想要带你去……去北三环东路15号参加美食节!
4月17日下午2点,已经过了午餐时间的东校区第二食堂仍然热热闹闹,人头攒动,桌面上整整齐齐摆着样式精美的各色菜品,勾引着在场师生的味蕾。
什么?你在上课?实习?做实验?
没关系,那就跟着小编来回顾一下这场关于美食的狂欢吧!
本次美食节邀请了校内师生和外校专家共同参与。
后勤服务集团党总支书记许利民在开幕式上表示,希望通过美食节加强后勤餐饮与师生的互动和沟通,也希望老师和同学们能一如既往的关注餐饮工作并对餐饮工作谏言献策,提高餐饮服务水平,提升师生幸福指数。
美食节开始前,餐厅的工作人员对现场各展台进行了精心布置,雕刻、摆花、装饰……无不透露着餐饮人对美食节的用心。
本次美食节分为展示区、品尝区两大展区。
展示区
“莲花牡丹”,“凤凰展翅”
“孔雀开屏”
对食物的精雕细琢体现着厨师们对食物的尊重和对美食的热爱。
品尝区
为了给大家一个更直观的菜品视觉感,品尝区的每一道菜品都单盘盛放,并配有菜品牌,上面有详细的菜名、销售餐厅以及日常售价。
黑椒牛柳、片皮烤鸭饭、荷塘小肉、猪肘饭、鲜椒口水鱼……
二食堂推出的啵啵鱼,有香辣、酸菜、麻辣等多种口味,鱼肉鲜美香嫩,魔芋软嫩滑爽,让人垂涎欲滴,欲罢不能。
四食堂推出的尖椒肥肠,尖椒的香辣刚好盖住肥肠的油腻,回味无穷
到场的嘉宾和师生代表本着认真负责的态度,试吃后评选出自己最喜爱的十道菜品。
投票结束,中国资深烹饪大师、餐饮业国家一级评委、一级裁判刘建民老师对今天的美食节给予了高度评价,并强调餐饮工作中食品安全、卫生的重要性,建议厨师们要继续加强对科学膳食的研究,在餐饮工作上更上一层。
丛迪总经理充分肯定了餐饮工作者的辛苦付出和美食节的活动效果。希望餐饮工作人员能将这份精益求精带到日常的工作中,拉近与师生的距离,服务好师生。
第七届美食节最受欢迎的十道菜品出炉。
通过得票率产生了7个三等奖、2个二等奖、1个一等奖。
第二食堂的啵啵鱼套餐得到大家的青睐,获得了一等奖。
美食节东校区赛场落下帷幕
但是!没有结束!
美味将会延续!
获奖菜品以及师生点击率较高的菜品将会继续出现在各食堂的售卖窗口。
昌平校区的同学也不要着急,昌平校区美食节即将登场,让我们一起期待吧!
精彩回顾
来源|后勤集团
责编|刘哲菡
美编|孟令潇
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