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看一次笑一次!你家买白菜了吗?

青春山东 2021-04-13

来源:中央广电总台中国之声。


转眼到10月下旬,天气渐冷

东北的小伙伴们又到了囤菜的季节

前几天

一条关于东北大娘囤菜的微博火了

引来上万网友热议

大家随意感受一下



黑龙江佳木斯街头
到处都是菜农装满白菜的大货车
一老太出手就买300斤
家里只有老伴两口人
去年囤了200斤没够
觉得挺好吃
今年多加100斤
菜农介绍
最多的有买1000斤的


评论区不少南方网友都看傻眼了,“如今楼下的超市里新鲜蔬菜应有尽有四季供应,为啥还要囤菜?这么多白菜怎么吃的完?”


南方人表示不理解:我晕,这么多能吃完吗?你这冬天只吃白菜吗?我们南方买白菜那可是一颗一颗的买



东北网友则表示:这很东北,在我们那嘎达,不管你开的奔驰还是宝马,对不起,回家都得给你妈拉大白菜和大葱。



小编作为北方人
真是感同身受
囤菜一直是小时候家里的标准操作
想了一下
差不多是这个画面



北方人震惊南方买葱可以论颗买

南方人吃惊北方买排骨论扇买

南方人能想象到的囤菜分量

最多不过把冰箱塞满

吃一个礼拜左右的分量

一次性买太多不会坏么……




为什么东北人愛囤大白菜?


东北入冬的标志除了下雪

囤大白菜也是当地人
迎接冬天的最大仪式
因为过去的种植技术和交通都不发达
东北人民想吃新鲜蔬菜很难
囤下来的秋白菜
利用特殊的窖藏管理延长了保质期
能够让一整个冬天都能吃到大白菜


随着时代发展
蔬菜生产技术和商品流通越来越发达
如今白菜一年四季不断档
随时都能买到产自全国各地的新鲜蔬菜
但囤菜似乎已经成为一种情怀
老人们一到了这个季节
嘴上念叨着少买少买
可怎么也得存个百十来斤
否则心里总觉得不踏实


某网友回忆:记得小时候,那时家里都有地窖的。每到深秋,家里土豆、萝卜和大白菜都会储存很多,吃半年也不会坏的现如今,很多人都住上了楼房,储存不是很方便,但是大白菜那可是必不可少的。


另有网友表示:家家户户都有一手做白菜的绝活,白菜炖粉皮,白菜炖粉条,白菜炖猪肉,白菜炖豆腐,醋溜白菜,配米饭吃......


那些年我们吐槽过的南北差异......

“一方水土养一方人”
这几年来对于南北差异的讨论
似乎一直没有停止
甜豆腐脑还是咸豆腐脑?
甜粽子还是咸粽子?
爱吃面还是爱嗦粉?
北方的碗到底有多大?
......
上至气候饮食文化口音
下到蟑螂大小
都曾在互联网引起过几番激烈讨论……


学过高中地理的都知道秦岭淮河是我国划分南北的主要界线,此线南北,无论是自然条件、农业生产方式,还是地理风貌以及人民的生活习俗,都有明显的不同。


然而东北人眼里的南方……
(除了东北全是南方)


  而南方人(比如广东人)
他们觉得除了广东都是北方……

南方人和北方人之间

还有哪些相互不理解的事

↓↓↓


关于 · 吃🍚

今天吃饭吗?

北方人问:“今天中午吃什么?”

南方人说:“吃饭啊!”

北方人又问:“吃什么饭啊?”

南方人诧异地回答:“就是吃饭啊!!”



南方人说的饭和北方人说的饭
绝对不是一个东西!
北方人说吃饭基本吃米吃面喝粥
吃馒头吃肯德基必胜客都叫吃饭
但是南方人一定会认真地分清楚
吃饭一定是吃米饭
吃面也一定是吃面条

饭碟怎么用?


北方人:用来放食物
南方人:用来吐废物


@Anda豆豆:太经典了,北京的姑姑姑父都是用盘子吃……我拿来装废料呵呵

@喵后大人:垃圾不是要放纸上的吗?


月饼怎么吃?


北方人:直接用手吃,一口吞
南方人:当然切开用叉子吃


@杨九枝:中秋节公司发了月饼,同事都是广州女孩子,一块月饼用刀切成八小块,用小叉子叉着吃。

我:“这么精致吗?”

同事:“不这么吃那要怎么吃?”

我:“手拿着吃啊。”

几个同事眼睛都瞪大了:“你用手拿着月饼吃?”

我也很疑惑:“不用手用什么吃?”

同事:“你居然用手拿月饼吃?!!!”


玉米怎么烤?
北方人永远无法理解南方人吃烤玉米的方式

↓↓↓



在南方烤串的时候点菜都是按个来点的比如三串韭菜四串烤翅而北方肉串先来十打

吃火锅聊到南北差异


舍友:对了,你们南方有一种肉,我不能接受,就是长条的那种
我: 什么长条的,我没印象啊
舍友:就是上面有点点的,也是放火锅里的
北方室友:你说的是
毛肚
我:......


南方人:青菜是绿色蔬菜的一种,青菜就是青菜。

北方人:一切蔬菜都是青菜,不接受反驳。



最后大家知晓:下图所示

北方叫菜花,南方叫花菜



中国幅员辽阔,地大物博,才造就了这么丰富有趣的饮食文化!爱我中华美食,爱我大中国!

关于 · 洗澡


洗澡到搓澡,从浴球到澡巾

从频次到地点......

南北差异引发的洗澡🛀battle

几乎是横亘在

南方人vs北方人中间的永恒话题


之前在热搜榜看到一个话题
# 北方澡堂吓坏南方人 #
微博网友的评论
简直是要笑skr人



一群人坦诚相见在澡堂泡着
自己搓,互搓,搓......
是北方人的日常
南方精致小猪猪则喜欢
在家,一个人
听着音乐慢慢洗.....

南方人:你们洗澡还要搓澡?是有多脏啊?
北方人:你们不搓澡能洗干净?


南方人洗澡非常温柔
沐浴球加上沐浴露
慢慢拂过全身,清水一冲
香喷喷的可以“出锅”了
搓澡巾是北方人洗澡的灵魂
搓完澡,看见泥
北方人才能有洗过澡的feel
不少网友表示这很有画面感了

关于 · 冷❄️


关于南北方哪里更冷的“拉锯战”

每年冬天都要进行一场较量

👇

南方人:今天竟然零下5度,冷死了

北方人:那算什么!我们这零下20度

南方人:我说的是室内温度..........



“你在南方的艳阳里瑟瑟发抖

我在北方的寒夜里四季如春”

有网友开玩笑说

北方干冷属于物理攻击

多穿衣服就可轻松防御

南方湿冷属于魔法攻击

完全要靠自身的抗性



北方供暖南方不供暖

一直是一个老生常谈的问题

不过,近年来部分南方的朋友们

也开始享受暖暖的幸福啦

武汉、合肥、长沙等城市的部分城区

近几年冬季已开始进行集中供暖

有的城市则正在规划建设供暖项目


但更多的地方仍缺乏相应供暖设施为了摆脱“纯靠哆嗦”的取暖方式很多“取暖神器”受到追捧空调,取暖器等取暖电器、电热毯等成为很多南方人经济又实用的选择



各位小伙伴

你准备靠什么取暖过冬?

还有啥好奇的南北方差异

一起来评论区聊聊~


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编辑 | 陈妍祺(潍坊科技学院团委)

责编 | 刘   欢

校审 | 李   炜

终审 | 张   楠

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