白城特拉维夫：去浪漫海滨漫步，到生鲜集市买花

今天，“好时光”撰稿人浩然要和大家分享刚刚结束的以色列之行，特拉维夫的“好时光”印象，除了是以色列的文化之都，其独具特色的包豪斯建筑风格也让我们大开眼界。

特拉维夫的全称为“特拉维夫—雅法”（希伯来语： תֵּל־אָבִיב-יָפוֹ）。特拉维夫在希伯来语中的含义是春天（aviv）的小丘（tel）。那鸿·索科洛夫在将西奥多·赫茨尔的著作《新故土》（德语：Altneuland）书名翻译成希伯来语时，特意使用“特拉维夫”这个名称，认为“春天”是万物复苏的象征，隐喻古代的以色列，国家有复国的希望；而“小丘”在希伯来语中有一个不常用的含义，在考古学中表示“堆积的废墟”，因此是古代以色列国毁灭的象征。雅法名称的原意是美丽，可能得名于它的创建者——挪亚的儿子雅弗。在约拿书中提到先知约拿不愿遵从神旨拯救敌国，从这个港口城市搭船逃往相反的方向。

如此富有宗教历史意味的城市，却又闪动着繁复与别样的都市魅力。以色列已经成为新兴热门旅行目的地，那我们不如从特拉维夫之“好时光”开始吧。

32°5′N 34°48′E

说起以色列，除了圣城耶路撒冷，特拉维夫算是我最喜欢的城市了。特拉维夫作为现代以色列的文化与艺术之都，独特多元以及艺术自由的氛围使得整座城市成为艺术家的灵感之地。

特拉维夫一隅，摩登与古旧交汇

并且，从某种意义上来说，特拉维夫大概是最接近于柏林的城市了。不仅有鳞次栉比的包豪斯建筑，更有林立的咖啡馆。特拉维夫的嬉皮街区Florentin类似于柏林的Kreuzberg；艺术画廊比比皆是；这里更有类似于巴塞罗那的海滩，绵延的海岸线一路延长至Jaffa古城。

我觉得，特拉维夫是一座无拘无束的城市，更强调一种free mind的心境。阿拉伯人与犹太人在这里，是一种平和的态度，并没有感受到在耶路撒冷的那种聚合冲撞。

特拉维夫的全称实为“特拉维夫—雅法”，特拉维夫在希伯来语的含义指”春天的小丘“，而雅法（Jaffa）的名称可以追溯至《圣经》中，在大洪水消退后，挪亚的儿子雅弗建立起了整座城，人们后来故名称为”Jaffa”。

特拉维夫与雅法的海岸线互相连接

雅法更呈现出一种古旧的风貌

说起雅法，早在公元前2000年就成为地中海岸的著名港口。雅法第一次有文字记载是在公元前15世纪古埃及法老图特摩西斯三世统治时期，在《圣经》中均有提及。而在1909年，来自俄国的一群犹太人决定离开这座嘈杂和拥挤的城市，所以在市郊建立了一个叫做布扎特.巴伊特的定居点。1910年，该据点改为特拉维夫，这便是如今特拉维夫的雏形。

关于物价：特拉维夫的物价堪比北欧。一瓶水的价格大概是7谢尔克（合人民币15元），单程巴士的ticket是5.9谢尔克（合人民币12元），一顿餐的价格大概是50-70谢尔克（合人民币100至150元）。房租和柏林比，真是天价！举个例子，沿着Rothschild，30平米的房租大概一个月6000-10000谢尔克，即使是在Florentin区域，一间公寓也至少要3000-5000谢尔克（合人民币6000-10000元），但是即便如此，很多年轻人以及艺术家们都愿意生活在特拉维夫。

说起以色列，大家脑海里的第一印象大概是战事残垣的冲突之地。其实，以色列是中东地区最安全的地方了。在以色列，由于实行全民兵制，无论男女，都得参军。在大街上，随处可以碰见持枪的三三两两的军人们，甚至大多数都是年轻的学生。而且在以色列，无论是进入商场，还是火车站，都必须进行严格的安检。

在这里也要提醒大家：因为犹太人遵守安息日，所以从周五日落以后到周六日落以前，所有的商店，超市以及公交系统都会关闭，甚至大多数公寓里的电梯都会自动停歇，所以最好不要在这段时间选择远距离的出行。

好在特拉维夫很小，是一个walking／biking friendly的城市，所以步行可以到达任何地方。

散 漫 悠 闲 的 海 滨 氛 围

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特拉维夫更有一种欧洲的海滨城市的质感。绵延的海岸线，细软的沙滩，多了一份摩登和时髦，少了一份冲突以及藩篱。

都说犹太人是聪明的民族，的确如此。据称，以色列人均阅读量为64本，中国人均还不到5本。沿着海边漫步，随处设立的公共书箱可以随处翻阅浏览并取走；随处可见三三两两晒太阳的人们，坐在细软的沙滩上静心阅读。

 白 城——包 豪 斯 风 格 演 绎 的 现 代 主 义

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特拉维夫，又被称作“白城”，这座不大的城市，之所以被称作白城，是因为云集了无数的大大小小的白色包豪斯建筑。漫步于这座城市，从Dizengoff，到Rothschild大道，再到Allenby，无处不见这些建筑群。

我热爱立体主义构图以及光影带给建筑的变化。这些建筑和空间，大都以其圆弧形转角和方正平顶结构而所辨识。

Rothschild大道，几乎串联起了整个特拉维夫的中心

作为著名的创业大道，这一带有很多政府设立的创业公司和企业

因此，特拉维夫又被称作以色列硅谷

1930年欧洲的反犹太运动，纳粹迫害使得大量犹太人移居至此——而在这个时期，也是现代主义运动的顶峰期。包豪斯学院的关闭，令逃至其他国家的建筑师逐渐形成国际主义风格。其中至少有20位包豪斯学生来到以色列。光是在30年代，特拉维夫就拔地而起3000多座包豪斯建筑。

以简洁的线条，几何状的阳台以及纯白色外观著称的白城，2003年被UNESCO(联合国教科文组织)认定为世界遗产。

说起包豪斯（Bauhaus)一词，原由Walter Gropius创造而来。在德语里，是由Hausbau（房屋建筑）这个词语倒置而成。最初，包豪斯是指1919年德国魏玛成立的设计学院Bauhaus，当时的Walter Gropius在此担任校长。

包豪斯的特点，与纷繁复杂的古典维多利亚式主义截然不同，更强调极具理性的机械美学及抽象的空间概念。60年代后，包豪斯在于一种战后主义的简练及实用性。

 Florentin—嬉 皮 与 艺 术 交 汇 的 时 髦 街 区

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我最热爱的街区，自然色Florentin。

我热爱这里的vibe，这是一个稍显混乱的街区，即便如此，因为房价稍显便宜，所以很多年轻艺术家选择把工作室迁至此处。于是在Florentin，画廊和工作室比比皆是。街头涂鸦也十分靓丽，而且并不肤浅，宣扬一种政治态度和反战情绪。

在Florentin，这样精致小巧的咖啡馆比比皆是

在Florentin，这样的涂鸦随处可见

在Florentin，还参加了Hamidrasha Gallery的开幕展。展览从另一个角度剖析一个政治家作为human being的情感表达。

后来在展览外寒暄遇到了艺术家Yochai和他的朋友们。Yochai自称是一名former artist，据他讲，他已经离开艺术圈有两年之久了。之前曾经在特拉维夫fashion week以及与当代艺术馆合作。

离开艺术圈的两年，他在柏林和特拉维夫当DJ。他告诉我，26号会举办一场他的艺术告别展。与他一起工作的朋友，兼策展人Elisheva也在一旁，她问及了我一些中国目前的艺术状态。本来他们邀请我第二日去他们位于西特拉维夫的studio参观，但因为第二日我要去耶路撒冷，就婉拒了。

19 Hayarkon,Israel,Tel Aviv

几  处  推  荐：

Tel Avi Museum of Art

作为世界上最大的伊斯兰收藏机构的特拉维夫艺术馆，藏品内容涵盖甚广。涉及油画、素描、雕塑、摄影以及装置艺术等等各个领域。藏品收录了包括毕加索不同时期的作品，俄罗斯前卫艺术家Alexander Archipenko1908-1921的作品，更有包括Marc Chagall,Egon Schele等等艺术家的作品。

最初成立于1932年的特拉维夫艺术馆，由当时的第一任市长Meir Dizengoff将自己位于Rothschld达到的官邸捐出设立。如今的特拉维夫艺术馆，是一个极具现代主义风格的建筑，不仅如此，周围的图书馆，剧院，也同样呈现出极具前瞻性的风貌。

Shaul Hamelech 27,Israel,Tel Aviv

Miznon by Eyal Shani

立足在Roschild大道上的Miznon，公正地讲，不是一个餐馆，更类似于一个streetfood stand，而创立此概念的Chef Eyal Shani大概是以色列屈指可数的名厨了，他曾在以色列电视节目master chef中长期担任评委，堪称家喻户晓。

最著名的是烤得焦香的cali flower，作为entree，分量太大。点了pita bread和羊肉馅料，非常美味。

可能由于我是为数不多的亚洲游客的原因，最后可爱的店员们还专门跑来送我一个甜点。外面是烫手的pita bread，里边包裹着甜腻的冰激凌和榛果，非常美味。

king george st.30,tel aviv,israel

Sarona Market

作为以色列最大的室内市场，除了餐厅、汉堡、拉面店，这里还售卖各种新鲜蔬菜、奶酪、巧克力以及点心。

Rehov kalman magen 3,Tel Aviv,Israel

Carmel Market

算是非常local的一个当地集市，但稍显商业化。售卖包括各种香料，蔬菜，生鲜等物品。个人觉得，Carmel Market非常具有阿拉伯风情。隐匿在Carmel Market附近小巷亦有许多有趣的餐馆，不妨散散步，买买花，也算不错的消遣。

在Carmel Market，你还可以找到一种叫作burik的传统北非小吃，面包里包裹上鸡蛋以及土豆，放进油锅里炸到脆香。再配上辣椒酱，算是不错的小食消遣。此外，还可以找到各式新鲜烤制的阿拉伯面包以及甜点。

Allenby,King George and Sheinkin Street,Tel Aviv,israel

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也许，逛集市，去博物馆，游荡在创意和有活力的街区，正是一种旅行虚度“好时光”的美好方式。我认为特拉维夫的趣事还可以一直讲下去。

读完浩然的分享，是否心痒痒？如果你对以色列的旅行有任何期待，或者你已经去过了以色列，关于特拉维夫，你有什么值得推荐的去处，欢迎在推文下留言和我分享一下！

主编：张朴

撰文/ 摄影：钟浩然

美术编辑：钟浩然

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张朴，作家，挪威奥斯陆大学媒体学硕士，曾在BBC实习工作。出版文集《孤独要趁好时光：我的欧洲私旅行》《香港的前后时光》（内地与港台版）《仿佛，一场告别》。

城市漫游，其乐无穷