三十年的甜蜜记忆，原来你还在这里.....
我们日夜兼程，寻味而停
只想找到一家
能让你产生共鸣的、咽着口水的、回忆往昔的
一刻也等不及就是要去的 老店
念念不忘，必有回响
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三十年如一日
像国粹京剧止于流行乐曲，在大多数年轻人的眼中，传统的中式点心在所谓西式甜点面前貌似成为了过时的玩意儿。年轻姑娘们大都去学习西式烘焙了，美食班的马卡龙精品课也开的不亦乐乎，如今要找一个会做中式甜品的年轻人基本等于大海捞针了。
在很多人的记忆里，传统中式点心都留在了过去，越来越多的甚至已然淡忘了那个味道。
可小仙儿就偏爱中式这一口儿，不过如今寻一口儿时的传统糕点味，似乎成了件难事。平日超市买回的所谓“老味道”点心，已在各种因素下再也吃不出最初的滋味。还好这家店的存在，让我还能尝到这不可多得的美味......
门脸还算显眼，大大的红底招牌，传统的老洛阳风味儿中式糕点，我相信上了年纪的叔叔阿姨应该还记得它——麦盛斋
店里面空间挺大的，玻璃柜台、老式货架、盒盘、手写价签和吊牌，每处细节都极有年代感，真像是一瞬间回到了七八十年代。
前厅就是售卖区域，长长的一溜柜台上摆满了一筐筐不同品类的糕点，单从原材料的取材与糕点制作的工艺来看，中式糕点就一点都不输给西点，甚至更胜一筹。光是糖油面混合的一个面团，背后都有许多值得细细考究的大学问。
每样都是心头好
甜咸饼作为洛阳的“老八件”之一，我相信也是很多小伙伴们的心头好，形如螺纹，薄如蝉翼，酥香可口，口味咸甜的它曾陪伴了美萱整个童年。
别小看这薄薄的一片，做法也是老八件当中最复杂的一个，特制的花椒粉和芝麻的香味加上油面混合成酥酥的感觉，口感丰富，还能带来一种说不出的美味。赞一个！
“元老”产品，也是招牌之一。味儿如其名的蜜三刀是小仙儿麻麻的最爱，每一块都吸满了足足的蜜汁，据说这亮晶晶的蜜汁可是由大麦等粮食经发酵糖化而成的饴糖，有补脾、益气、润肺止咳的功效呢!
轻咬一口，类似于麦芽糖的感觉，香甜绵软，喜爱吃甜食的小伙伴，一定不要错过它呦~
谁小时候没吃过这个？蜜角，越吃越香，越吃越想吃。算是爷爷辈的那个年代平日里每家必备的糕点了。
哪怕轻舔一口表面的糖粉，都能甜到心里去了吧~
麻枣不是枣，麻枣不是枣，麻枣不是枣，重要的事情说三遍！毕竟吃了这么多年，小仙儿直到今天才知道它原来不是真的枣。其实跟蜜三刀一样，麻枣也是糖油面混合所制成的传统糕点，虽说食材差异不大，但在口感上二者却大相径庭。
麻枣的外层粘牙，内里却酥脆可口，甜而不腻，配上表皮厚厚的一层芝麻，真可谓是超级香呢！
螺纹酥皮清晰，形似龙眼，色泽淡黄，酥香化渣，油润浓香，细腻爽口。
不得不提是它的馅儿，没错就是我们的月饼好兄弟——五仁！你别说这两个搭起来，也真的是毫无违和感~就算一口气吃很多也不会感到腻呢！
非要小仙儿推荐一款老少皆宜的点心，沙琪玛当属不二之选~
作为中式传统糕点中的翘楚，麦盛斋家的沙琪玛酥软到入口即化，而且还有浓浓蛋香在嘴里萦绕，好吃的不得了！
如果觉得沙琪玛的口感过于绵软，喜欢有嚼劲儿的不妨试试这个琪玛酥，没看错，就是叫琪玛酥！好吧，其实美萱也是第一次听说它~
在口感上，要比沙琪玛“硬”、“脆”、“粘”，不过我还挺喜欢的，吃腻了沙琪玛尝尝这个也是挺不错的呢！
清凉糕，上层白嫩可爱，下层绿色鲜亮，咬下去松软，嚼起来又不失韧劲。绿豆粉的自然甜味加上薄荷的清凉，清爽香甜!
这样的天气，一块儿冰凉爽口的清凉糕下肚，真是再完美不过了!
坚守
30年，中州东路上早已经变化得翻天覆地。可麦盛斋却默默地坚持着自己的初心，用真材实料的每一款传统糕点温暖着一代又一代的洛阳人。
其实在我们拍摄的过程中，客人一直都没有断过，或从前住在附近，或吃着麦盛斋长大的。来吃的老年人居多，如今年轻人也不少。
一方面是小孩子们都长大了，另一方面现在信息的流传，麦盛斋的名声也传出去了。
还有阿姨每周都会从涧西专门跑过来买，她告诉我：“这里开了多少年，就吃了多少年，原料、用心！别家是比不来的！”
如今这里更是成为了中州东路上的著名地标，连外地人都会把麦盛斋纳入旅行必去地点之一。来这儿买一份伴手礼送给家人和朋友，相信没人会不喜欢吧~
这个曾经爱过的味道，在没有什么卡萨米亚也没有安德莉亚的童年，我们吃得最多的就是这些老味道~
现在我们长大了，感谢它依然还在这里。毕竟里面有割不掉的情结和好回忆！
商家信息
店名：麦盛斋
旗舰店地址：瀍河区中州东路15号，河南林校对面
老城店地址：北大街与唐宫东路交叉口，丹尼斯路口东北角
瀍河店地址：民族路与新街交叉口西20米路北
西工店地址：中州中路王城公园正门向西50米路北
营业时间：8：00—20：0
人均：3—15元