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洛阳这30碗面,口味赞到爆!你吃过几碗?

2017-08-07 洛阳吃喝玩乐

面|的|世|界

对于面霸们来说,无论身处哪座城市都会努力寻找自己喜欢的那碗面。而洛阳这座城市每一碗面都有自己的故事,每一碗面都是一个传奇。在这你总能找到自己喜欢的味道,而你吃的不再只是一碗面,更是一种记忆,一种乡愁!

知味手擀面


人送外号“一碗回忆杀”,第一口就吃到了儿时姥姥做的手擀面的味儿,从此无邪君也称为了知味的死忠粉,只为了那一口“姥姥味”。


【人均】 8元~12元

【地址】 涧西区青岛路与联盟路口向东50米路北


陕西唯芳面馆


他家的面最大的特点就是味怪,吃后感呈两极分化:要么就是好吃的要死,要么就是我老天这啥味儿咋镇难吃哩!最重要的调味食材就是图中的韭菜,没错!就是韭菜!把韭菜切成这样,你猜老板的刀工有多厉害?韭菜碎配着肉沫还有汤底,成就了这一碗怪味飘香哨子面!


【人均】10~15元
【地址】长安路与景华路交叉口东南角


尚谷良手擀面


面还是一些老家常手擀面,手法也是普通手擀面的手法,当然味道,也一定是我们熟悉的那个味道,面很筋道,放了很多菠菜,鸡蛋卤很有味。


【人均】10~15元
【地址】涧西区银川路与周山路口向北100米路东

胖子手擀面


一碗几乎人人都叫的番茄鸡蛋面,没有多特别的外表,但吃起来就是够味儿、宣乎,扎扎实实的一碗面,浇上老板自制的浇头,抹完嘴剩下的全都是满足感!


【人均】8-10元

【地址】郑州路与联盟路口向北50米路西


阿雪特色手工面


这么多年过去了,面还是和以前一个味儿,一碗热汤手擀面下肚,数九寒天里就像多了一层铠甲,从里暖到外!价格也还是不贵。


【人均】10~25元

【地址】西工区九都路与御博路口西200米路南;西工区解放路与汉屯路口西100米路北;涧西区丽新路与九都路口南50米路西;涧西区嵩山路13号。


乃仓阁石磨手擀面


这家在明堂边上开的面馆,名字也是沾染了些许古意风尘,每天中午来这里吃饭的人络绎不绝,而且坐在店里隔着窗户就能看见武后朝政之地。


【人均】8~10元

【地址】 老城区定鼎桥唐宫东路交叉口东10米


阿超特色手擀面


老城的小吃很多,而且都是正宗吃家儿,好吃的更是数不胜数,能在这片土地上扎根立足这么久,必然有着安身立命的绝技。洛阳人喜面,哪怕是祖籍外地生在涧西的无邪君都是对面食情有独钟。面对于洛阳人来说绝对有特殊的意义,而他家就靠着手擀面牢牢地抓着周围食客的心。


【人均】 10元
【地址】 瀍河回族区北大街与马道街交叉口西50米


涌泉兰州拉面


真正的兰州口味儿,就是那种兰州人每天早上都要来一碗的兰州拉面,跟洛阳人喝汤一样,兰州人每天早上必须来一碗拉面,满福滴很!面是普通的面,但是在拉面师傅手里却可以不同变化形态,粗细宽窄任意切换,拉了二十年的面,拉面师傅早已成为一个匠人,而面,就是他造就的艺术品。


【人均】 8~20元
【地址】 涧西区西苑路与牡丹路向东20米路北;西工区春都路与道口巷交叉口路北


祥子刀削面


推荐理由:骨汤刀削面和干拌刀削面,味道不错,干拌刀削面更入味些,吃起来有点类似油泼面的感觉,骨汤刀削面味道稍稍逊色些,总的来说刀削面好吃不贵价格实惠,另外店里还经营川菜

铁蛋刀削面


推荐理由:刀削面与干拌面,都是必须推荐的。特别是干拌面,味道更赞一些。

地址】洛龙区洛宜路与学府街交叉口洛阳银行西30米。


老纱厂穆斯林刀削面


大碗的刀削面,面劲道爽滑,大块大块的酱牛肉,这一碗面的精华就在这酱牛肉的汤汁里,特别出味儿。两位削面师傅同时往大锅里削面,面条长短粗细均匀,厉害!店铺的落地窗宽敞明亮,环境干净卫生。工作人员统一白色工作服,服务员是紫色工作服。虽然新店的位置不太好找,可是店家一路都有路标指引。


人均:12元

地址:西工区王城大道与健康路交叉口升龙广场A区1-39商铺(宏易欣餐厅西隔壁)


翔记家家和烩面馆


汤头选用上等牛骨长时间精心熬制而成,一端上来,你就能看到泛着点点金光的牛骨汤头在碗中静静飘荡,味道超正,绝对是一口面一口汤的节奏。一块块饱满的牛肉,它不是说只有两三块,三四块,而是很多很多块!

人均:14元

涧西店:太原路中段润峰商厦对面

西工店:九都路七一路东100米路南

老城店:北大街丹尼斯斜对面


妞妞大盘鸡烩面馆



推荐理由:小碗的羊肉烩面,面很劲道,完全不吸汤,汤很鲜。
地址:老城区青年宫下坡地方


牛大碗牛肉汤烩面


经常早上在这里喝汤晚上吃面,店面很干净整洁,牛肉烩面面很筋道,汤很鲜。据老板介绍店里的牛肉都是排酸牛肉,肉食品操作间都是敞开的,顾客能看到食品的制作,提高了透明度。

人均:11元

地址:涧西区景华路与长春路交叉口二十二中学旁

地址: 洛龙区滨河南路安乐花卉市场50米路南

地址: 洛龙区开元大道与关圣街交叉口向南30米


林家饭店


推荐理由:二十多年老店。一碗面,一瓶汽水,在这里是标配。

地址: 老城区西大街77号(近老集)

吴家刀削面


推荐理由:连锁店里面味道最好的一家,分量很足,面条也很劲道。涮菜味道也不错。

地址:涧西区景华路与长春路交叉路口(近景华路)


平安浆面条糊涂面



推荐理由:十余年的老店了,生意一直很好,浆面条加点韭黄和辣椒味道十足,老洛阳人应该都喜欢,外地朋友可以先尝试着吃糊涂面,现在新增了兔肉

地址: 瀍河回族区启明西路(近夹马营路)


马记浆面条糊涂面


推荐理由:味道香浓,后来又吃了很多家浆面条,都没有那种味道。

地址:瀍河回族区东新安街40号

付记老城浆面条糊涂面


推荐理由:店内主营糊涂面条,话说提起糊涂面当然少不了标配的青辣椒圈了。味道也是一绝了,辣的够过瘾,而且做的还是豆豉炒的,香而且辣,很下饭。接下来就是炸馍块儿了,也是撒上一点点盐巴,焦香酥脆的。



老洛阳面馆


推荐理由:老洛阳的味道真的是没什么说的了,一如既往的好吃,最喜欢的是卤面,总按绝在家做不出来那种味道,而且环境也好!

地址:涧西区西苑路与青岛路交叉口东南角


长霞砂锅面


推荐理由:汤很有味道,里面的肉也很好吃,削面很薄好吃,这里的涮豆腐皮,牛肚,生菜,超级好吃,芝麻酱和辣椒油很香,还要凉菜剔骨肉也是很香,味道很正的,现在刚刚装修了看着很干净,大气,当然吃饭如果饭点吃饭的人很大多的,价格没变。

杨记面馆


推荐理由:有点小历史了,老店二十载了,还记忆中的味道!老板娘依旧热情,炒手工擀面味道相当不错,爱吃炒拉条的朋友们更应该尝尝!

地址:西工区九都路13中学(外国语学校)东150米

常记陕西风味小馆


推荐理由:实惠,划算,也挺好吃的,来吃了好几次了,碗挺大的,屋子里面的灯很好看,环境挺不错的,跟之前在西安上学的时候吃的一个味,很不错的!


友达面馆


地址:西工区王城大道与中州路交叉口(光大银行北邻)

营业时间:11:00-13:30;17:30-20:30

百搭面馆(原吴江记)


推荐理由:三十几年的老字号,尤其是海带面一直延伸传统,酱香浓郁,回味无穷

地址: 西工区王城大道中州路口南100米路东(近老洛阳面馆)


七一路油泼面


推荐理由:老字号绝对的不一样,很好吃,豆芽还随便加。洛阳最火的油泼面就在这里。

小街天府


更喜欢重新装修后的店面,更加的复古,更加的舒适,尤其出名的是担担面,但是每次去都是过桥米线,龙眼小包,天府三丝来一套。


网友评价:

人均:20元

地址: 西工区小街与人民东路交叉口向东80米


顶牛拉面


店里环境不错,看着很干净,服务也好,就是饭点吃饭的人有点多,吃面要等一会儿,牛肉拉面的味道做的挺正宗的,汤用的是高汤,面吃着也很劲道,有嚼头,店里还提供免费的饮料,挺好喝的,好吃不贵

地址: 中州中路与解放路交叉口向南20米路东


花记粥店


在这里不仅可以吃到美味的卤面,还有他家的粥也是众多用户强推,甜粥,咸粥,水果粥,都可以在这里满足你。

地址:涧西区景华路与青岛路交口东200米


楚留香热干面



主打武汉的传统小吃热干面。碗热干面不仅份量很足,而且面条根根劲道,色泽黄而油润,滋味鲜美。再拌以芝麻酱等配料,一口浓香温热的热干面进嘴,一种幸福感就从心底冒了出来。绝配的卤蛋和豆腐干是一定不能少的~

地址:西工区汉屯路大张西50米路北(银星公寓对面)


每个人心中都有一碗自己所爱的面食!

你最爱的是那一碗?

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