好吃。小时候妈妈就经常去菜市场随便抓一把新鲜的小鱼回来，煎过之后格外酥脆，连鱼骨都咔滋咔滋地一口口咬下。
大厨身手不错，每一条鱼都是完完整整的，一点也没有散。
鱼肉细滑紧实，刺也很少，大口大口的吃也不会被刺卡住。
“ 捞粉 ”
看上去其貌不扬的捞粉，却让食客们的嘴停不下来。简简单单的三种食材——河粉、蒜末、炸花生油的组合，带来的体验却不简单。
很多人回去尝试着自己做，却始终做不出这个味道。其实有时候，它不仅是一种味道，更是一种情怀～
份量也是特别的足，这样的小碗能装好几碗呢！很实在！
“ 蒜蓉蒸丝瓜 ”
咸香的蒜蓉盖在清甜爽口的丝瓜上面，用蒸的方式烹饪，让它多了一些清香，少了一些油腻。
滑滑的丝瓜，需要勺子的配合擦能夹起来，每一口都充满着仪式感。
“ 丝瓜炒鸭杂 ”
搭配了丝瓜来炒的鸭杂，丝瓜的清甜盖住了鸭杂的腥味，口感刚刚好！
大大的一口同时吃下鸭胗、鸭肠和丝瓜，感受三种食材带来味蕾上的碰撞。
“ 菜脯煎蛋 ”
很好吃的一道家常菜，蛋煎得十分的嫩，再搭配上里面爽口的腌萝卜，别有一番风味。
可让店员帮忙切成小块，让每个人的每一口都能尝到家的味道～
“ 水东芥菜 ”
湛江菜系，除了选料鲜活，更是将“清淡”二字演绎得淋漓尽致。清炒的芥菜比起其他精致的菜品来说，更多了一份原汁原味。
不加任何修饰的菜单，展示着这里的菜品。店里的各类食物是留存在粤西人记忆中的美味。
所谓酒香不怕巷子深，大概说的就是这家店吧。藏在kkone后面的小巷子里。
【电白鸭粥】
地址：福田区沙头街道大围路下沙二坊88号（下沙公园里）
交通：距地铁9号线下沙站B口400m
电话：0755-83408891
营业时间：周一至周日：11:00 - 23:00
人均：45元
什么！
你还没吃过它？