他把农业当成一种信仰，死磕自己，坚守自然农耕誓不妥协！

导语

农业，是人类生存的根本，却天然是弱势产业，效益低、周期长。为了增收，行业内使用农药、无机肥料、激素等已是常态，食品安全问题频频爆出。

在这个信仰缺失的时代，我们文中的主人公却用朝圣一般的心态去做农业，哪怕受尽千万人嘲笑，哪怕输到一无所有，也誓将自然农耕进行到底！

孙建国，原哈尔滨汉斯餐饮有限公司董事长，现为黑龙江双运农业科技有限公司董事长，一手缔造“信谷”品牌。

他投身美丽乡村建设，助推生态农业产业发展，精心培育信谷品牌的心路历程，让大家了解现代自然农耕之道，以及他倾心打造全赢造福系统的宏大誓愿。

他的故事，相信一定会给大家带来思考和启示。

我们的农业提供那么多有毒食品

哪里还有未来？

一次偶然的机会，我看到了一部揭露有毒食品的纪录片。作为曾经从事餐饮业的我，在内心深处掀起了巨大的波澜。

片中介绍，由于长期过量施用化学农药及肥料，导致7亿亩土地板结，受到不同程度的污染；

土地中的养分大量流失，营养严重匮乏，食物进入低营养时代；

田间的天敌种群凋落，农作物生态系统功能削弱，一些新兴病虫害不断爆发；

更为严重的问题是，大量农药积存于土壤中，通过食物链不断传递，进入地下水、植物、动物……最终进入人体，直接污染了环境并危及人类健康。

看了这个纪录片，我感到特别揪心难过。当时就动了一个念头，就是要做一个深入的了解，看看事实究竟怎么样？

我开始进行市场调研，我发现：我们所吃的食品绝大部分都被不同程度污染了，甚至有的污染已经很严重了。比如说，毒黄豆、毒豆芽、毒大米、毒白面，以及毒粉条，太多了！

农民种地用的化肥量，过去一垧地可能就用几百斤（注：垧，标称为公顷），现在一垧地的用量接近一吨化肥了。这些农民认为，反正我多用化肥就多产粮。

但现实是，现在有些地方的土地已经严重板结了，你再怎么施化肥，庄稼都不长了！为什么呢？因为没有科学地施肥，同时，农药用量非常大，尤其那些杀虫剂、杀草剂、除草剂，残留非常严重，有些是高致癌物！

由于过量使用农药和化肥，导致土壤已经不能产生有机菌和自然循环了。但是，人们还一味地从土壤中去索取，让它长庄稼，又不让它自然循环产生有机菌。

就拿我的家乡黑龙江来说，50年前耕地黑土层厚度在70公分左右，现在在30公分左右，有一半多流失了，土壤中的有益成分在不断减少，原先有120多种微生物，现在只有20多种，而且活性很弱。

这是什么原因呢？是因为土壤中这些微生物啊、蚯蚓啊，都已经被药死了，所以土壤就慢慢板结了、盐碱化了。可以看出，农作物污染、土地污染的问题，确确实实已经迫在眉睫。

追求粮食产量的同时，又要注意粮食质量安全，质量不安全，危及着将来人们的健康问题，会出现癌症普遍化；数量不安全呢，若出现挨饿产生动荡的话，那将是巨大的社会问题了，所以目前面临的粮食问题是非常复杂而亟待解决的。

难道就没有出路了吗？谁能够把这个局破了？

有机，黑暗中的一道曙光

2014年下半年，我去山西大同。在专家们开发的两亩有机种植地里，种着各类绿色有机蔬菜。我摘了一个西红柿吃，哇，居然是我小时候吃过的味道！

专家告诉我，这就是有机食品，是用“自然农耕”的方法种出来的。当时，我就跟专家说，如果有可能的话，也想搞一搞有机食品，搞一搞“自然农耕”。

专家告诉我，好是好，就是太难了。你先做做调研吧。按照专家的指导，我有针对性地接触了一些国内企业和专家。结果我发现，有机行业这块水太深了！我想做的这块，实际上已经成为一盘死局。

为什么？要是做纯有机的，就意味着成本高：

第一，不用除草剂，那就人工除草，成本太高了；

第二，要是不用化肥，产量就会低，收益难保证；

第三，用农家肥，很难大面积去推广。有一个农民种有机西瓜，东西好但找不到销路，不但不赚钱，反而赔了二十万元！这样的结果是，农民都不敢去种有机食品。

第四，假有机横行肆虐！有机造假的成本非常低，有的买个有机免检标志一贴，就当有机的卖了，很多企业都采用这样的方式欺骗消费者，到处是李鬼假货，真货卖不出去，冒牌大行其道，鱼目混珠导致消费者丧失了信心。

即便如此，我还是认定这是我们农业唯一的出路！

何为有机农业？一位专家介绍说，在生产中完全不使用化肥、农药、生长调节剂、添加剂，不采用转基因技术、辐照技术的生态农业。

他解释：“有机农业，这个听起来颇为复杂的概念，最初就起源于中国传统的农耕文明，而秸秆还田、培粪灌溉、河泥入地等中国人几千年来积淀的智慧结晶就是有机农业的经典诠释。”

专家的解读，让我醍醐灌顶；大同的实践，让我看到了一线生机。

我深切地体会到：解决食品危机、土壤危机之道，就必须向老祖宗学习，向大自然学习，向走在前面的国家和地区学习，充分运用现代科学技术，大力推进“现代自然农耕”。

在摸索实践中，结合农业种植技术专家的经验及与酵素制作传播者经验，我终于找到了可以解决农作物生长过程中各种问题的方法，通过多次试验，确定可以大面积种植使用，这坚定了我创办企业的决心和勇气。

我大胆地提出了现代自然农耕新概念。

“现代自然农耕”是在保证农作物产量及质量的前提下，通过运用有机质还田、结合现代生物技术，充分利用生物有机肥和酵素，使之完全替代化肥、农药等化学制剂（农作物的农药残留及重金属污染近于零），有效恢复土壤活力、改善土壤生态、激发土壤潜能，使之良性循环、生生不息，向农作物提供充足的营养和能量的种植方法。

我要做的这个“现代自然农耕”，就是在追逐我的“中国梦”。

我梦想有一天，我的孩子的孩子的孩子们，他们能在蓝天白云、绿水青山的优美环境中快乐生活，他们还能吃到我小时候吃到的那些有滋有味的蔬菜水果和粮食，他们还可以继续在这片黑土地上实现他们的梦想，这就是我的梦想！所以，我要在这辈子剩下的生命时间里，义无反顾迎接挑战，哪怕耗尽生命最后一刻，也要将“现代自然农耕”进行到底！

最难的是当所有人不看好你

你还是义无反顾

为了取得大家的支持，在行动之前，我开始了对话。

与专家对话：专家告诉我，搞自然农耕要慎重，小打小闹可以，大规模地搞投入大，风险高，弄不好就血本无归，这方面的教训很多。而且现在有机农业这块，鱼龙混杂，李鬼横行，存在消费者信任危机。我对专家说，一件好事，总要有人去干，不成功也能为别人提供教训。搞自然农耕虽然充满挑战，但是越有挑战越是生机无限。

与朋友对话：朋友劝我，你一个人力量太小了，造假容易，搞真有机难，只有傻瓜才干，你这是自寻死路。但我不为所动，反过来劝他们，搞有机农业，是在造福，是在积德，是为子孙后代留未来。

与儿女对话：在澳洲生活的大哥打电话，批评我纯属是烧钱，在澳洲悉尼大学上学的儿子听他大爷讲也很担心我个人实力不够，力量太有限，万一赔光了会影响他读大学。

我对他说，我把供养老人的钱以及你和你妹妹上学的钱准备出来，这是我和你母亲应尽的责任，你们毕业后就靠你自己努力了；咱们家将集中所有的财力物力去做这件事，即使是三年颗粒无收，我和你妈妈也要去做。

我们只是在赎罪，为我们过去的无知与贪婪在赎罪，我知道我们的能力很有限，但我们会竭尽全力打造示范样板来做个引发者，这样做，你们的未来生存环境也许会有希望，不这样去做，真的不知道你们的未来环境会是什么样？即使最后失败了，你们能理解你们的父母的心情就足够了。

与自己对话：我对自己说，建国，你本来已经退出企业经营，准备好好地享受一下生活，不再染指“江湖”。现在不但重返江湖，而且还是一个高风险的领域！图什么，凭什么，为什么？

我对自己说，我们不去做，还有谁来做？敢为人先，不惧失败，看准了就全力以赴、义无反顾，这是我的性格，也是我奋进不止的最大原动力！我一生为了赚钱曾多次把自己推到悬崖边上，多次在刀尖上跳舞，那是为自己，这次再次站在刀尖上是为子孙，即便刀落人亡——值！否则遗憾终身死不瞑目！

与历史对话：2014年冬天，我到浙江绍兴禹陵村游学给自己找力量，站在大禹陵前，我想：大禹为了治水，劈九山，通九河，定九州，造了千年的基业，福泽中华子孙四千年。

而对于我们来说，造了这么多的恶，四十年、四百年后，子孙该怎样面对我们呢？是浓重的雾霾？是贫瘠的土地？是污染的世界？不知道那时，我们该怎样面对子孙的拷问？当时，我的眼泪下来了。

我们的祖先在巨大的天灾面前没有退怯，选择了亮剑，面对现在无可逃避的人祸，该怎么办？我面对大禹像心中暗暗发愿：“我一定要和有识之士一道把现代自然农耕做成！我一定要让污染的土地得以再生，人们吃上放心粮食，纯天然有机蔬菜，村落社区和谐生活……

作为黑土地的儿子，在这片肥沃的黑土地上，我要播撒下一颗颗爱的种子，收获出粒粒无农药无化学成分的天然谷米——它的名字叫“信谷”。对了，就是信谷，是信心之谷，是信任之谷，是信念之谷！信从谷开始！

有机农业种植困难重重，能否被人相信？有机农业产品销售认可难，关键就是一个“信”字。别人不信，我们自己相信，打造自信的粮谷，打造未来一定会被人相信的粮谷！

九死一生，终见彩虹！

2015年春季，在此前大范围考察基础上，我的视点落在中国的大粮仓之——黑龙江，也是世界最适合种植水稻的地区之一、中国的大米之乡——五常市，具体位置就在龙凤镇新华村新更屯。

之所以选择这里，主要基于三点考虑：

一是基础好。五常地区普遍种植水稻，农民有技术，品质有保证。

二是环境好。龙凤山镇地处长白山余脉、张广才岭北坡，生态环境良好，而且新更屯就在一个没有污染源的水库边，被国际气象组织认定为原生态、无污染的绿色生态环境保护区。

三是好对比。我就是要在中国最好的水稻产区，推广现代自然农耕的方式种植水稻，从大米的内在品质、综合效益等方面，同现代方式种植的水稻做一个对比，从而证明现代自然农耕的优势所在。

当然选择在五常最核心的黄金地段，种植成本和未来的市场竞争也将是巨大的挑战，等于把自己置身于绝地，但是五常大米在国内的影响力是无可替代的，一旦立住五常，将会极大缩短自然农耕的推广时间，拿空间换时间，冒点风险也是值得。

2015年11月3日，当我见到那通过严格的CNAS380项农残检测报告时，那种抑制不住的激动令我兴奋不已。

看着那几张写满密密麻麻数字的检测报告，想想种植过程中的几次“劫难”，我现在的心情还是非常的激动，难以平静......

第一个挑战就是育苗期苗床杂草问题。

育苗用的原生态草炭土里含有大量的草籽，长出来的草和稻苗很相似，就连有经验的农民都很难分辨，所以在这个环节中，除了用除草剂以外，几乎没有其他办法。

在育苗过程中，如果不清理好杂草，那么将会对插秧带来极大的麻烦。怎样才能提前清理草籽？这个难题困扰了我们好久，当我们走投无路的时候，一位种植过蘑菇的农民的话提醒了我，采用蒸土高温的办法，这样草籽就不会发芽。

于是，团队人员开始了热火朝天的蒸土过程。在近一个月的蒸土过程中，我们共计蒸了200多方的育苗土，为后续的插秧工作做了非常充足的准备。

我们浩浩荡荡蒸土的场景被当地百姓称为一大奇观，并对我们以此预防杂草生长的行为极不理解，并有热心村民特意给我们带来了除草剂的包装袋，向我们热情的介绍起除草剂的神奇效果……

在我们说明我们蒸土原因就是因为不想用除草剂时，当时农民都笑称我们是“傻子”——又省钱又省力的方法不用，非要多花钱还受罪。当我们说出我们为孩子日后还有田可种，还有粮食可吃时，他们神情也变得非常凝重……

在育苗过程中，由于我们不施任何肥，秧苗长得比其他施肥的苗要小半截，雇佣的当地村民几次要求我快点给稻苗买肥。

见我实在没有买化肥的意思后，几个人商量怎么才能不用化肥也让苗苗快点长，他们居然都想到了给苗喷洒豆浆的办法。看着他们急在心里，忙在手里的样子，我有种说不出的欣慰。

由于苗矮，在别人家使用插秧机大面积插秧时，我们只能雇佣当地农民人工插秧。

第二个特大难题就是稻苗因今年低温寡照不扎根，并开始大面积烂根。

请来东北农业大学中国著名的水稻和土肥业专家刘若英教授告诉我们，必须施化肥，因为气温较低，有机肥还没起到作用，而化肥是最快的补充营养的方式，没有别的办法，否则稻根已经烂了一大半了，再晚两天可能就没救了！

别的专家告诉我们用化肥再配合激素会更快缓苗。当时我的内心极其矛盾和纠结，整整3天两夜没合眼，不上化肥和激素将使数十万斤粮食顷刻就毁于我手里，上化肥激素就等于自然农耕失败了，投降了，已经有很多农民在嘲笑我们愚痴不会种地。

最终我还是决定不上化肥和激素，有机种植的自然农耕，关乎着未来亿万人的生命健康，和几十万斤粮食相比，要重得多，两权相害取其轻，如果绝产了，明年、后年还有希望，因为道还在；如果看在眼前利益上了激素和化肥，虽然粮食保住了，但是大面积推广自然农耕成为戏谈，因为道没了……

我当初的誓愿“即便绝产3年我也要去实践自然农耕”不能违背，只是第一年就投降了不是我的性格，更不是有机人的性格！两天后奇迹发生了，气温突然转暖，有机肥开始起作用了，几天后，烂掉的根子又生出新根，1根、2根、3根……本已放弃的稻田奇迹般的显出了生机！

每每想起这件事，总让我涌起对天地的无限感恩，古人云：“人有善愿，天必佑之”。想必天地是为我的善愿而护佑着我，让我在经历了一场虚惊后，秧苗顺利在稻田扎根……

本以为考验到此为止，可是还有更为惊心动魄的第三个场面在等待着我和信谷！

第三个考验是虫害问题。

六月初，稻田现场种植技术人员发现潜蝇，那是一种在极短时间（二三天）内就会让稻田绝产的虫子。在接到电话后，我的心情突然变得极为平静，脑海中显现的只是“宁伤万株苗，不杀一虫命”！

电话中，我明确告诉现场负责人：“哪怕是绝产，也绝不允许使用一滴杀虫剂！”在我到达现场时，技术人员已经在与种植人员一起商量如何解决这种情况。刚刚提及杀虫剂一项时，就被其他人打断，“董事长不会同意用杀虫剂！得想其他办法解决……”。

在那样转瞬间可能就颗粒无收的时刻，这句话无疑给了我极大的信心与鼓励。后来，我们听取了一位经验丰富、年纪很大的村民意见——“放水保苗”。经历了一坎又一坎，秧苗保住了，但担忧的新问题又来了。

第四个更加严峻考验——草荒提前到来了！

放水后杂草也毫无悬念地疯长起来了，远比预想的来得更早，更迅猛。疯长的杂草根本不给容空的时间，几乎埋没水稻的影踪，令我倍感压力巨大。

在近一个半月的时间，每天有200多人参与拔草，人最多时近300人，所有稻田拔了三遍，才控制住杂草的长势。还有几个拔草的农民甚至因中暑住进了医院。

为了鼓励农民参与拔草的积极性，每天几万元的人工费都是以现金的形式当日结清。就好像本来准备了一桌人的菜，却来了三桌人，令我出现了暂时的现金短缺，好在及时调整人力物力才顺利通过考验。

第五个考验是人工收割还是机械收割？

当水稻成熟，即将收割时，一是从水稻营养完整方面考虑，不能上烘干塔高温烘干，另一方面是从保护田内小生命考虑，基地负责人已经主动跟我商量起人工收割事项了，虽然这样成本又增加了4倍，但我还是毫不犹豫的选择了人工收割。

回想着2015年的一幕幕，正是这沉甸甸地“信”字，支撑我和信谷闯过了一道道关口，并在金秋时节迎来了丰收的硕果。还有什么比相信自己、坚持信念更重要的呢？

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索

当承载着众多希望、诸多祝福的水稻从稻田到加工厂，被完整地收入包装袋，轻轻装入箱里时，我以为下一轮的使命已经悄然开始了。然而，这个过程却又让我陷入了沉思……

尽管在销售环节会有困难，但实际的困难比我想象的要难得更多。过去吃不到真正的有机粮食，我认为是没有真正的好产品，酒香不怕巷子深，但现在人们彼此的信任度已经到了很低的程度。

信谷是个新品牌，没有市场认知度，加上成本高必然会将很多人望而却步。尽管我疲于奔命似的到处推广宣传，但是还是收效一般。还是难以取得大家的信任，不信任信谷是全程有机种植的又感觉太贵（几乎成本价），甚至指责信谷，钱都装进维如（孙建国）的腰包了……

朋友的一个个截图发到我的微信里，看后令人不寒而栗，心都凉透了，开始时还很烦恼，真想当面问一下凭什么指责我和信谷？自己静下来后马上反思自己，别人说我们一定是我们做得不够好，如果有一天大家都吃上很便宜的有机粮食话，就不会说了，感恩大家的鞭策与激励！

更多的朋友给与我和信谷极大的理解、支持和鼓励，很多人默默无闻的做着义务宣讲员；一些朋友因家庭条件限制不能买太多的米，仍然尽力买来米分发给亲朋去推广，更让人感动的2015深圳云商年会，几乎到场的云商都认购加入成为信谷会员。春节前，很多善友听说信谷的事纷纷伸出援手……

大家目的只有一个，支持信谷，支持有机种植！信谷正是有了这些幕后众多的无名英雄默默付出与支持，令我和信谷不再感到孤独，浑身充满了无穷的力量，更加坚定了我的信念——一定要把有机种植，把自然农耕长期推广下去，不管困难和阻力有多大，都不会动摇我和信谷的决心！

通过这一段时间实践，我深感有机自然农耕从产到销是一个系统的工程，我和信谷只是个初探者和小学生，未来要走的路还很漫长，我们将和志同道合者共同全力打造有机生活平台，传播有机文化和生活，让更多人走出生活的误区，不仅物质有机，而且在精神上更加有机，真正活出生命的意义，真正体现生命的价值。

农业是个良心活，没有捷径可走，有机农业更是如此。这个行业流行一句行话：做有机的都是“疯子”。

成本高、周期长、消费者不认可，种植过程危机四伏，一着不慎满盘皆输，但就是有这样的“疯子”，顶着万千人的嘲笑与讥讽，与各种不可抗力抗争，只为还百姓一个安全的餐桌，还孩子一个健康的明天！

素材参考酵道孝道，由农场主+整理

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