【关注】“星期三查餐厅”再来光明，这两家学校食堂达A级水平~

第三十九期“星期三查餐厅”专项执法行动

昨天来到光明啦

市食品药品监管局相关负责人

餐饮处、风险处、光明食品药品监管局的工作人员

齐齐出动

这次检查的是碧眼幼儿园和光明中学的食堂

情况怎么样？

赶紧去看看！

为什么选这两家？

答：由政协委员和网民代表从学校幼儿园食堂名单中随机选择2家食堂作为检查对象。

1

碧眼幼儿园

碧眼幼儿园后厨一览，该幼儿园每天为200多位小朋友供应两餐一点，可重要了。

感应式洗手水龙头、完备的标签

总结

状况良好：

碧眼幼儿园食堂后厨总体食品安全状况良好，餐饮量化等级为可申请A级。

有待完善：

冻品冰箱放置位置不合理；一名厨工手指甲未修剪。

2

光明中学

光明中学食堂目前供应1400多位初高中学生三餐，食物的数量和质量怎么样呢？

这次行动，快检人员现场共对肉、青菜、食用油等

8批次食品进行快速筛查，全部合格

总结

状况良好：

光明中学食堂后厨总体食品安全状况良好。

有待完善：

食堂调料盒未贴标识；地面有积水。

现场检查发现，执法人员说了

两家食堂食品安全总体状况良好

管理较为规范

现场餐饮量化等级达到A级标准

听到这个消息小编可是放心了

光明A级食堂占到64%。

你知道咩？

光明可是“广东省学校幼儿园食堂食品安全示范区”

辖区A级食堂“咻咻咻”逐年增加

目前A级食堂比例高达64%

名列全市第一！

突击检查也不怕哦~

编辑整理 |深圳光明

内容来源 |深圳新闻网

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