这些充满异域风情的手作年货，你吃过吗？

又到了春节置办年货的时候

角仔，煎堆，糖环，蛋散...

都是花都人耳熟能详的年货食品

印尼九层糕、马来西亚吊花、越南长粽……

    这些充满异域风情的手作年货，你们又吃过没有呢?

    小编说的是花东镇侨民们亲手制作的东南亚特色年货

   这些年货的做法十分独特，品种繁多

这是侨民英姐和街坊手工制作的马来西亚吊花，这个吊花看起来容易做起来难，就连这个模具也是从国外带回来的，英姐告诉小编她们已经连续做了好几天了。

侨民

我们都是做来自己吃的，做得多啊，做一百多斤，用来送亲戚送朋友啰。喜庆啰，一年一次的喜庆啰，个个都要做的，这个是特色来的嘛。

侨民黄载群说，她们周边有13个国家的侨民，她会制作好几个国家的美食，有吊花、火筒饼、九层糕、千层糕、椰丝酥、香蕉糕、越南粽等等，其中制作难度最大的非越南粽莫属。

由于这种粽子做工麻烦，仅仅煮粽子就要花20多个小时，所以平常很少做，只有在过节才会做。粽子做好后，不仅自家人过节吃，还会拿出一些送给邻居，让大家都尝尝鲜。粽子在煮之前被四五层厚竹叶包起来，煮好后放十几天都不坏。

黄载群还告诉小编她们手工制作的这些美食，不但色、香、味、型俱全，而且海南、深圳、香港等地都有很多的老朋友发微信来请她们制作发快递过去，图的就是欢欢喜喜，甜甜蜜蜜。

侨民黄载群

我们的亲戚朋友过来，一帮人坐下冲杯咖啡就吃这些糕点，谈谈心啊，拉拉家常这样喽，我们花侨的归侨个个都很热情的，聚在一起讲讲笑笑，开开心心，和和谐谐，好像一家人这样。

就在花都也可以吃到

这些充满异国风情的东南亚美食

既领略到异国的风味

还能感受侨民独特的过年氛围

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主 编 / 龚耀东

编 辑 / 胡姹 曾超

制 作 / 朱之扬 杨东 杨烁

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