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长江生态农场 | 新农人 新梦想
有名的农庄我们不一定会去，但有特色的农庄一定会留下我们的足迹。长江生态农场，相信你肯定没有听说过。本次探访为什么选择长江生态农场？只因它的特殊的生态梦，以及它值得所有农场主借鉴的经营理念。
长江生态农场由长江设计院投资建设，坐落于湖北省孝感市双峰山森林公园保护区。农场三面环山，是一个相对封闭的小流域，总规划面积1800余亩，土地已经全部流转。
长江生态农场以农业技术示范和推广为主要目标，农场主真正将生态理念融入到农场的每一个环节，形成“3R”循环发展环路。
生态的理念吸引了一批生态粉丝，在未做任何宣传的情况下，有200多户家庭成为该农场的忠实追随者，常年订购蔬菜、瓜果和土猪肉。
对于只追求生态食品的粉丝来说，这3点已足够：
大家都听说过养土猪，土猪怎么养？也许你不曾想过，也有人以为用农民的方法养出来的猪就是土猪。来到长江生态农场，我真正见识过什么叫土猪，什么叫规范养殖，什么叫健康猪肉。
长江生态农场的养猪场是其示范区域之一，与华中农业大学猪种研究专家建立了紧密的合作关系，是集科学研究、养殖科技示范、猪肉生产为一体的高端示范区。
✪ 猪种和原料放心
猪种——土猪肉的肉质与其他猪肉口感、营养价值有明显区别，这与品种有很大关系。该养殖区所有猪种均是原种土猪，包括太湖梅山黑猪、湖北梅花心黑土猪等优良品种。
猪食——以玉米、麦麸、豆粕、米糠为原料的自加工饲料为主，辅以猪草、南瓜、空心菜等高品质辅食。
检疫——农场配备有专业检验检疫人员，每个月都对种猪进行检疫，杜绝病、疫。肉猪在屠宰前都需进行详细检验，保证猪肉的安全性。有疫情、病情的猪放进隔离室养殖或直接清除。
✪ 养殖区设置细致、合理
消毒区——整个养殖区被一个镂空铁制大门封锁，门口设有一个车辆消毒区，常规使用碱水等消毒液对进出车辆消毒。工作人员进出通过专用消毒通道，男女分开，消毒通道设有专用消毒机对进入人员进行全身消毒。
母猪舍——产仔用母猪的宿舍，里面分成2列，每列用钢筋网分成许多小格，每个隔间圈养2头猪妈妈。母猪主要品种是被封为世界产崽冠军的梅山猪。
公猪舍——猪爸爸的专用宿舍，内部分布与母猪舍相似，但周围的钢筋围栏做了加固加高，避免公猪冲出围栏，这与雄性猪天生的烈劲、破坏性有关。公猪舍每个小隔间只放一头猪，避免公猪之间的打斗。
产仔舍——猪妈妈的待产宿舍。每一头待产母猪住一个类似待产床的小隔间，中间有阻挡物将猪妈妈与小猪仔分开，保证小猪仔能自由活动、吃奶的同时，避免了母猪压伤猪仔。与荷兰规范养猪标准基本相同。
前期育成舍——2个月龄左右的小猪仔将被送往前期育成舍。该舍每个隔间相对较大，每格放同龄小猪仔10头左右。
后期育成舍——4个月龄左右的中猪体型较大，将进入后期育成舍成长。每个格子放体重相似中猪7头。
放养区——这是一个被围栏围起来的野外区域，位于山脚，有池塘、野草和树木。圈养6个月的土猪进入该区域进行肌肉锻炼，等待上餐桌。
废液处理区——沼气池统一处理养猪产生的粪便、食物残渣、废水。产生的沼气能供应整个农场的厨房、热水器使用，而且，产生的沼液经无害化处理后可直接作为绿色肥料供应种植区。
食品安全与身体健康的话题已成为人们关注的焦点，人们对饮食安全逐渐重视，医疗保健意识也逐步提高，追求无公害、绿色、有机的趋势也越来越明显。长江生态农场结合这一社会发展趋势，坚持人文科技先导原则，建立了大面积的蔬菜种植示范区，该区域包括日常蔬菜种植区和功能蔬菜扩繁示范区。
✪ 生态蔬菜怎么来？
天然的肥料——养猪场产生的粪污经沼气系统发酵产生的沼渣、沼液，野草烧成的自然肥。
天然的水分——雨水、农场内部的天然池塘水、周边引进的食用自来水。
天然的除虫——让天敌吃掉害虫，即使有多余的害虫也不使用化学农药。
健康足够保证，品种也是极其丰富的，应季蔬菜应有尽有，每次送菜至少5个品种，这是吸引粉丝们持续订购的重要原因。平均每次4公斤（5个品种搭配），相信大家都吃得起，但不一定买得到。在农场看到蔬菜品种就有十多个：生菜、青菜、西红柿、豇豆、辣椒、茄子、南瓜、竹叶菜、苕尖、峨嵋豆、黄瓜、瓠子、食用薄荷、食用金银花、黄秋葵、紫背天葵等。
水果打农药、喷大剂是大家耳熟能详的水果生产技术。看着漂亮的苹果，你不会带皮吃下去，看着个儿大大的草莓，口水流出来都不会买，宁愿不吃也不想让农药和膨大剂危害身体。
长江生态农场的经营团队就是一群有环保意识、食品安全意识的新农人。园区种植有西瓜、大棚草莓、梨树、桃树、猕猴桃等水果。
其中草莓做了正规的大棚示范栽培，面积近10亩，每年以40元/斤的价格配送，抢购一空。
猕猴桃示范性架式栽培，总面积15亩，是来自中国科学院武汉植物园的“金艳”和湖北农科院的“金魁”两个优良品种，今年开始挂果，以30元/斤的价格预售，毫无存货。
水果价格比市场贵得多，为何如此畅销？只因为品质好、口感佳，吃着享受、放心。
农场周边山丘以岩石为主，山丘大面积岩石裸露在外，植被稀少。由于当地民众一味追求眼前利益，周边已经有大量山丘被开采，采石场不仅减少了山丘面积、破坏了自然环境，还产生了大量的灰尘，生态环境急剧恶化。长江生态农场着眼目前状况，计划以自身作为示范，带动周边民众走生态路。它们即将建设四大示范区：
荒漠生态经济开发示范区
石漠生态治理示范区
岩漠生态修复示范区
水资源综合开发利用示范区
置身于这样的一个农场，感触颇深。既为它目前蔬菜和猪肉得到的市场认可感到欣喜，又深深被他治理环境的生态梦所感染。作为新农人，使命不仅仅是改革农业、发展农业，更重要的应该是与自然为友，在生态的基础上求发展，这才是我们新农人的初衷。
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