透过洛阳街边的这扇窗,里面装满了外婆家的味道儿。
我们日夜兼程,寻味而停
只想找到一家
能让你产生共鸣的、咽着口水的、回忆往昔的
一刻也等不及就是要去的 老店
念念不忘,必有回响
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走过这家店,透过这扇窗总能看见里面坐了满当当的人,只是一家小炒店,但已经在人来人往中经营了10年,做10年不容易,10年里的每一天都是满当当的食客更是不易,只因为是一家实实在在像店名一般温暖的小店。
分量大,味道好,始终保持着这样,所以一天100多单是正常的,不到20张桌子,有一个包间,一天一桌能翻台3 、4次老板说。
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【看其他客人的餐桌上都有什么菜】
私房酱骨头是这家店的招牌硬菜之一,上桌后吃起来感觉肉是松软,轻轻咬下骨肉快速分离。
梅菜扣肉带饼,这道菜笔芯就不多说什么了,一整桌洛玻的工人吃的热火朝天。老板说,他们一般都办的有充值卡,常常来吃。
鱼头泡饼进店瞅见的第一个菜,看起来就好好次,里面的食材主要是:鱼、豆腐、青菜,饼是炸过的。
干锅鸡杂,这桌客人说想要加入吃货小分队,现场搜索关注了我们哟。
【笔芯的餐桌上都有哪些菜呢】
他们家招牌主要做大盘鱼和酱骨头,其他菜品是川菜和湘菜,看客人具体口味了,私房大盘鱼,口水茄子,栾川豆腐,没吃完已经撑到爆炸了。
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一口茄子一口饭,哪还有什么吃相可言,吃开心最重要!
茄子外面焦里嫰,吃起来是甜咸口的,女生应该都比较喜欢。
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大盘鱼,是片状,清淡可口但入味,里面有花椒麻椒辣椒等,刺特别少。
栾川豆腐清淡口,味道又浓又香,不需要太多调味料来点缀。
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吃饱再来一碗免费的鸡蛋咸汤,满足极了。
米饭一人只需一元免费吃随便吃。
【进店开始满当当的人就扑面而来】
听见老板结账的时候说:零钱2块算了,都是常客,给个整就行了。
这家店从厨师到服务员基本都是自家人,老板说都是知根知底做起事也都很踏实。
因为店就在笔芯家附近自己家人也常去吃,每次都能见右边的服务员,已经在这家店干了好多年了。
有外卖哟,外卖也是一单接一单。
【花絮:遇见了可爱的人和事】
到店里比较早,笔芯在跟小伙伴试拍,在这个看颜值的时代,只能比吃相了。
现场询问笔芯,想要关注下小分队的公众号。
对对对,关注“洛城吃货小分队”一定福利多多,美食多多。
临走时,已经快2点钟了,一大波客人已经吃饱喝足继续自己的工作了,但客人依旧不断,推着婴儿来吃的呢~
简简单单的好味道,没有华丽的点缀,是外婆家的味道,更是家的味道,正是因为吃不厌才常去吃,人这一生会吃到很多不同的味道,但吃得最多的一定是家的味道,吃不厌的也是家的味道,最怀念的依然是家的味道。
店名:外婆家味道
地址:创业路海棠路口好一生药房正对面
人均:25元
营业时间:早上:9:00—14:30
下午:16:30—22:00