西安美食汇正式开课啦!
以下项目任意挑选搭配
美食汇
【陕西经典】
●(腊汁肉夹馍) ●(老潼关肉夹馍) ●(陕西面皮)
●(秦镇米皮) ●(热米皮)
●(牛羊肉泡馍系列:牛肉泡/羊肉泡/牛肉小炒/羊肉小炒)算3项
●(葫芦头泡馍系列:三鲜泡馍/葫芦头泡馍/什锦泡馍)算3项
●(羊血泡馍系列:粉汤羊血/羊血饸饹/辣子涮羊肉)算3项 ●杂肝汤
●(生汆丸子汤) ●(水盆羊肉)算2项 ●(陕西甄糕)算2项
【特色面食】(纯面食任选8项仅需2980元)
●(经典扯面/拉条子/油泼/西红柿鸡蛋/炸酱)
●(杨凌蘸水面/裤带面:蒜蘸面/三鲜)
●(烩面片、烩麻食:鸡蛋烩/肉丝烩)
●(腊汁肉揪面片)
●(手工菠菜面:素臊子/肉臊子/干拌)
●(大盘鸡拌面:扯面/拉条/大盘鸡拌面)
●(户县软面:手擀面/素臊子/肉臊子)
●(驴蹄子面:肉臊子/素臊子/油泼/干拌)
●(秘制肉块裤带面:秘制肉块/油泼)
●(Biangbiang面/裤带面:肉臊子/素臊子/油泼/韭菜豆干)
●(西府削筋面:肉臊子/素臊子/油泼/干拌)
●(山西剪刀面:西红柿鸡蛋面/肉丸/酸菜肉丝/火腿/菌味)算2项
●(岐山臊子面:酸汤臊子/干拌臊子)
●(香辣排骨面、另送剁椒口味)
●(肥肠面、另送剁椒口味)
●(湖南牛肉面、香辣口味、红烧口味。另送剁椒口味)
●(香辣鸡丁面、香菇炖鸡面)
●(湖南牛肉面、另送剁椒口味) )
●(炒四绝:炒细面/炒米/炒饼/炒麻食)
●(酸菜烩面、酸菜火腿煮馍)
●(五彩面条、营养宝宝面)
●(重庆小面系列:碗杂面/麻辣小面/炸酱面/炖鸡面/豌豆面)算3项
●(鸡汤刀削面:鸡汤/素臊子干拌/肉臊子干拌)
●(水饺:韭菜鸡蛋/肉馅/酸汤/干碟)
●(炒面:炒拉条/炒细面/蛋炒/肉炒)
●(青椒肉丝面/酸菜肉丝面/榨菜肉丝面/剁椒肉丝面)
●(老北京杂酱面)
●(四川担担面、另送肉丝口味)
●(武汉热干面、陕西凉面)
●(精美凉菜:五香花生米/红油耳丝/酸甜藕片/酸辣头肉/炝拌黄瓜/巧拌素鸡)
【早餐系列】
●(无矾油条) ●(豆腐脑:普通大料汁) ●(卤汁豆腐脑:秘制卤汁) ●(农家蒸饺:素馅/肉馅) ●(陕西锅贴:鲜肉/素馅) ●(小笼包:大肉馅)
●(灌汤包:酱香馅/鲜咸馅)●(古城水煎包:肉馅/素馅)
●(大包子:鲜肉、酸菜粉条、香菇青菜、韭菜鸡蛋、茄子、豆角、)算2项
●(河南胡辣汤) ●(肉丸糊辣汤) ●(炸菜盒)
【特色饼类】
●宫廷牛肉饼 ●中原鸡蛋灌饼 ●山东杂粮煎饼 ●土家掉渣烧饼 ●台湾手抓饼
●土家酱香大饼 ●陕西煎饼 ●铁板孜然夹馍●葱花饼 ●千层饼
●(特色油饼夹菜:榨菜丝/红萝卜丝/辣椒圈)●油酥饼 ●荷叶饼夹菜
●(紫薯饼/豆沙饼) ●(土豆饼/南瓜饼) ●(农家煎饼/水磨煎饼)
【时尚精品】
●(秘制烤面筋/果仁烤面筋:孜然味/香辣味) ●(绝味烤鸡翅:孜然味/香辣味)
●(长沙臭豆腐) ●(大连铁板鱿鱼) ●(香辣土豆片夹馍)●(铁板孜然夹馍)
●(金线油塔) ●(铁板豆腐) ●(台湾卤肉饭) ●(油炸串夹馍)
●(母鸡汤泡饼) ●(特色铁板炒饭:素炒/鸡蛋/肉丝/八宝炒饭)●(黄焖鸡米饭)
【油炸系列】(两项算一项)
● (炸薯条) ●(炸鸡柳) ●(炸鸡翅) ●(南瓜饼)
● (土豆饼) ●(炸鸡米花) ●(炸小麻花)
【蒸品系列】(两项算一项)
● (小花卷) ●(金银馒头) ●(菜卷)
●(烧麦) ●(杂粮馒头) ● (发糕:杂粮/白面 )
【特色汤锅】
●(重庆酸辣粉/麻辣粉/)
●(麻辣米线/三鲜米线)
● 麻辣串/烫
●(经典小火锅:三鲜/麻辣/酸菜/菌汤/油碗)算2项
●(秘方冒菜:三鲜/微辣/香辣/麻辣)
●(沐王府砂锅:砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅宽粉、砂锅粉条、三鲜/香辣/麻辣)
●(经典小馄饨,另送高汤制作)
●(上海菜肉大馄饨,另送高汤制作)
【粥汤系列】(两项算一项)
●皮蛋瘦肉粥 ●莲子粥 ●百合粥 ●小米粥 ●南瓜粥□ ●八宝粥
●青菜粥 ●银耳粥 ●鱼片粥 ●紫菜蛋花汤 ●酸辣肚丝汤●山药马蹄粥
●什锦粥 ●黑米红枣粥●薏米粥
【蒸碗系列】(参加套餐算2个项目,单学1980元)
老陕条子肉/黄焖小酥肉/粉蒸肉/四喜丸子/梅菜扣肉/八宝饭
【卤味系列】(参加套餐算2个项目,单学1980元)
卤猪蹄/卤猪肝/卤鸡爪/卤猪心/卤鸡翅/卤猪耳朵
【香锅系列】(参加套餐算3个项目,单学1980元)
●香辣虾 ●秘制烤鱼 ●麻辣鸡翅
【陕西老碗系列】(微辣、麻辣、三鲜、酸菜)(参加套餐算3个项目,单学1680元)
●陕西塘坝鱼 ●陕西老碗鱼 ●陕西烩菜
【烧烤系列】(参加套餐算3个项目,单学2680元)
阿哥烧烤吧(单学赠送:水煮毛豆/水煮花生米/精美凉菜:六个菜品)烤牛肉串/烤羊肉串/烤饼/烤筋/烤菜/烤土豆片/烤茄子/烤鸡翅/烤韭菜/烤蔬菜/烤香肠/烤鱼
【米饭系列】
●特色锅巴米饭系列(参加套餐算4个项目,单学2980元送紫菜蛋花汤和酸辣肚丝汤)
●特色盖浇饭系列(参加套餐算4个项目,单学2680元送紫菜蛋花汤和酸辣肚丝汤)
●特色木桶饭系列(参加套餐算4个项目,单学2680元送紫菜蛋花汤和酸辣肚丝汤)
教学菜品:
农家小炒/手撕包菜/麻婆豆腐/鱼香肉丝/青椒肉丝/西芹豆干/鱼香茄子/干煸豆角/蘑菇青菜/蒜蓉青菜/家常豆腐/泡菜肉丝/回锅肉/宫保鸡丁/红烧肉 共15个菜品,可根据需求调换
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