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有颜值又美味!打卡光明宝藏咖啡馆

深圳光明 2023-08-09


COFFEE






光明咖啡店分享


之前光明君推过

咖啡探店打卡的内容

不少网友留言推荐

身边不错的精品咖啡店

戳一戳下方文字即可回顾~

光明“饮咖”图鉴

一眼望生态 一杯读风光


这次,光明君又去打卡啦

往下看

跟着我们一起解锁快乐呀



月桥咖啡






月桥咖啡位于公明广场旁

整体的装饰风格就是简洁自然

藤椅的原木色调

凸显了空间的清新质感





整家店给人的感觉就是慢节奏

来到这里会不自觉地放下匆匆步伐

只为在这里收获一种

怡然自得的浪漫自洽


开放式的吧台设计

可以让客人和店员更好地互动







“手冲咖啡的话,不同产地产区的风味都会很不一样。”主理人介绍,周边的顾客喜欢深度烘焙的咖啡豆,故而店内也特地挑选了几款深度烘焙、醇厚度高的咖啡豆,也有其他中度、浅度烘焙的,满足不同口味的需求。



柜台的玻璃瓶内

正有咖啡正在冰滴过滤



冷萃咖啡跟冰滴咖啡

又有什么不同呢?


“店内的冷萃咖啡,我们先研磨好咖啡粉,跟常温或者冰水一起融合在玻璃瓶里,静置24小时,过滤出来之后再静置24小时,所以我们的冷萃一般是48小时。”主理人介绍,店内的冰滴咖啡则是,滴4个小时左右,然后再静置12个小时,所以它们的风味会更柔和一点,也能喝到冰滴做法所表现的发酵气味。








JIMMY'S CAFE





一家不做苦咖啡的咖啡店

说的就是JIMMY'S CAFE







JIMMY'S CAFE是一家社区咖啡

设计风格是工业风

整体都是灰色调,简洁粗犷

墙上还有不少乐队专辑作为装饰

也摆放了一些潮玩摆件






“咖啡很奇妙,不同的咖啡豆、烘焙温度、冲泡环境、甚至所使用的杯子都会让咖啡呈现出不同的风味与口感,”店员介绍,很多年轻人都不喜欢太苦的味道,而JIMMY'S CAFE的理念就是让大家感受咖啡的香甜、香气为主,故而店内的十几款咖啡豆都不会特别苦。


/


主理人热爱咖啡,至今从业已有六七年,能和顾客侃侃而谈。店内基本为街坊熟客,主宾之间已经形成默契,他们欢乐且从容,让你也很自然地融入到这温馨的氛围中。喜欢喝纯咖啡,但又不想要太苦,这家就一定不要错过。






品知灼


步入店内

店铺整体以白色和橙棕色为主基调

还有不少卡通公仔装饰

营造温馨舒适的氛围



门口处摆放了一张

咖啡风味轮的装饰画

用简单的方式

呈现了不同的咖啡风味


店内柜台上还摆放了多种咖啡豆

从产地、风味、海拔、品种、

烘焙度、处理方式等方面介绍

顾客可以根据自己喜欢的风味购买



店内比较有特色的是冰滴咖啡,以冰水滴滤,再装入密闭容器中放入冰箱冷藏继续熟成,能品尝到柔顺的风味。



光明君还尝了桂花拿铁

有浓厚的桂花香气

带一点点苦

回味时又有桂花的香甜







PAN COFFEE


PAN COFFEE

位于旧糖厂文创园

法式复古装修风格

结合外摆的露营风

花园内种满了多种花草

身处其中

仿佛被花香包围,浪漫又温柔





这里同时是一家摄影工作室

高颜值布景

随便一拍都能呈现文艺感






OVERTIME BAN COFFEE

 (ØT COFFEE)




“Overtime Ban Coffee”

一杯永不打烊的慰藉


OVERTIME BAN COFFEE (ØT COFFEE)位于旧糖厂文创园,到了夜晚,还有顾客坐在店外休闲放松。这也是店主所希望的,他想做一间,无论何时何地都能满足客户咖啡需求的店。





不同于一般咖啡店

早上开门、傍晚闭店的传统

店主想营业直到凌晨

希望通过这家店

能让人们在任何时间

都能享受一杯美味的咖啡

给人们在忙碌的生活节奏里

带来一丝慰藉






椿屋咖啡

这是一家由旧屋翻新改造成的

庭院式咖啡店

门口的龙眼树也是店里的标志

当阳光穿过树叶洒下

点点滴滴的光斑

落在庭院的角落、白墙上

这一刻,仿佛时间都慢了下来



主理人最开始选址的时候

也是一眼就看中了这颗龙眼树

他希望顾客来到椿屋

坐在树下

能舒服悠闲地喝上一杯咖啡





内容来源:绿色光明网 光明融媒

编辑:麦泳妤

校审:杨许发 邓红丽 谢燕丽

如需转载,请注明以上内容

END


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