上海市场换了三次容貌，人们依然在这家店吃着快餐。

我们日夜兼程，寻味而停

只想找到一家

能让你产生共鸣的、咽着口水的、回忆往昔的

一刻也等不及就是要去的 老店

念念不忘，必有回响

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“不夸张类说 ，我真在ra家吃了二十年了”

“我家在西工，每回来上海市场转街不转街都得来吃一回他家饭”

“说实话，要不是靠着镇多老顾客，他家早关门了”

可是他们家，就是靠着老顾客，开了26年。

伴着上海市场长大

老涧西土著都知道上海市场的变化历程

从最初的杂乱的小街，两排老树和小吃

到扩建后的步行街

最后到现在的宽阔马路，车流人行

而这家快餐店，是跟着上海市场的不断变化一路走过来的，如果你来上海市场逛过街，我猜你一定来这家吃过饭。无邪君第一次吃，是小时候妈妈带着我去吃的。

老板告诉我，这家店其实是他父母的，91年开始就干快餐了，那时候老板还在上小学。现在老人年纪大了，老板就接着这生意一直干下来了。算算已经有26个年头了，现在老板的孩子都上幼儿园了。

前年的时候，店里搞扩建，把对过的小屋也弄成了餐堂，容纳来吃饭的人可以多一些。

老板说我们一直都没有上美团，因为如果上了，根本忙不过来。说话的功夫，店里已经开始上人了，可以说是一下子就满了。

我们都管它叫狗盆

一个小小的店，瞬间的高客流还能正常运转，都要依赖于厨房的大师傅，心分二用，一边炒菜一边烧汤，也是这么多年累积下来的熟能生巧。

旁边的阿姨则不慌不忙的分着米饭，等着菜炒好往米上一盖，一份香喷喷的美食就成了。

为什么我要称它为狗盆呢？因为装饭的不锈钢饭盆看起来就像狗狗吃饭的盆子，叫的人多了，大家都开始叫它为狗盆，也方便。

他家的饭说句实话，真的不算便宜，一份饭动辄十几二十块，但还是挡不住每天排队的食客们。我相信他们都是真的吃货。

其实用的都是最普通的食材，但是他们的量很大，不管是菜还是米，都保证让你吃着舒坦能吃饱饱的。不够吃的话还可以免费加米。

去的时候已经中午，饥肠辘辘。于是我们要了两个最贵的饭，红烧排骨和红烧大肠，迫不急待的吃起来！

不得不说虽然贵了些，但是味道真的没得说，热乎乎的跟家里的味道没两样。而且菜量巨大，光吃菜就能给人吃饱了。

红烧大肠

红烧排骨

他家有一个特别的特色，肉丝榨菜汤，第一次喝过后无邪君尝试自己在家做但是失败了，为此耿耿于怀，每次来这吃必点这道汤，而且他家勺子有点小，你会发现好多人喝汤都是一口接一口，实在舍不得放下勺子。

喝过就知道配料应该非常简单，葱花肉丝榨菜胡椒醋，应该是这几种主料做成，但是在家就是做不出来那个味道，我想应该是因为这一口用了多年的老锅的原因，那种无法言喻的锅气之香。墙裂推荐！！

它是一家快餐店

却没有几荤几素这一说

只做让人难忘的专一美食

它是一家老店

却没有把自己当老资格

让人中午吃饱吃美就足矣

店名：新上海快餐

地址：上海市场金鑫珠宝城斜对面巷子口

人均：8—25元