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刚刚曝光!吉林省这些食品不合格!
不合格产品情况
(二)松原市宁江区草根儿便利店倪窑店金麦蛋糕摊位销售的无水蛋糕(糕点)(计量称重),铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为吉林省食品检验所。
(三)九台区卡伦优惠生鲜超市销售的标称农安鑫国顺肉制品厂生产的哈尔滨红肠(300克/袋、鑫国顺+图形商标),菌落总数不符合食品安全国家标准规定,检验机构为吉林省食品检验所。
(四)白山市家得乐商贸有限公司销售的标称吉林省百乐酿造有限公司生产的百乐牌鲜味酱油(380ml(435克)/袋、百乐商标),菌落总数不符合食品安全国家标准规定,检验机构为吉林省食品检验所。
(五)白山市家得乐商贸有限公司销售的标称吉林省百乐酿造有限公司生产的百乐牌鲜味酱油(295ml(335克)/袋、百乐商标),菌落总数不符合食品安全国家标准规定,检验机构为吉林省食品检验所。
(六)延吉百大集团商业连锁经营有限公司销售的标称汪清县申联食品有限公司生产的家福黄豆酱油(500mL/瓶、申联+图形商标),全氮(以氮计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为吉林省食品检验所。
(七)延吉百大集团商业连锁经营有限公司销售的标称汪清县申联食品有限公司生产的家福酱油(320g/袋、申联+图形商标),全氮(以氮计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为吉林省食品检验所。
(八)松原市宁江区尚品综合商店销售的标称松原市松滨老醋有限责任公司雅达虹分公司生产的黄豆酱油(330mL/瓶、松滨商标),全氮(以氮计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为吉林省食品检验所。
(九)标称长春市阿兴食品有限公司生产的鸡蛋香松面包(128克/袋、阿兴食品+图形商标),菌落总数不符合食品安全国家标准规定,检验机构为吉林省食品检验所。
(十)标称吉林市二松水电工程有限公司生产的3批次饮用天然矿泉水(320ml/瓶、豐满青露泉商标,生产日期分别为2021-02-04、2021-02-05、2021-02-07),界限指标-偏硅酸不符合产品明示标准及质量要求,检验机构为吉林省食品检验所。
对抽检中发现的不合格产品,吉林省市场监督管理厅已通报当地市场监管部门依法予以查处,召回不合格产品,分析原因进行整改;长春市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列不合格食品,请拨打食品安全投诉举报电话12315热线投诉举报。
吉林省市场监督管理厅
2021年5月10日
●新闻多一点●
部分不合格项目的小知识
一、 铝的残留量(干样品,以Al计)
二、 菌落总数
食品的菌落总数超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。酱油菌落总数超标的原因,可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
三、 全氮(以氮计)
四、 不挥发酸(以乳酸计)
五、 界限指标-偏硅酸
天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。界限指标是天然矿泉水区别于其他饮用水的主要品质指标。天然矿泉水的界限指标不达标的可能原因,一是水处理过度使元素损失;二是水源水受环境、季节等因素影响,界限指标含量波动,最终导致产品中界限指标不达标。
原文标题: 吉林省市场监督管理厅关于食品不合格情况的通告(2021年第19期)
来源 | 整理自吉林省市场监督管理厅网站
编辑 | 杨霞
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