宜
白沙
丁酉年 丙午月 壬辰日
六月十一
2017.7.4
忌
玉溪
吃出来的麻痹和聒噪
曾骞
很多关节痛，治不好，其实因为病人不肯放弃油膏厚味。与那些营养不良导致的痹症不同，长期处于能量富余状态的关节痛，和筋骨麻痹的机制有另外一个模式。也不是痛风，关于痛风和吃的关系，众所周知。不是这篇文字的重点。之前写过《吃出来的笨和叛逆》，关于小孩子吃出来的头脑笨和性格叛逆问题。现在写写关于成人、老人因为吃多了，引发的关节问题与唠叨聒噪。
先说关节麻痹。
从近十多年来，触目惊心的农村中风高发率说起。中风都那么多了，一般的关节痛，筋骨麻痹还会少吗。为什么中风现在高发于农村，大多是吃出来的。乡下现在吃喝风普遍盛行，而且有的地方比城市厉害。要么因为手上比以前宽裕了，想改善生活，每顿不再是粗茶淡饭，替而代之鸡鸭鱼肉与酒浆无制，却始终摆脱不了小农思想，让大吃大喝不知不觉成了习惯。或地被征了突然拿到大量资金，一部分人，除了打牌喝酒吃肉，无事可做。变成懒汉，醉汉。但本身有过长期劳形于事，多津血伤耗的底子，油膏厚味再多吃，身体内部生态就会变得越来越粘滞，血管与经络反而更容易僵化，中风的机会自然更多。
有一次我到乡下，交涉一个林地的事宜。和一个村长握手，对方手是冰冷的，好像摸到冻鱼。再看看他的脸色，晦暗而肌肤甲错，走路跛行，正在痛风中。跟随他进了家里，满屋子的赌徒，一个个脸色诡异，满地酒瓶。
城市人也好不到哪里去。虽不用出坡劳动，耕地喂猪，但各种城市丛林法则下的竞争与跑步，那种思想之患更暗耗津血，光鲜衣着下底子其实很虚。再加上饮食文化比乡下有过之而不及，竭精散真的机会更多，说难听点，造孽的机会更容易。人如果仅仅以自私的方式存在于世，宣扬物性，远离灵性，发展自我欲望，那么只会很堕落。只会更符合那些黑暗力量的需要。
现在是真正到了一个逆于生乐，半百而衰的时代。
手上常经手一些病人，关节痛又爱吃猪蹄凤爪，偏爱高油食物。说实话，不改变饮食习惯，很难治。这一类的关节痹证，其他随证也很多。比如所谓高血压，心脏病，便秘，灰指甲等。对于这种痛苦，老年人靠戴着护膝护具，加药酒药膏，还有塑料和橡胶做成的按摩器。对医院和医生都有点失望了。因为要么根本治不好，要么总是反反复复。年轻人呢，在担忧老了会不会瘫痪。
但就是不容易相信，这一切与吃的不对有关系。
大量的厚味，进入人体后，靠中焦运化，可中焦的运化能力总是有限的。过多了就是壅塞。有的人即便整体看起来瘦，但肚腩大，面部皮肤很油，头发也是，背上很多暗疮，本来就很胖的人更不用说了，这些问题都有的。我们就看肚子，肚子大肯定不是好事情。为什么身体结构上，肚子应该是最软的，因为里面的腔间装的就是脏腑，脏腑运化需要空间，一旦肚腹脂肪堆积变厚，腹内空间也会受到挤压，影响到脏腑机能。一肚子的油腻，其痞其结，食积慢慢发展就成为里瘀。当然影响循环代谢。再而，也会影响到冲脉，制肘其力量，冲脉一旦受到制肘，十二经气血的调节就受影响。脏腑、经络，都出问题。那些追求物欲、色权利之人，能量多在脐轮以下，肚腹的脂肪堆积就是一种显象。
当里腔垃圾太多，人体会进行加强自我代谢，目的自然为了排掉壅积，调动大量的气血集中在里腹局部，进而，四肢气血都容易相对虚空，外邪当然容易侵入。就容易发生各种表证，就比如关节痛。明白了这个道理，就能明白，为什么一些关节痛，是因为吃多了。
这类患者，和营养不良的不同，首先形体上不是萎靡干枯的，相反，他们看起来很强壮，一般人会觉得，心宽体胖，腿粗手粗，哪会有什么病。能吃能喝，可就是膝痛、臂痛，或者颈腰痛，或者别的关节痛，并伴随有麻木，久久治不好，同时还能看到下肢有很多静脉曲张，皮下有脂肪瘤，身上肌肉虚泡，脸色也总红润富态，却带横肉，他们是所谓懂得享受人生，及时行乐的人群。对吃肉进补，抱有根深蒂固不可更改的认知。肚子总是有些大，但却不柔软，时时处在鼓胀状态，或者干脆要么肚子是个游泳圈，过分塌了。他们的关节痛，还会常常受不得凉风吹，冬天时会觉得冰冷刺骨。自己也会迷惑，身体很强壮，为什么会怕风。
而有的关节痛，筋骨麻痹的老人，有个更有意思的细节，他们往往日常里很聒噪。有强迫症。
逼迫意味的，要求他人接受自己的思想思维，唠唠叨叨，罗罗嗦嗦，强使晚辈按照自己意愿行事。哪怕根本就不合理，或者是过分干预。往往还都是些鸡毛蒜皮的小事。对方不顺从，就生气，或骂人。家庭矛盾就是这样被激化起来。有时甚至冤家。那些能忍受下来的，也终会有一天不堪，而开始对老人进行敷衍、蒙蔽、撒谎等。总之互相伤害难得终止。虽说老人啰嗦的原因一般多因孤独、封闭、保守。但还有一条原因，是有能量富余而产生的里瘀。长期积累了过多的剩余能量。
他们会谵语，会吃肉骂人，会变成一副你感到陌生的凶煞面目与喋喋不休。心识看起来沉沉下坠。变得不再可爱。不是慈祥，不是平和，而是像个欲求不满的焦虑者。老人因此遭受嫌弃，连他们自己，也可能会困惑不解自己的行为，甚至试图走出怪圈，但往往无功而返。同时走向自卑，同时走向更深的孤独、封闭、保守与更严重的谵语。恶性循环。关于里瘀，为什么会引起那么严重的问题，机理在于，人体能量都集中在了下，大脑是虚弱状态的，所以大脑容易胡思乱想，也需要靠不停地讲话，来调动能量到上部。其实属于一种人体的自我保护。
可是人们对此并不了解，或知而甚少。
其实一切都可以改变得了。但如果不能做到减食，继续油腻厚味，事情不容易办。人们对食物的嗜好与过分依赖，是种心理疾病，这是毋庸置疑的。断、舍、离，脱离人生苦海的路径之一，就是首先懂得克制和把握对食物的需求。其实无形中就是在把握心性。古时的医家治则里有这么一条：膏粱厚味的病家，先素服茅屋三天，方言施治，不受不治。也有留下经验：富家人，病多清泻而治，盖因脾胃素有富余，不清不泻邪主滞而不去。或许可以这么说，人们总是不太愿意相信，我们的痛苦都是由自己造成的。我们都认为是这个世界亏欠了我们，使我们没有能得到幸福。
上一代人，大多有过很苦难的生活磨难与经历，所以，在如今这个丰衣足食的年代，多多少少免不了会用吃所谓好东西的方式，进行自我补偿。且往往加倍加量。中肯地说，这一代的老人因为年轻时大量地付出了身体血汗，多少都有劳损的底子，在某个阶段适量地补充营养是没有问题的，关键在于，是不是在当下阶段，身体已经根本不需要过多进补，而依然过分给身体注入过剩。不在平衡概念下的进补，都是一种糊涂。怎么判断需不需要？非重病在身的一般普通人群，罗列而言：
1．身体虚胖的人。脸上长黄斑的；
2．肚腩大的，精神容易困殆的。或体形正常，一般饭后就容易瞌睡发困的；
3．脸上横肉、脸色黯红、或发暗的也不再补；
4．大便粘滞，容易身上长湿疹或皮肤类过敏的。脸上脓痘不休，长期便秘，大便干硬的；
5．三高人群自然也不要再补滋腻；
6．容易动则怒，情绪容易偏执的人，其实是身体已经有偏性能量存在，再进补，滋腻再重，只会导致昏沉与性格继续偏执。其他易悲、易喜、易恨、易激动等七情易偏的，都如此；
7．胃口好，睡眠好，大小便正常通畅的，不需要大补，尤其是以肉食、高蛋白、以及滋腻类药物进补。
8．不爱运动，身体也并不明显虚枯的；
9．身体出现有持续消瘦，却常常伴随有胸闷，肚腹常有热烫翻滚感，或肚腹肠道可以摸到宿便硬块的，脚跟或手指常有蜕皮发生的，这类人有里热结内或瘀血在内，滋腻再多进，有害无益；
10．唇干，唇色乌黑，或紫。或经常口渴，又不想喝水的，或者总是口渴而想喝水的，都不适合滋腻进补；
11．颈后有横纹沟壑，或者有福包，或者已经出现关节痛，并伴随有颈后横纹沟壑塌陷，与福包的，都不要随意进补滋腻；
12．口臭，舌苔腻厚，或者有黑苔，以及舌下有明显黑筋的，以及牙龈容易出血的；
13．吃了就拉，或者食后腹满胀，容易反酸、烧心，或虚恭多，也就是屁多的；
14．脚气病人不要乱补，脚气病人，湿、热盛，以及下元虚，进补过多，加重上下不通。小腿、脚踝容易浮肿发胀发紧的；
15．两眼有水环，也就是一圈黑影圈。以及鼻上有青筋，都是卫气虚弱，进补滋腻，只会加重营卫不和；
16．当然，酒糟鼻的人根本不适合乱进补；
17．总是容易虚热潮红的，不要乱补；
18．北方人士初到湿热南方，最忌讳油腻，尤其是恰当春夏季。秋冬进腻，虽不太容易当下显出问题，但到了春夏问题就会出来；
19．南方人士初到北方，亦最忌讳油腻，会更容易造成身体缺水；
20．头皮、或其他部位毛发皮下里容易长疖子的；
21．鼻屎多，鼻腔干燥的；
22．长期熬夜的，一般以为长期熬夜要多进补大品，其实不然，长期熬夜的人群，肝胆失调，疏达不和，滋腻只会加重身体负担；
23．有磨牙，长期打鼾，容易噩梦惊醒的；
24．容易有心悸的，心脏主管身体热量，所谓心悸是一种内部抖动现象，以增加机能活性，说明内部热量已有不足，滋补只会加重身体内部负担；
25．总是容易忘事的，一般会觉得是肾虚，大进补肾品，其实易忘，是里瘀，气血难达大脑，不要再乱补，容易滞重；
26．肋间如有带勒紧，或胸腹有气上冲现象的；
27．睡觉时，四肢反而冰凉，胸腹或额间反而发热，或躯体盗汗的，最忌讳滋腻；
28．容易有痰而难出，或痰腻黄腻稠；
29．夫妻关系中，长期处于情绪受压制一方的。职场上，长期处于高能竞争而心理负担过重的。总之是，情绪因外部环境而长期心理过度压抑的人，不适合大补，你们没有过多能量运化滋腻厚味；
30．妇科，下阴味道重的。男性，阴囊潮湿的；
31．痛经时经色暗，血块多，身体发热的；
32．眼睛常常发干、发红，分泌浓物，并燥结的；
33．身体肉间时常散发出膻臊味的；
34．长期本身就是厚腻重味的饮食习惯，必须先减食与清淡，再服补益滋品；
35．本身已经长服补益滋品药物的，饮食上就不要太重腻了。
大致列出了这些，虽肯定不能完全概括，但基本已可应对于大部分人群。其实一个人对于食物的需求程度，内心上是有数的，只是人们都太容易忽视了内心真正的想法。进补，真正是人体所需，才是补益，否则就是过剩，不光是吃油膏厚味的过剩是过剩，一切不需要的富余对人都可能会是伤害。哪怕本来一碗二两素面条就够了，却吃了四两，一样是种过剩。一切的过剩，则导致偏性，偏性则会因由各种内外因增剧，最后积累成为疾病的基础。或者影响到生理或心理。
现在，不管农村还是城市，食物获取已不是问题，不再像以前那样贫乏。鸡鸭鱼肉随时可买，各种野味轻易就能吃到，海鲜呢，也在物流技术和保鲜技术的高度发展下，可以运送到内陆。我所在的小城，属于极偏远的山地，吃海鲜的地方却四处是。大家越来越容易吃到龙虾、牡蛎、螃蟹这些高蛋白。其他地方也类似的。再有，各种保健品很多。什么虫草、玛咖、鹿茸、人参、蛋白粉，药店里，朋友圈应有尽有，想吃就吃。人们总是担心自己得到的太少，而不是太多。
普遍的观念是，要对自己好一点，多吃点好的。人们普遍性的逻辑，往往把滋腻物当作了好的补品。过分的美食主张已成为一种邪教。
食物和药物一样，归根结底而言，都没有所谓的补。如果有真正的补品，世上的人一个都不用死，都长命百岁，虚了就补点。药物也是，比如说当归、川芎、首乌补血，哪里补血了，真相不过是药物的势能，帮助了人体恢复和增强造血的机能。当归、川芎有肥肉补吗，首乌也一样，还真不如一块五花肉。有的身体很虚弱的人，吃点肉，就还真的比吃药有用。当然，这是指真正适合吃点高能量食物进补的病人。那些肝病、消渴病、哮喘类的不在这个范围。
记得有一年过年，朋友从温州打来电话，惊促地说，怎么办，爸爸血压突然180了，现在头晕，会不会脑溢血，之前都没有高血压。过年为了孝敬爸爸，送了一盒高丽参，吃了以后血压就飙高。我说干吗要给你父亲吃参呢，他又没什么问题。朋友说，大家都说老人吃点参好呀，而且选了最贵的，我说这是好心办坏事，真正的关心则乱。一个人身体的能量突然增加，却无处释放，那就只能高血压了。她问怎么办，我说，第一，参肯定不能再吃，第二，拍打手肘窝，第三，实在不行送医院，因为离的太远我爱莫能助。结果不放心送去了医院，全家进入戒备，初五才出院，整个年自然没过成。给老人送礼物，要谨慎些，别好心办了坏事。
每逢过年过节，急诊科都最忙。想想当年杜甫是怎么死的。不就是太长时间没吃饭，突然吃了太多的牛肉和酒，能量过剩诱发急病的饫亡吗。这是个悲剧。
我是个吃百家饭的人。从小素食为主。吃块肥肉都想吐。被亲戚笑话是和尚命。机缘巧合，在一个山区小地开诊。病人常会在就诊的同时，为我带来食物。曾有段时间，一些好心人担心我诊务太辛苦，身体太累，送来的餐食都很多，甚至担心我营养不够，熬浓骨糖。为不拂逆好意与不浪费，进食有些多量。人情有时难免制肘理性。逐渐地，身体明显出现两个状况。一，人开始容易昏沉，饭后就困；二，皮肤上开始出现一些指甲大的粗糙皮块，不红不痒。于是我不得不开始婉谢一些好意，经过一段时间的减食，情况好了。关于能量过剩所引起的问题，完全是可以在自身体证得到的。
（注：画者为李知弥先生）
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