别踩坑!专家教你“吃”出健康人生!
在这个快节奏的时代
你是不是也常为
孩子的成长、自己的体重
家人的营养健康而烦恼?
面对琳琅满目的食品
咱又该如何科学搭配?
别担心
中山大学附属第七医院
临床营养科副主任医师孙岗
来给咱支招啦!
在光明区全民全生命周期健康管理计划
健康大讲堂(第十一期)
孙岗用简单易懂的方式
揭开了营养与健康的神秘面纱
在“吃出好身体,养出好人生”讲座中,孙岗表示,养成良好饮食习惯,纠正错误饮观念,不但能预防疾病,还能省下医药费。
那一日三餐该咋吃?孙岗说,餐桌上所有食物其实统称三大类:粮食制品、动物类食品和蔬菜。混着吃,营养全面还不费劲!
粗粮虽好,可别贪多哟!粗粮确实有营养,可吃多了肠胃可不乐意。孙岗建议,粗粮占比别超过三分之一,粗细搭配才科学。
海产是个好东西,学会吃是关键!孙岗认为,大家要多摄入鱼类,鱼类富含优质脂肪和DHA,让孩子更聪明,在细嚼慢咽辨出鱼刺的过程中,也能让孩子性格更沉稳。不过,安全第一,家长要指导孩子学会吃鱼哦!
蔬菜也不能老盯着一种吃,绿叶菜可不是唯一的选择。西红柿、茄子、冬瓜、黄瓜、四季豆等等,都是蔬菜界的宝贝,每种蔬菜的营养都不一样,换着花样吃,营养才更全面。
婴幼儿时期得注意母乳喂养、人工喂养和辅食添加,别让孩子挑食,营养得均衡。老年人的营养管理也很重要,得纠正营养误区,让老人健健康康的。
孙岗还强调
三餐也得合理安排
咱中国人传统的三餐比例(1:2:2)
容易让晚餐吃多,热量积累
最好调整成更健康的3:4:3比例
早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少
随后
孙岗与主持人余辰辉以访谈形式
与现场居民进行了热烈互动
光明君把现场问题整理了下
快来看看有没有你关心的
(向下滑动查看👇)
Q我家孩子挑食怎么办?可以尝试调整饮食秩序,鼓励孩子向其他同学学习,慢慢改善挑食习惯。同时,家长和老师可以配合,给予孩子正面鼓励。
AQ小时候大人让我多吃鱼,吃鱼能否满足营养所需?每种食物都有其独特的营养价值和好处,但没有一种食物能提供人体所需所有营养。鱼再好也不能只吃鱼,一顿饭中可以有两片牛肉,一个鸡翅,一块小鱼,保障食物多样化。
AQ不爱吃姜蒜等食材怎么办?姜蒜虽小,作用不小,但吃不吃随你,但食物多样化是关键,如果某种食材实在无法接受,可以通过其他食物来补充相应的营养。
AQ减肥期间吃菜吃肉,但不吃主食可以吗?长期不吃主食,会导致血糖下降,大脑会“断电”,甚至引发酮症酸中毒。减肥期间应适量摄入碳水化合物,健康减肥两不误。
AQ水果什么时候吃最好?早上吃、饭前吃还是饭后吃?水果当零食,别当饭吃!适量摄入,每天摄入量不宜超过350克,不必过于纠结吃水果的时间,关键是控制总量和注意清洗削皮,水果的皮并无特别营养,所以放心削皮吃。
AQ现在很多人提倡轻断食,到底是一日三餐还是两餐更健康?一日三餐更符合我们的生物节律和工作习惯。长期一日两餐可能导致胃酸空转,对消化系统不利。当然,在特定情况下(如疾病状态或特殊饮食计划)可能需要调整餐次,但一般人群还是推荐一日三餐。
AQ孕期饮食有哪些注意事项?孕期饮食应注重营养均衡,适量增加蛋白质、铁、钙等营养素的摄入。同时,避免过度进食高热量食物,以免体重增长过快。此外,还要注意食品安全和卫生。建议孕妈妈在营养门诊针对性咨询。
AQ如何让孩子养成多样化的饮食习惯?家长可以以身作则,自己先做到食物多样化。同时,通过讲故事、做游戏等方式引导孩子尝试新食物,鼓励孩子参与烹饪过程也能增加他们对食物的兴趣和了解。
A授课后,中山七院联合区人民医院、宝田医院营养专家团队,现场开展“滋养生命,关爱健康”义诊活动,涵盖科学减重、营养调理、儿童生长发育、学生营养优化、月子养护、心理评估等内容,为现场居民定制个性化饮食健康计划,助力居民守护舌尖上的健康。
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推拿(整脊)科主任医师林远方
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内容来源:光明区卫健局
编辑:李可
校审:靳峰 陈圆圆 林秋颖
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