靠海“吃”海，向海“湛”放

据《广东年鉴2023》记载：

2022年

广东省水产品、水产养殖

总产量均居全国第一

其中

水产养殖总产量767.73万吨

已连续26年位列全国第一

在广东渔业辉煌成绩的背后

湛江

一定功不可没

湛江“一湾两岸”风光（摄影：彭镇强）

湛江，位于中国大陆最南端，三面临海，海洋面积2.1万平方公里，大小岛屿102个，海岸线总长2023.6公里，其中大陆海岸线长1243.7公里，占全省的30.2%、全国的6.9%，岛岸线长799.9公里，占全省岛岸线的32.3%。港湾纵横但深度适中，终年受海洋气候调节，年平均气温23℃左右，十分适宜海产品生长。

湛江湾风景线（摄影：彭镇强）

据《湛江年鉴2023》记载，2022年，湛江水产总产量122.2万吨，比上年增长0.96%；总产值274.4亿元，增长2.6%，连续20多年居全省首位。

湛江水产产业链年产值700多亿元，涵盖水产养殖、水产种业、水产品流通加工、装备制造、进出口贸易、饲料辅料、配套服务等七大体系。

湛江湾实验室在优质鱼种育繁推方面领先行业前沿，突破鮸鱼、高体鰤等鱼种的育种与养殖关键技术。

国内首个国家认定的南美白对虾抗病品种“中兴1号”诞生在湛江东海岛上的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地。2011年，“中兴1号”通过国审，填补了国内自主选育南美白对虾种虾空白。

湛江是全国最大的水产饲料生产基地，2022年拥有饲料加工厂30多家，年产水产饲料90万吨，在水产饲料领域居全国领先地位。

湛江“海洋牧场”冬捕现场（来源：湛江发布公众号）

湛江海面上，深海网箱星罗棋布，据《湛江年鉴2023》记载，2022年，有深海网箱3486个，占全省的70%，全国的15%，有桁架式养殖平台1个，全市建成特呈—南三、流沙、东海岛、东里、草潭5个深水网箱养殖园区，用海面积3333.33公顷，有深海网箱养殖企业80多家（户），主要养殖金鲳鱼等品种。

深海网箱养殖（来源：湛江市农业农村局）

湛江拥有“中国对虾之都”“中国海鲜美食之都”“中国金鲳鱼之都”“中国水产预制菜之都”等荣誉。金鲳鱼、对虾、生蚝、石斑鱼、东风螺、海蜇等等，都是湛江的拳头产品。

湛江生蚝是湛江最负盛名的水产品之一，鲜嫩肥美、爽滑鲜甜、脆而无渣。湛江被誉为“生蚝之乡”，有2000多年的生蚝养殖历史。2022年，生蚝年产量40万吨，占全省的35%，全国的10%。

湛江生蚝（摄影：冼汉文）

“中国金鲳鱼之都”湛江，是全国最大的金鲳鱼养殖基地，每三条金鲳鱼，就有一条来自湛江。一个金鲳鱼大型深海网箱半年就可产出10万斤金鲳鱼，2022年，湛江金鲳鱼年产量8.5万吨，占全省的73%，全国的32%，总产值超百亿元。

湛江金鲳鱼养殖基地捕捞现场（来源：湛江日报社）

湛江被誉为“中国对虾之都”，全国每5只对虾，3只来自湛江。湛江对虾享有七个“全国第一”：养殖面积全国第一、对虾种苗产量全国第一、对虾产量全国第一、加工规模全国第一、出口量全国第一、对虾饲料产量全国第一、有全国最大的对虾专业交易市场，已成为湛江极具产业集群优势的支柱产业。

湛江对虾制作的炸虾饼（来源：广东省人民政府地方志办公室）

白灼虾、松鼠鲷鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼……湛江预制菜产业拥有近品种1000个，10多种年销售额1亿元以上单品，2022年，年产量10万吨，年产值达55亿元。金鲳鱼更是作为2022年广东预制菜首柜产品首发RCEP成员国，成为国际“网红产品”。“中国水产预制菜之都”湛江名副其实。

中国水产预制菜之都授牌仪式（来源：湛江市农业农村局）

向海而兴，向海图强

湛江正奋力开创湛江水产业发展新局面

以“一示范二中心三基地”为抓手

打造全球水产产业高地

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制作单位：广东省人民政府地方志办公室、湛江市人民政府地方志办公室