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深度解析潼关肉夹馍

2017-05-31 美食汇 西安美食汇餐饮技术咨询推广中心

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 深度解析 潼关肉夹馍

潼关肉夹馍相对比传统百吉饼肉夹馍饼子外焦里嫩,条纹清晰。内部呈层状,口感酥脆,并且跟随传统肉夹馍人们的口味。依然采用腊汁肉,所以赢得了消费者的喜爱。 健康营养的美食相信任何人都是难以抵挡它的诱惑。潼关肉夹馍良好的前景,市场的口碑让很多投资者纷纷前往发源地陕西西安前来学习潼关肉夹馍技术。

据美食汇资深人士解析,潼关肉夹馍低风险、高收益,想不赚钱都难。只要你所考察的城市百吉饼已正常售卖,那么选择潼关肉夹馍一定是90%的成功率。几百年的腊汁肉百吉饼历史,已经让人们对肉夹馍的味道根深蒂固。名气已然传遍了全国。对于腊汁肉的口感食客早已认可,而对于百吉饼变成潼关肉夹馍的外焦里嫩层次分明的饼子,口味更是有过之而不及。

美食汇专业潼关肉夹馍老师演示潼关肉夹馍饼子制作:

老潼关肉夹馍饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。

潼关肉夹馍品质卓越,一旦走向市场便深受消费者信赖,市场口碑也非常好,这样的项目怎么能不火,谁选择谁赚钱。学潼关肉夹馍认准美食汇。

 




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