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我在他乡过大年 | 长春小伙北京就地过年 跟父母同“拼”一桌年夜饭
今年春节,少了父母的催婚和唠叨,独自在北京过年的长春小伙王鹏心里有一丝低落。
怎样才能把年夜饭做得既好吃又有仪式感呢?王鹏想了一个办法,通过社交电商“拼单”的方式,跟远在长春的父母和姐姐同吃一模一样的年夜饭,一起寻找过去的记忆。于是,王鹏在拼多多上发起拼单:松原的查干湖胖头鱼、白城的黏豆包、延边的朝鲜族泡菜、白山的蘑菇……随即长春的姐姐与他完成拼单,购买了同样的家乡美味。
王鹏说,每一道食材背后,都代表了他与亲人之间的独家回忆。小时候住在农村,过年家家户户都要做“杀猪菜”,吃一口热气腾腾的酸菜白肉,蘸着蒜汁,寒意立刻褪去,一直暖到心窝里。黏豆包是王鹏小时候最喜欢的食物,每次都因为过于贪嘴吃到胃痛,被母亲嗔怪。
除夕夜,王鹏找来了同样留京过年的朋友一起吃年夜饭,他来掌厨。拨通视频电话,对面是同样在厨房忙活的妈妈。“妈,快指导我一下,酸菜和五花肉炖20分钟够吗?”“鱼头炖之前是不是得煎一下?”王鹏说,过去都是回到家吃现成的,从没切身体会过妈妈筹备年夜饭的不易。
在北京打拼的这些年,王鹏用自己的努力让自己和父母的生活得到很大转变,但是却很少有时间回家。“以前过年总想往外跑,想出去旅游,去滑雪、去潜水,今年我很想家。”
编辑 | 裴晶莹
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