十胃九病，从胃炎到胃癌仅有四步！给胃病刹车，这8招最护胃
▲沈琳 北京大学肿瘤医院副院长、消化肿瘤内科主任医师，本文指导专家之一。
从最开始的胃炎到最后的胃癌，就像是一个人正常走路，到出现交通事故的过程。不是所有走在路上的人都会出事，但只要走在路上，就都有出事的可能。人人都有概率，关键是要遵守交通规则！
来源：健康时报（ID：jksb2013）
指导专家：
沈琳 北京大学肿瘤医院副院长、消化肿瘤内科主任医师
李承鹏 北京大学肿瘤医院肝胆胰外科
于康 北京协和医院临床营养科教授
秦叔逵 解放军八一医院副院长
李岩 吉林大学中日联谊医院消化内科教授
于中麟 首都医科大学北京友谊医院消化内科主任医师
李兆申 上海长海医院消化科主任
李振华 中国中医科学院西苑医院消化科主任医师
李博 中国中医科学院西苑医院消化科副主任医师
所谓“十胃九病”，说的是10个人里面9个都有胃病！
同时，中国也是胃癌的发病大国，据世界卫生组织发布的《2014全球癌症报告》，全球42%的胃癌发生在中国。胃癌成为国人癌症发病率前三甲的癌症！
不过，胃癌不是由正常细胞“一跃”变成癌细胞，从最开始为胃炎到最后发展成为胃癌，是一步一步的过程。
从胃炎到胃癌有四步！
得胃癌就像出车祸，虽然几率不高，但人走在街上都有被车撞的可能，而开车在高速发生车祸的风险要更高。
慢性浅表性胃炎
↓
慢性萎缩性胃炎
↓
肠上皮化生、异型增生
↓
胃癌
步步都有风险，就看你如何应对。
很多人可能不清楚每一步是什么意思，给大家通俗地解释一下：
慢性浅表性胃炎
这是一个很普遍的“胃病”！只要你接受胃镜检查，几乎无一例外会得到这么一个最轻级别的诊断：慢性浅表性胃炎。临床医师很难见到“胃、十二指肠未见异常”的正常胃镜报告。
事实上，胃镜报告中的很多慢性浅表性胃炎，只是功能性消化不良或非溃疡性消化不良，并不是胃黏膜真的有了慢性炎症。也就是说慢性浅表性胃炎距离胃癌还很远。
萎缩性胃炎
胃黏膜随着年龄的增长而衰老，慢性胃病中有20%是萎缩性胃炎。萎缩性胃炎不会都变成胃癌。只是萎缩性胃炎变成胃癌几率，比一般人正常人高一点。如果治疗得当，采取的保护措施好，大部分慢性萎缩性胃炎病人是不会癌变的。
肠上皮化生、异型增生
胃炎反复，胃粘膜修复再修复，结果胃里长出了本该在肠道才有的细胞，出现了“肠上皮化生”。“肠上皮化生”往往被认为是癌前病变，也就是说还没到癌的那一步，但如果再发展下去，就是胃癌早期。
当然，不是所有肠上皮化生都会走到胃癌那一步，只是胃病到这一步，要更加小心呵护了，积极治疗，不再折腾自己的胃，是完全可以避免发展成胃癌的。同时，定期复查胃镜很重要。
别给胃病加速，胃最怕四个字
快
吃饭快，狼吞虎咽，食物咀嚼不细，会对消化道产生较强的机械刺激，很容易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降。久之会引起消化道损伤甚至癌变的可能。
饱
长期饱食有使人体的免疫功能过早地衰弱或减退的可能性。长期饮食过量会使肠、胃等消化系统时时处于紧张的工作状态，造成其功能失调，可能生病得癌。
烫
很多食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的食物。当黏膜细胞出现病变后，有可能引起癌变。
郁
许多人都有这样的经历，当觉得委屈的时候，心里就“堵得慌”，不想吃饭。人在心情委屈时，不良情绪会影响植物神经系统功能，直接导致胃肠分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保护层受损。
给胃病刹车，这8招最护胃
1、胃镜应该年年做
不管你是身体健康还是已经有胃部不适，胃镜检查应年年做。
近半数早期胃癌患者没有任何症状，等到出现胃疼、腹胀、不想吃东西等症状时，胃已经被癌细胞侵袭到中晚期了！
越是觉得自己身体好或是年轻的人，一旦发现患有胃癌，进展为中晚期的可能性非常大。
原因一个是觉得自己身体好，偶然出现胃部不适也不重视，扛着扛着就把一个早期能解决的病拖到晚期。
另一个是年轻人虽然体力好、代谢快、免疫力高，但能突破防线的肿瘤恶性程度也会更高、更为凶险。
2、除幽门螺杆菌
国际卫生组织认为幽门螺杆菌是Ⅰ类致癌原，幽门螺杆菌会让胃病久治不愈，胃炎反反复复，根除幽门螺杆菌可有效降低39%的胃癌风险，可谓早癌的一级预防策略。有数据显示，中国人幽门螺杆菌(HP)感染率约为60%。所以胃病总不好的人，一定要查查幽门螺杆菌，看看是否需要杀菌！
检查体内是否有幽门螺杆菌，可以使用碳十三呼气试验的方法检查，消化内科即可完成。
3、养胃时刻表
对胃不好的人而言，生活有规律尤为重要，医生们总结了一个“养胃时刻表”：
4、吃大量新鲜果蔬
通过摄食大量的新鲜水果和蔬菜补充维生素C，已被多个国家写入癌症预防的膳食指南中。
流行病学研究发现胃，癌高发区的居民膳食中普遍缺乏维生素C。维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成，从而起到防癌作用。
维生素C含量比较高的食物主要有猕猴桃、橘子、西红柿、辣椒、青菜、苦瓜等。
5、这些食物少吃
1.腌制食品，包括盐渍的萝卜、肉类腌制品等。
2.烟熏和油煎食物，特别是肉类煎炸、熏烤的食物。
3.霉变食物。
3.高盐食物。食盐会损伤胃黏膜。
4.酒。
6、生吃大蒜
吃大蒜可能对胃癌有防护作用。经调查发现，我国胃癌低发区域山东苍山县的居民经常吃大蒜，年人均大蒜摄入量是胃癌高发地区山东临朐县的6倍。
大蒜防胃癌是因为大蒜中的主要有效成分是大蒜素，它可降低体内致癌物形成，但是大蒜必须生吃才有预防的作用，熟吃或是腌制食用效果都不好。
7、控制体重也是防胃癌
控制体重，不仅对预防心脑血管病上有益，还对预防癌症，特别是胃癌有益。随着肥胖人群的增加，患上胃食管反流的人越来越多，胃的近端反反复复被反流上来的胃酸刺激，患癌的几率明显增加。
8、做个常常缅怀亲人的人
对于癌症来说，遗传因素就是众多因素中很重要的一环。我们要缅怀逝去的亲人，一代、两代、三代，不仅是缅怀，还要关心他们有没有患过什么病，如有是有胃癌家族史的，要早期筛查。这样做，除了关心家人外，最大的好处就是可以帮助自己和家人维护健康。
最后想说的是：从胃炎到胃癌，就像走路闯红灯
从最开始的胃炎到最后的胃癌，就像是一个人正常走路，到出现交通事故的过程。不是所有走在路上的人都会出事，但只要走在路上，就都有出事的可能。人人都有概率，关键是要遵守交通规则！
那些有损健康的饮食习惯，就好比你不遵守交通规则，随便闯红灯和变道，这会大大加大出事故的可能。
记住：也许总闯红灯，但都没有遇到交通事故。但回头总结，遇到交通事故的，往往是闯红灯的！
从胃炎到胃癌，道理就是这么简单！■
【延伸阅读】
你的肠道“变黑”只需要8周，简单三招就能清肠
来源：生命时报（ID：LT0385）
一提到脸上长包、皮肤长斑、便秘，你会不会觉得身体里有“毒”，需要“排毒？”
你会用什么方法来“排毒”？是吃“排毒”产品，还是自己吃药促进排便？
告诉你们一个“坏消息”：这些表现可能是肠道“衰老”了，如果用错误方法“排毒”，还可能招来疾病，甚至让肠道“变黑”。
想知道常用的“排毒”方法对肠道有什么影响，首先要了解自己的肠道状态。先跟着熊小知用一套题测测自己的“肠龄”吧。
测测你的肠道几岁了？下面的情况里，你符合几条？
1.吃饭时间不定 2.蔬果摄取量少 3.饮食精细，很少吃粗粮 4.喜欢吃肉类 5.常吃夜宵 6.不用力就很难排便 7.总觉得排便不净 8.大便很硬很难排出 9.大便形状是一颗颗的 10.有时排便很软或腹泻 11.排便的颜色变化 12.排便时间不定 13.常抽烟 14.脸色常不佳，看着苍老 15.肌肤粗糙或长痘等 16.觉得运动量不足 17.不易入睡 18.经常感到压力 19.早上经常慌张匆忙 20.常熬夜、睡眠不足
一个也不符合，说明肠道年龄比实际年龄年轻，是理想的状态。
符合1~4项，肠道年龄=实际年龄+5岁，肠道年龄比实际年龄稍高一点，要注意肠道健康。
符合5～10项，肠道年龄=实际年龄+10岁，肠道已有老化情况，要注意饮食及作息正常。
符合11～15项，肠道年龄=实际年龄+20岁，肠道已老化并走下坡路，要彻底改变饮食及生活习惯。
符合16项或者更多，肠道年龄=实际年龄+30岁，肠道健康状况非常糟糕，赶紧去医院挂消化科看看吧！
其中，第1～5题是饮食习惯评估。饮食没有节律会引起肠道分泌及运动功能失调，而过多摄入肉类等高脂肪、高蛋白食物，粗纤维食物摄入减少，会使粪便通过肠道的速度减慢，可能使其中的致癌废物与肠结膜接触时间延长，增大癌变风险。
第6～12题是排便习惯及大便性状的评估。大便不规律容易破坏肠道正常的生理节律；大便干结、排便费力提示有便秘，便秘会使有害物质在肠道停留时间延长，有时便秘还提示肠道有梗阻；腹泻、大便颜色改变提示肠道炎症、功能紊乱甚至肿瘤的形成。
第13～20题是生活习惯及一般身体状态的评估。长期吸烟者，香烟内的尼古丁等多种致癌物会进入体内，可能诱发肿瘤；熬夜、压力大、紧张情绪会影响生物钟正常节律，并使免疫系统功能紊乱，肠道动力减弱，导致肠道功能性疾病的发生；面色不好，皮肤粗糙则往往提示肠道内废物蓄积太多。
“肠龄”偏大者，往往与排便问题有关，这可能使肠道中代谢废物（尤其是其中的有害物质）停留时间过长。这种情况，常被大家认为是肠道有“毒”，需要“排毒”。但可怕的是，很多人知道的肠道“排毒”方法，可能都是错的。
乱“排毒”，让肠道“退化”
常用“排毒”产品，可能让肠道“变黑”。排毒胶囊”“润肠茶”等产品，尤其受到女性青睐，它们的有效成分多为大黄、番泻叶、决明子等泻剂。长期用这些产品，有一个说起来有点“吓人”的副作用——让肠道变黑，即“结肠黑变病”。这是一种色素沉着的表现，与肠道黏膜损伤有关。
有研究称，结肠黑变病是一种“癌前病变”，即从正常组织到发生癌变的中间阶段（不一定会转变成癌症，但有一定相关性），虽然停用这类产品半年后多可好转或恢复，但如果不加以注意，合并其他不良生活和用药习惯，还是有癌变的可能。
北京中医药大学东直门医院消化科主任医师李晓林曾提醒，连续服用市面上的排毒类产品超过八周，就可能让结肠产生黑变。长期服排毒产品者最好去做一下结肠镜，确定是否有这种症状，必要时在医生指导下停用相关产品。
乱吃泻药，肠道“变懒”
有人不用“排毒”产品，但一便秘就用果导片、开塞露等药物。这类药虽然能缓解便秘，但如果长期用，可能损伤肠壁神经，减弱肠道功能。便秘者的肠道没有力气蠕动，在药物的刺激下被动蠕动，超负荷工作，不是身体自身正常的功能，一旦停药，过劳的肠道会迅速停摆，反而加重便秘，还可能引起药物依赖。
一便秘就认为是肠道问题，耽误真正的病
除了胃肠道问题，服用某些药物（如法莫替丁、奥美拉唑等胃药，硝苯地平、辛伐他汀等心血管病用药），有肛肠病等疾病时，也可能引起便秘。如果长期便秘，自己服非处方药一段时间不能缓解时，最好及时到医院就诊，以免延误病情。
看到这里，你一定会问：这些方法都不对，那怎么让肠道更健康呢？下面就告诉你几个实用的方法。
想“清肠”，三个方法能帮忙
1、杂粮和水果
膳食纤维如同肠道里的“清洁工”，能促进肠道蠕动和消化液的分泌，吸附毒素，降低大肠癌等肠道疾病的发病几率。除了红豆、绿豆、荞麦等粗杂粮，木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。另外，根茎类食物纤维含量也较多，如胡萝卜、红薯等。
苹果、山楂、香蕉等水果中富含果胶，能延缓肠道对脂肪和糖分的吸收，降低胆固醇和血糖。另外，果胶可以为肠道中的有益菌提供能量，促进有益菌群的繁殖和生长。此外，分解后的果胶能抑制有害菌群生长，有助预防结肠癌。
运动过程中，人的腹式呼吸会加强，一方面可改善腹腔脏器的血液循环，另一方面，还可以促进胃肠道的蠕动，调节消化能力。
相反，长期缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。保持胃肠道健康，要让自己多运动，可选择感兴趣的体育运动，如太极拳、步行、慢跑等，建议每周锻炼3~4次。
轻微便秘可通过适度运动、多喝水和饮食改善，同时应建立良好的排便习惯，在晨起或餐后2小时内尝试排便。在改变生活方式效果不佳时，可在医生指导下选用乳果糖等导泻药，必要时遵医嘱加用促胃动力药。
这些正确的肠道健康知识，比盲目服用肠道“排毒”产品安全得多，能不能让“肠龄”变年轻，全看你接下来的选择了。最后想来个互动：你还听过哪些难辨真假的肠道“排毒”方法？■
版权声明：本文来源：健康时报、生命时报，版权归相关权利人所有。尊重知识与劳动，转载请保留版权信息