三里屯这家让人流连忘返的蟹店又来了,吃过的人至少都来了两次以上.......
文章结尾有惊天大福利!
仅仅花了几张毛爷爷
小编就去斯里兰卡吃了顿螃蟹大餐
新的一年从吃开始喽
厉害了word哥
这可能是2017俺要去三里屯最重要的事情了
其实我们去的是隐藏在帝都的一家斯里兰卡主题餐厅。就这样,吃货之旅就开始了,可是说实话我是要减肥的,但是美食的诱惑谁能挡得住,心里只能默默的来一句:下次再减吧!哇嘎嘎!
实话说这地方并不好找,但也无形中让这家店铺显得更加神秘。乘坐电梯来到三层,注意好好看路标,当你看到满墙被螃蟹壳占据,写满了留言,就算找对地方了。
一进门就被浓浓的古锡兰风情吸引,华丽的水晶灯和具有斯里兰卡风情的餐具、桌椅以及墙上挂满了当地画家的油画,让你有种穿越感。这里算闹中取静,隐蔽又不失档次。包房也沿袭了古锡兰的风格,装扮的特别用心。但是包房有限,需要提前预定哦。
进去之后就惊呆了!!!手比脸还大的生物你见过么?就在三里屯粗现了!
首先小编一定要强调的是他家青蟹的几大特点:肉多!个儿大!纯野生!鲜活!公蟹!性价比实惠!可选的口味多!味道还正宗!小编顿时觉得这简直是身材与美貌并存的蟹啊!
那么爱上这家螃蟹店只有一个原因——
蟹钳比脸还大!
不但肉质饱满,味道鲜美不说,
就连蟹钳上的肉吃着都无敌带劲儿!
味道更不用多说,足足有8种口味。
香辣、黑椒、咖喱、蒜香、黄油.....
码字的小编都忍不住流口水泡坏了键盘啊啊啊...
口味多!肉多!个头还辣么大!!
螃蟹大到随便挥挥手就能遮住脸!
直接秒杀北京饭馆里那些小螃蟹好吗!
个头硕大,最大的螃蟹有四五斤,
想吃肥美大螃蟹的小伙伴记得提前预定一下哦!
先给不了解这家店的胖友萌做个简单的介绍:
①这里的螃蟹都是每天刚从斯里兰卡的飞机上下来的,
经历5000多公里 ,7个小时,重达4斤!
坐飞机来的就是不一样,看这生龙活虎的样子。
②比ipad mini都大,
最大的螃蟹有四五斤,
这么大吃起来才过瘾!
③烹饪手法也是相当讲究,
老板特地去斯里兰卡考察,
带回当地调料烹饪,原汁原味!
不仅还原了在斯里兰卡当地的吃法~
还保持了螃蟹鲜甜的原味儿。
④餐馆来头也不小哦,
绝对正宗的斯里兰卡味道,
斯里兰卡驻华大使都替你们认证过味道啦。
窝这次来把经典款通通点了一遍!
满满一桌子菜~看着就想马上飞扑过去猛吃
全部是当地材料当地做法,原汁原味的100%还原!
后面会一一详细讲解!
店家还贴心地准备了开蟹工具~
让你自己开个完整蟹钳~
无敌有成就感~
(如果是懒癌晚期,还可以请后厨师傅帮忙把蟹钳肉取出)。
N种吃法
正宗口味,实力推荐!
斯里兰卡的咖喱不像印度咖喱那么辣,
这种咖喱经过特殊加工制作。
辣度低,奶香味儿重。
这种独特的咖喱并不刺激,就算不能吃辣的小伙伴也很爱~
选用来自斯里兰卡当地的辣椒,
这个辣椒很够劲儿,但并不呛,
任何一种国内辣椒都找不到这种独特的辣味
还有祛湿热的功效呢!
淋上火辣的酱汁,轻轻咬一口蟹肉,
鲜,香,辣,还有蟹肉特有的丝丝甜味,
让人简直欲罢不能。
第一人气王不是盖的。
拿起来就让人无法撒手,有种迷人的味道能勾人。
黑椒来自斯里兰卡,味道很浓,但没有很呛。
吃完蟹肉,
再用蟹壳里面的多余的酱料来个蟹壳黑椒拌饭,
老板表示:一般我能连吃三碗!
这里的蒜是经过进口橄榄油炒制过的,
所以吃起来有蒜香嘴里却没蒜味,不辣也不刺激。
经过大厨的妙手调制,
蒜香充斥在口腔里的各个角落好吃到根本停不下来。
没有多余的调料,
只是蟹肉的清甜和黄油浓郁的香味,
螃蟹的极鲜味道就这样被黄油放到了最大。
锡兰美食
京城独一份喔!
感觉把斯里兰卡空运到了北京!
这么大个的虾看着就让人马上生吞活剥~
有四种口味:黑胡椒、辣椒、咖喱、蜜汁
论大小,嗯,手机还是有点小!
别看个头这么大但是依然非常入味,
很新鲜,肉质特别Q弹
虾肉本身就是鲜甜,配上酱汁,连吃几只都不够!
黄油味虎虾
还没上桌,浓郁的香甜味道就已飘了过来,
吃完了虾,趁着没人让我偷偷舔个盘子……
牛油果与大虾的绝妙组合,
好吃的同时还能带来好运气哟!
泰国香米加上黄桃等配料炒制,
加入蟹壳,放入淡奶油和芝士一起焗。
吃一口,那味道香到无法自拔!
芝士控还在等啥!
用秘制的斯里兰卡香料腌制二十多个小时,
烤出来无敌香啊啊啊,
整只鸡腿纯手撕,过瘾!
斯里兰卡的金椰子盛着的椰子原汁,
里面还有满满的椰肉。
鸡肉的香,配上椰肉的甜,
鸡汤的鲜三者完美结合在一起,
此汤绝对是不可多得的人间极品。
作为四大红茶之一的锡兰红茶,
那可是火炸全球,在红茶里面算是品质非常好的那种,
茶汤色橙红明亮,爽口柔和,带着点点花香。
在北京能喝到正宗的锡兰红茶也十分难得,
在这里泡上一壶锡兰红茶,
静静地坐一会,也不失为一种美妙的体验。
吃饱了喝足了还能在蟹壳上签你的大名,
看着满墙的蟹壳,快来找找有没有你家爱豆!
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