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台湾的精致农业嫁接到内地会不会水土不服?这家农庄给出了一份漂亮的答案!

2017-10-26 762期 农场主十

导语

地球人都知道,台湾的休闲农业做得好,组团去考察的是一拨接一拨,有些农场主考察完回来,面对自家农场,还是两眼摸黑一片茫然,不知道该怎么落地。有些农场主却不只是走走瞧瞧,学一些皮毛,而是学到了精华,把台湾的精致休闲农业成功嫁接到了自家农场,比如今天文章中要讲述到的这家吉庆农庄。


吉庆农庄,位于杭州市富阳区常安镇,滑翔胜地永安山下,与龙门古镇隔山相望,西连桐庐县,距离荻浦花海五公里。  

 

占地面积约400亩,风景秀丽、环境清幽,一年四季,农庄里鲜果蔬菜不断。人们穿梭于满山的果树中,开心地采摘鲜甜的水果蔬菜,与亲朋好友一起,动手做一桌丰盛的农家菜,回归最简单与质朴的生活方式。

 


农庄的建筑面积并不大,但在不大的面积上,却引来了方圆百里的顾客前来游览体验,亲子活动一场接一场,小小的农庄永远是游人如织、人来人往。

 


庄主是个热情开朗的年轻姑娘,名叫倪淑娜。在大学学习设计专业的她被颇有远见的父亲送去台湾交流学习,主攻台湾休闲农业规划设计。

 

她用亲身的经历证明:台湾的精致农业,在内地并不会水土不服,一样可以做得风生水起,顾客盈门。


将童趣散播在农庄的每一个角落

 

源味君一进农庄,第一感觉就是,这个农庄有点萌。虽然源味君也算是阅农庄无数了,但还是禁不住内心小小激动一阵。

 

 

这个大门够特别吧,感觉葡萄、樱桃、玉米、白菜们都要蹦跶下来跟我打招呼呢!这样的门,会有游客能忍住不拍个合影吗?



废旧的轮胎,装扮一新,都有莫名的喜感,随便一张凳子,摆上几个酒瓶,就是一道风景。



农家灶台,最烟火缭绕、缺乏诗意的地方,也可以充满浪漫的想象和无穷的童趣。

 


一棵树,挂上色彩斑斓的指示牌,多么廉价的方式,却成为一个吸引顾客注意的节点,拍照模式无限开启中……

 


草坪上放几张木马,就可以让孩子们开心地待上一下午。



充满“化工”气息的酵素桶,本来应该是让人敬而远之的,一旦配上这一张张呆萌表情,立马有了几分逗趣气息,充满了生命的活力!

  

主打酵素牌,健康环保两不误

 

任何一个成功的休闲农庄,一定要有一个清晰的主题,吉庆农庄主打“酵素”牌,将农庄的一切农产品及体验活动都打上“酵素”的烙印。

 

酵素的概念来源于日本,最早由台湾引进,在内地也越来越受关注。

 

酵素产品中含有多种益生元,可调节肠道微生物菌群,有利肠道健康。酵素产品中的B 族维生素及维生素C 等维生素含量丰富,是天然维生素的良好来源,有利于提高人体免疫力。



除此之外,酵素还可以:


用在花卉和农耕等改良土壤、增加肥力;

养殖业去除臭味,外用抗菌消炎,防蚊子叮咬止痒;

用来泡脚,可以去脚气;

泡蔬菜、水果,能去除农药、重金属、寄生虫卵;

酵素还可以减少厨余垃圾,减少大量洗涤剂使用和排放,加了环保酵素的水排放后可帮助净化水质。



酵素有这么多好处,吉庆农场突出环保酵素的理念,又怎能不受追捧呢?



孩子们在认真地自制环保酵素。



吉庆农场还联合浙江大学,一起举办环保酵素小讲堂,孩子们可以跟随浙大老师一起参观酵素实验室,探索显微镜下的微生物,学习环保酵素知识。

 

果蔬采摘配上主题活动,让孩子来了不想走

 

利用农庄的天然优势,吉庆农庄根据不同季节推出各种农事体验与果蔬采摘活动,挖番薯、掰玉米、采摘各类新鲜蔬果,让孩子们学到了有关蔬菜瓜果的知识,获得了劳动的乐趣,度过了悠闲而快乐的时光。

 


有孩子在农庄体验完掰玉米后写下这样的作文:玉米咧开嘴,露出黄黄的“牙齿”。我抓住一个玉米,用力一扯,玉米丝毫不动,居然没有掰下来。我使出九牛二虎之力,用力一压,只听见哗啦一阵响,我以为玉米掰下来了,欣喜若狂,结果——玉米没掰下,玉米秆被连根拔出来了。


如果没有体验过,哪能写出这样生动的文字呢?


 

不光采摘,更要种植。小倪告诉我,农场会不定期推出种菜活动,也能吸引很多孩子参加。看着自己播种好的小苗生根发芽,茁壮成长,孩子比什么都高兴!

 

种完菜,时不时还想来农庄看看自己种的菜长啥样了,一来又是一家三口待上一天,吃农场里的饭菜,还会顺带着捎上一些农产品。

 


采摘火龙果,大自然老师一边引导大家观察火龙果的果枝,一边提问:火龙果一年可以结几次果呢?

 

看着小家伙们高高举起的小手,就知道难不倒他们啦!



吉庆的酵素樱桃,没有任何的农药和化学添加剂,采用农用的环保酵素来培育,长出的果实甜中带酸,闻起来有一种淡淡的清香,就像青涩又甜美的少女的粉唇。轻轻一咬,樱桃水像酸泉水一样涌满口腔,那一股清甜让人回味不已。

 


吉庆农庄的蜜梨,使用环保酵素浇灌,每一颗梨子套上果袋,防止梨子生病!在农庄里,凤姨会很热情地带领客人认识蜜梨,采摘蜜梨,然后端上一盘切好的水嫩多汁的蜜梨,吃上一口,顿觉神清气爽,疲惫尽消。



8元一斤的蜜梨,放在市场上,很多人会觉得略贵,但是当你看到它的成长过程,知道酵素环保保健功效,还会嫌它贵吗?

 

所以说,农产品一定要加上体验,才能让顾客乐意买单。



农庄设计了几十种亲子游戏,让大人和孩子都沉浸其中,玩得不亦乐乎。

 

欢迎你的奇思妙想与异想天开



DIY创意坊,激发孩子无穷的想象力和创造力,这里支持各种异想天开与奇思妙想。



DIY叶印,带孩子去探索叶子纹路的奥秘,用树叶创作属于自己的环保袋。



DIY酵素手工皂,环保又有趣,再贵孩子都要带走!

 


水上派对,打水仗,来一场水上的王者荣耀!而且不仅仅只有水上的游戏,还有一场老少皆宜的泡泡节,看着一个个泡泡在阳光下色彩斑斓地诞生又凭空消失,那份神奇与浪漫,让孩子们忍不住尖叫、疯狂。

 

特色美食,让吃饭成为一场狂欢



麦塌饼,这是富阳知名的传统小吃,可当早餐、点心,将农庄自种的小麦碾磨成面粉,用土灶的原始烧法,让游客亲手制作又薄又香又脆的麦塌饼,再在其中加入农庄特制的腌菜和酱肉,尝一口,饼的麦香混和菜的咸鲜和肉的香嫩,那滋味,真叫人惦念不已。



农庄自产的鸡肉,不用任何调料,只加一点盐,就可以炖上一锅香喷喷的鸡肉。



自己动手做出的饭菜,总是能吃得格外香甜。

 

源味君在吉庆农庄转上一圈,一边走一边感慨:农产品与体验相结合,农庄鲜明的主题与创意,寓教于乐的深度体验,这一切的一切,可谓是台湾精致农业的精华,难怪吉庆农庄仅靠口碑就能做到一年四季客源不断、人气爆棚。





我们究竟要向台湾农业学什么?我想大家心中应该有了答案,我们要学的是文创设计,学的是主题创意,学的是深度体验,让自己的农庄“小而精”,从农庄的规划到游戏环节,都要紧紧围绕这一点展开,才能达到吉庆农庄这样的效果。



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