➀ It's THERE Café
其他
浏城桥下多了一圈文艺咖啡厅，走进去恍入艺术馆 | 同去颜值28季
「 同 去 颜 值 」
为你搜罗长沙不为人熟知的地方，
它们小而美，安静地存在于这个城市的某一处
第一次去浏城桥，
以为这地方是老汽修城之类的，
路两边挤满大大小小的
汽车维修、零售店，
不过这阵子突然冒出来几个咖啡馆，
装修的特别艺术，挺有意思。
☟
在浏城桥上往五一路方向走，建湘路255号，是It's THERE Café。
门头小小的，带黑色金属质感，老板叫它“泥炭黑”，因为喜欢苏格兰艾莱岛单一麦芽威士忌那个泥煤烟熏味。
推门进去，小小的空间，吧台大概占了一半的位置。陈列柜、椅子都用的木质材料、颜色厚重。墙面是一种介于紫色与蓝色中间的灰调，灯光昏暗，空气里浓郁的咖啡香气让人心情特别好。
“It's THERE Café”改造于一栋三层的老楼房，老板“诗诗姐”是位室内设计师，所以每层的装修风格都不一样。
顺着吧台旁边的楼梯往上，是大片浓郁、复古的绿，“诗诗姐”说这是大自然的颜色，她最喜欢。
跟一楼吧台材质类似的木质桌椅，几盏黄色小台灯，加上仿金属的木边框漆画，有种近似教堂的美感。
拐角再上楼，“诗诗姐”已经在桌上摆好了画具，这个文艺青年老板每天设计、养花、做咖啡之余，还时不时在三楼画个画。
白色墙面上零散摆着几幅作品。“这个空间是想着做设计工作室或分享交流会，也适合拍照摄影，百搭。”
“诗诗姐”的画
坐回吧台，两个女生店员笑盈盈的问小管家喝什么，然后认真的给我介绍饮品种类。
店内主营咖啡，顺带有花茶、鸡尾酒等饮品，价格在25 - 40元间。
咖啡含奶咖、单品（手冲），小管家那天点了一杯哥伦比亚（单品），属中培，口感醇厚，酸甜适中。适合不爱酸味过重的朋友~
搭配咖啡的甜点有芝士蛋糕，芝士香气浓郁，味道略甜腻，正好跟黑咖在一起喝。
哪天路过定王台，到“It's THERE Café”点杯咖啡吧，坐在吧台上跟诗诗姐聊天，她会跟你讲她最新养的花，带你到三楼看看画，舒服惬意~
➁ UN COFFEE
沿着“It's THERE Café”那条路往回走，一直走到浏城桥下，乐典影音旁边，就是“UN COFFEE”。
这家咖啡馆单从外面看的时候，有点像展馆的装修，那种英式小清新门脸，极简、略显空旷的内部空间。
最有意思的是“186cm”咖啡师专属吧台，小管家硬是一只脚踩着椅子上的横杆才坐上去。
“吧台为180以上咖啡师专用，180以下将被羞辱。”、“矮子莫做咖啡咯，打奶泡都要踮脚”，摘自某咖啡师的朋友圈~
不过，凡人咖啡师强行在吧台工作还行，最厉害的是咖啡机。“咖啡机有个脚，又强行升高了12公分，豆仓估计1米九吧，放豆子得投篮进去。”“哈哈，以后招男生，至少要180cm咯。”
“UN COFFEE”八月初开始营业，装修由“186cm老板”亲自动手。“怎么好看怎么来咯，我也不知道这叫什么风格。”
木纹的吧台、白色金属靠椅，与通体刷白的墙面在一个空间内，有简洁、细腻的美感。
坐在靠近窗边的吧台上，右手边有两面长方形镜子，抬头看对面的时候，同样是块大镜子，横向摆放，延伸了空间感。
手边镜子的对面有三幅颜料画，底下一排桌椅，灯光打下来的时候，显得静幽幽的。
“UN COFFEE”的186老板手冲咖啡，搭档做甜品。点单前，他会仔细询问你的口味，喜欢偏酸、还是口感中和。“不喜欢喝酸的，推荐中美洲豆子，酸度不是很强，整体细腻；喜欢风味比较强的客人，推荐非洲豆，酸度较强，入口强烈，层次丰富”。
搭配咖啡的甜品有奶油蛋糕、起司等，价格在30 - 40间。
点完单，你有兴趣跟老板深入聊聊咖啡，他也很乐意。“烘焙程度浅的话，会有很明亮的酸，气息轻盈；中度烘培整体甜味强，口感相对均衡、饱满；深焙现在不流行，也买不到什么好的深焙”。
这个186男生聊咖啡的时候话会明显多起来，特别真诚。
“把咖啡作为一种必需品的态度去做吧，跟你喝奶茶是一样的。”
文、图 | 丁蓉
部分图片来自店家
未经允许，严禁转载
如果喜欢，就分享到朋友圈吧
| p s |
同去有自己的微博咯
搜索“长沙同去”TongQu关注我们~
| 推 荐 阅 读 |
同去看展 同去颜值 同去放映 mini live
点击阅读原文，购买”武林萌“话剧票！
↓↓↓