冷!冷!2°C的洛阳,全靠这10家“破”砂锅来续命了!
这温度嗖嗖的降,寒风呼呼的刮
想吃那种热腾腾的
会咕嘟咕嘟冒泡的
最好是带着汤汁的
一口吸溜带声音的
那不就是,砂锅嘛?
▽
毕竟天冷穿秋裤,人冷吃砂锅
废话不多说
be real,挑一家,直接点。
▽
二十多年老字号了,在上海市场练地摊时就很有名了,从小店变大店,估计爱吃砂锅的人没有几个不知道他家。
其中最受欢迎的当属什锦砂锅,小酥肉、牛肉、排骨,配菜是粉条豆腐皮青菜蘑菇一锅里面各种荤素都包含啦!
➤人均:20元
➤地址:涧西区联盟路与武汉路交叉口东100米路北
一家清真砂锅开在西工,可想而知生意该有多好。不砂锅是单人单锅,干净卫生,种类也很多。
砂锅面种类丰富,除了普通的砂锅土豆粉、烩菜、方便面等,这里还有特色的麻什和粉带。大概能放进砂锅里煮的,老板都尝试过了吧!
砂锅里的配料非常丰富,有海带、豆腐丝、牛肉丸、鹌鹑蛋、豆腐干丁等。特色砂锅麻什是一种类似猫耳的面食,口感软硬适中,非常特别。
➤人均:13元
➤地址:解放路与唐宫路交叉口南50米路东
店面不大,却是一个充满回味的地方。主打各种砂锅,口味大众,只是配料不同。
砂锅的味道有点像麻辣烫,里面有粉条、海带、豆腐皮丝和豆腐等,食材丰富。一口砂锅看着不是很大,但足够一个大人带小孩吃了。
➤人均:15元
➤地址:中州西路与青岛路交叉口向西200米路北
这家砂锅面有些年头了,是很多人从小吃到大的一家老店。一直开到现在就说明有自己的特色,味道也的确很好。
砂锅面有鸡肉、牛肉和排骨,分大小碗。一大碗的份量足够2个女生吃了,非常实在。上菜速度挺快的。
➤人均:13元
➤地址:西工区纱厂东路36号
一次偶遇到的砂锅馄饨,在洛阳也是少见到。小砂锅保温性好,一碗馄饨下去,从嘴里暖到胃里。
馄饨的个头挺大的,猪肉玉米馅儿的,咸甜又多汁。砂锅里面的菜也很丰富,总之这天儿来一碗绝对是舒服的不要不要的!
➤人均:12元
➤地址:西工区行署路与涧东路交叉口东100米路南
店面有三层,3楼有包间。菜品调料都在1楼,整体服务和环境挺好的。自助选餐,最后数签子结账。
串串种类丰富,荤素齐全,而且食材质量都很不错,新鲜卫生。就是有时候生意太好了,会出现食材短缺的情况~
店里有芝麻酱和辣椒酱等各式调料,但小仙儿感觉串串在砂锅里涮过以后,不用调料的味道也别具风味呢。
➤人均:¥0.5/素 ¥1.0/荤
➤地址: 汉屯路与纱厂南路交叉口东200米路南
主营各式海鲜和潮汕养生粥,一进店里就能闻到一股浓郁的稻香味,很亲近的家乡味儿。
这里的粥品分为品尝粥和餐用粥,前者多为养生的素粥,后者内容就丰富了,从海参、甲鱼到螃蟹、土鸡,足足有18种之多,价格也在20-88元不等。
海鲜粥是用砂锅煲煮的,现做现熬,味道很棒。螃蟹粥真的有只螃蟹在里面。明虾粥25元/份,锅里大概有四五只大虾,虾肉挺新鲜的,肉质细嫩Q弹。
➤人均:30元
➤地址:广州路安徽路交叉口往南10米路西
小店主打广式猪肚鸡,刚到饭点就已经坐满了人。大多吃货都是奔着老火靓汤来的。小仙儿就是它家最忠实的老粉儿之一。
先喝汤再吃肉才是猪肚鸡的正确打开方式。汤汁看似清淡寡薄,一入口却有着浓香馥郁的味道,趁热喝上一口,咸香浓郁间透着微微的辣。
锅内有乌鸡和菜鸡两种鸡肉,还有爽脆的猪肚,猪肚口感脆爽Q弹、鸡肉鲜美多汁,总之小仙儿要为它们疯狂打call!
➤人均:50元
➤地址:洛南新区定鼎门街与政和路交叉口
南昌路与联盟路交叉口向西20米路南
整体味道感觉一点也不输给杨国福和张亮麻辣烫,可能是因为这里的芝麻酱比较香浓正宗。麻辣烫与砂锅的结合,必然碰撞出美味的火花。
荤素菜品大概有三十几种,干净卫生,摆放整齐。麻辣烫都是用小砂锅单锅单做的,没有经过长时间的熬煮,汤喝起来还是不错的。
➤人均:18元
➤地址:涧西万达后街中段
在洛阳提起吃土豆粉,如果不是姐弟俩,那一定是去锅底香。面和粉都各有特色,这么多年味道一如既往的好。
土豆粉自然是两掺儿最受欢迎!Q弹爽滑的土豆粉配上劲道的刀削面,还有满满的配菜,总之这天儿不知道吃什么,点它就对了!
➤人均:15元
➤地址:西工小街锅贴对面南20米路东
在这样一个寒冬正午
如果遇见一家暖暖的砂锅
必定能成为寒冬里你的一轮小太阳
如果你还知道哪些好吃的砂锅
赶紧留言告诉我们吧
愿美食常在,越吃越可爱!
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