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2016-06-09
小葫芦
合肥工业大学团委
端午连声招呼也没打，就这么来了，为了这一年一度的粽子盛宴，昨日小编和室友一同去超市买粽子。 室友甲：“来几个肉粽吧，尤其那种香薰的腊肉，特别香。” 小编：“对对对，我喜欢带有香菇的，香菇大肉棕，或者来几个火腿大肉粽。” 室友乙：“肉粽怎么吃啊，甜甜的肉？来几个蜂蜜的吧。” 室友丙：“你是不是傻（笑哭），粽子当然有甜的也有咸的啦，只不过不同地方的口味不一样而已。” 小葫芦听说了小编的故事，也被这个呆萌室友萌化啦，有心要跟大家讲讲各地口味独特的粽子，快来围观吧。 关键字：甜、凉 要说到甜粽，当属西安的蜂蜜凉粽子最为诱人。它最早是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的，注释是“蜜淋”，意思是给粽子淋上蜂蜜。在凉粽子上淋上蜂蜜，可真是一种理想的夏季食品。 关键字：肉、热 烧肉粽可以说是精工巧作，先把猪肉卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，那叫一个香甜嫩滑，油润不腻。 关键字：简朴、清丽 云南的粽子四方规整，倾向于清雅质朴的东南亚风情，用糯米、猪肉和绿豆即可制成，以芭蕉叶或荷叶包裹，可以直接食用，也可以切片烘烤、油煎或蘸酱料。你见过这样的粽子吗？ 关键字：古老、甜 说了这几种，都很美味，但其实辈份最大，资格最老的，应该说是山东的黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，风味独特，你也可以加点白糖，这样就更美味啦。 关键字：精致、讲究 苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种。配料讲究、制作也很精细。晶亮甜美的苏州粽油润清香，你要来一个吗？ 关键字：辣、香 四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，因而成为四川千古流传的名点小吃之一。只吃过甜粽和咸粽的你，要不要试一下辣粽呢？ 怎么样，这么多口味的粽子，有没有你喜欢的呢？其实，要我说，还是家乡的粽子最好吃，那里面有记忆的味道。 哎呦，不行了，小葫芦流口水啦，去吃粽子咯。 你知道端午是怎么来的吗？ 传说：端午节又名端阳节、重午节，据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来，每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。 史料记载：公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今，已有两千多年啦。