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红谷滩这家70年代风格馆子,只有1%的人去过!

2017-11-28 萌哒 南昌吃货团


人总是念旧的!

一张旧粮票,一个搪瓷杯

一张老照片,一种熟悉的氛围

一口记忆中的味道...

很多不经意的瞬间都会让你回忆满满



老粮站、灶瓦里、屋檐瓦片、旧版的钱币、粮票,带着外婆家味道的搪瓷碗、老橱柜,食材新鲜,味道才好,一天买3次菜,以保证食材的绝对新鲜!这家有“魔力”的店,让我仿佛“瞬间穿越”到了80年代...




吃货团粉丝福利

(福利二、三可同享,与店内优惠不同享)


福利①


扫描二维码,添加吃货妹微信

参与社群活动

选取十个喜欢美食的小可爱

送上价值196元4人霸王餐一份

①纸包鹌鹑2只

②秘制串串虾1份

③油浸鱼1份

④剁椒金针菇1份

⑤牙签猪颈肉1份

⑥好脆的芋条1份

⑦CC米酒1瓶


(福利时间11月28日-12月01日)

福利②


【话题】


记忆中最暖心的瞬间是什么时候?

留言分享你的小故事


选取走心的小可爱送上

1份金牌花甲+CC米酒1瓶

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即可获得领取方式!

(福利时间11月28日-12月04日)


福利③


凭文章到店,即可享受

菜品6.8折优惠

(福利时间11月28日-12月04日)

(注:酒水饮料除外)




跑火个招牌菜

每一道都不能错过!


秘制肉蟹煲


精选2.5-3两的肉蟹+饱满的基围虾+满满胶原蛋白的鸡爪+年糕,再配上秘制的酱料,还未端上桌,就已闻到浓浓的香味



时间火候刚刚好,蟹膏美、肉质鲜甜,鸡爪软嫩,入口即化,虾肉质紧实有韧性,年糕软糯,敲美味的!



油闷大闸蟹


相比肉蟹煲里的蟹,油焖大闸蟹的口味要重一些!精选军山湖2.5两以上母蟹,黄多到满出来~



香料的味道渗入到肉里面,咬一口下去,蟹肉原本的鲜甜和香料香味的比例拿捏的恰到好处,萌哒我把壳都“ju~”的干干净净~



秘制霸王蛙


超大只的牛蛙,每天鲜活到店,现点现杀,绝对的新鲜!独家秘制配方,味道好到爆



蛙肉鲜嫩入味,里面还有软糯到入口即化的土豆条,脆辣的藕条,超适合南昌小可爱的口味



纸包鹌鹑


纸包鱼,纸包金针菇倒是吃过不少,纸包鹌鹑还是头一回见!



虽是油炸的,但是一点也不油腻,提前腌制好的,很入味



肉的干湿度刚刚好,不会很干,也不会很湿,香甜入味,越嚼越香,越吃越有味!



绝杀个小炒

每一口都是记忆中的味道!


吮指螺蛳


用搪瓷盘子装着,想起小时候在外婆家嗦田螺的画面,看起来没什么特别的,但是一口下去就停不下来~



先“ju~”一口汤汁,再用牙签把肉肉挑出来,鲜、香、韧、辣,越吃越辣,越辣越想吃,萌哒我一口气干掉了一半~



香辣河蚌肉


很少在饭店见到这道菜,上一次吃好像还是小时候,哥哥在爷爷家附近的小河里摸回来两个,让妈妈做给我们吃的



河蚌肉QQ的,很有嚼劲,简单的食材,总能做出不一样的味道



秘制串串虾


小瓦罐里装着秘制的汤料,开好背的基围虾,一只只串好,泡在里面



虾肉鲜甜,紧实又不失韧性,因为提前开好背,所以特别的入味



清蒸辣鸭舌


腊肠和鸭舌组cp,萌哒我还是头一次见!



提前腌制过的鸭舌,吸收了腊肠特有的香味,配上秘制的辣酱,别有一番滋味



脆皮猪脚


吃过了千变一律的猪脚汤、卤猪脚...是时候来点不一样的了!



外皮香脆,内里软糯,好吃还不腻,满满的全是胶原蛋白



小炒黄牛肉


这应该算是很家常的一道菜了,每次家里有这道菜哥哥都能多吃一碗饭~



牛肉薄厚适中,嫩中带韧,超级入味!(直接让老板给我上了碗饭~)



牙签猪脖肉


一根根的小肉串,我开始还以为是牙签牛肉,结果老板说是猪脖肉...



薄薄的一片,口感酥脆,有种油渣子的清香,越嚼越辣越有味!(ps:小伙伴们记得备好喝的!)



糟香辣藕条


加了酒糟的藕条,脆爽中带着一丝米酒的清香,甜甜的



好脆的芋条


新鲜芋条炸的小零嘴,粉粉脆脆的,爱吃芋头的萌哒我直接光盘!




怀旧+一点点现代的装修风格,走进店里,角落里的缝纫机瞬间吸引了我,想起妈妈的那台嫁妆老缝纫机



堂瓦里主题餐厅


【人均】


60元


【营业时间】


11:30-14:00

14:30-22:00


【电话】


 0791-83881577


【地址】


红谷滩新区红谷中大道1568号

红谷凯旋6号楼114室

【温馨提示】

楼上楼下地方够大,小伙伴们赶紧约起来吧!

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