龙陵地处滇西横断山脉南延的高黎贡山山系，被怒江和龙川江所环抱，98%是山地，县内最高海拔3001.6米，最低海拔535米，森林覆盖率达73.62%，年均气温16.4摄氏度，年均降雨量1699.2毫米，相对湿度84%，素有“滇西雨屏”之称。全境山峦四面回抱，遍山林木葱蔚，形成了“一山分四季，十里不同天”的立体气候，得天独厚的自然条件和气候特点孕育出的龙陵紫皮石斛具有多糖和水浸出物含量高、内在品质上乘、口感极佳的特性，聚保健养生、治疗疾病于一体的上等佳品。勤劳智慧的龙陵人靠山吃山、靠水吃水，将石斛做成各种各样的菜肴，“吃”出了一方独特的“石斛文化”。本期特别推出“双珍会面”和“神汤养生丸”。
用料：有机面粉、紫皮石斛鲜条、油鸡枞，及各种调料。
做法：将紫皮石斛鲜条榨汁，加入面粉中做成新鲜面条，呈青绿色，然后入锅中煮六分钟左右，煮熟后捞出，加香油搅拌，用器具使之成型，再将油鸡棕置于成型的面条上。把做好的调料倒入一个盘子中，即用面条蘸调料食用。
石斛富含石斛胶质，是天然的面粉增稠济，食之酸甜，弹滑爽口，加上油鸡枞，可谓强强联合，美上加美，美美共享，功效更是非常好。返朴归真，药食同源，吃食是一种幸福，品味是一种情趣。健康养生你只需要一碗双珍会面。
主料：本地栎果土猪肉，肉品质极佳，肉质鲜嫩，味道香醇。
辅料：紫皮石斛、石斛花、枸杞、温泉水等。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效，汤中的石斛降而下行，入肾经，又能滋肾阴。
该菜品最为关键是火候的掌握，大火烧开再转小火慢炖收汁，丸子与汤味醇厚的老汤相逢，立刻碰撞出浓香清冽的味道，口感软糯滑腻，一口咬下去，汁水丰盈，顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间，似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来，油润了整个舌头和口腔；也无需用力咀嚼，肉团轻抿即化，就急急地滑进喉咙、胃肠。给人们的味觉带来浓墨重彩的一笔。