花都口岸检出霉菌超标，竟出自新西兰进口即食谷物！

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近日，花都检验检疫局从新西兰进口的即食谷物中检出霉菌含量超标，为我国相关标准限量的2倍，依据《进出口食品安全管理办法》的规定对其作出销毁处理，这是花都局首次从新西兰进口产品中发现不合格食品。

霉菌是一类丝状真菌的统称，广泛分布于自然界中，在温暖潮湿的环境下可大量繁殖。霉菌污染食物后会产生有毒代谢产物——霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素等。

这些真菌毒素通过食物进入人体后，会引起急性或慢性中毒，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

据统计，今年，经花都口岸进口的新西兰即食谷物、麦片等已超过30多万新西兰元。

花都检验检疫局提醒广大消费者，为防止霉菌毒素的侵害，选购进口食品应注意以下几点：

一 是要核对进口食品的生产日期和保质期，不购买过期的食品；

二 是要检查食品的状态，不购买或食用有变色、异味等霉变迹象的进口食品；

三 是要注意查看货物是否具有中文标签，必要时要求销售方出具检验检疫机构签发的《入境货物检验检疫证明》进行核对。

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主 编 / 龚耀东

编 辑 / 胡姹 曾超

制 作 / 朱之扬 杨东 杨烁

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