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波士顿12家精品牛排馆, 就是"牛"!

咖花拉飞 波士顿龙虾君 2021-10-28

封面图作者Amirali Mirhashemian


牛排焦香多汁的秘诀是牛肉品质和烹饪火候的双重考验。选对一家好的牛排馆,感受牛气冲天的绝妙原味,寻觅波士顿好味牛排,看这一篇就够了。



Abe & Louie’s

793 Boylston St, Boston, MA 02116

abeandlouies.com

 

有着50多年历史的Abe & Louie’s牛排屋,是波士顿首屈一指的精品餐厅之一。餐厅招牌草饲精品肋眼、菲力牛排、沙朗牛排等各类高级牛肉品类,好味且物超所值。



Bogie’s Place

25 Temple St, Boston, MA 02114

bogiesplace.com

 

这间牛排店的牛排品类虽然不算多,但却能巧妙玩味各种酱汁提升牛排风味。黄油红酒酱汁搭配带骨牛眼、蒜香香料黄油搭配纽约牛里脊、迷迭香海盐搭配特选菲力,每一味都很独特。



Boston Chops

1375 Washington St, Boston, MA 02118

bostonchops.com

 

作为波士顿老牌地标性牛排餐厅,Boston Chops带领多位高级主厨和品酒专家,为波士顿食客提供最优质的餐饮体验。餐厅牛排品类多样、口味丰富,并且同时供应海鲜吧与各类酒品,值得打卡。



Davio’s Northern Italian Steakhouse

26 Fan Pier Boulevard, Boston, MA 02210

davios.com

 

餐厅创立于1985年,坚持纯手工制作和对食材的精挑细选,以及长久不变的品控,这里已经是全麻省以及周边多个地区的好口碑连锁牛排店品牌。



Grill 23 & Bar

161 Berkeley St, Boston, MA 02116

grill23.com

 

这里使用来自加州农场Brandit Beef,有机草饲、无激素、无抗生素,这也是全美少数获得Master Chefs’ Institute Seal of Excellence荣誉的高级牛肉。鲜嫩、味足、多汁的牛排,谁不想拥有?



Ocean Prime

140 Seaport Blvd, Boston, MA 02210

ocean-prime.com

 

Ocean Prime足迹遍布全美,如果你打开餐厅获奖记录,每年获得得各类美食奖项数不胜数。餐品从日式寿司到海鲜鱼生,再到各类沙拉、汤点一应俱全。各类高级精品牛排也是食客们争相打卡的招牌美味,不容错过。



Oliveira’s Steakhouse

120 Washington St, Somerville, MA 02143

oliveirassomerville.com

 

波士顿纯正巴西风味餐厅之一,餐厅特色的“吃到饱”Rodízio-Style,让许多嗜肉的朋友可以尽情享用,除了Sirloin和Strip Loin,还有更多鲜美烤味都在这里。



Rare Steakhouse

1 Broadway, Everett, MA 02149

encorebostonharbor.com

 

位于波士顿Encore赌场内的高级牛排餐厅,供应来自日本的极品和牛、精品新英格兰牛排,风味纯正,牛味浓郁。特别是就着窗外绝佳风景,连牛排风味都跟着升华了。



Smith & Wollensky

Atlantic Wharf, 294 Congress St, Boston, MA 02110

smithandwollensky.com

 

店内纯手工切割并完成干燥熟成,只为保存牛肉绝佳口感和风味。Smith & Wollensky品牌响彻全球,想要一尝精品牛肉的好味道,这里是不二之选。



Strega Italiano

64 Arlington Street at, Park Plaza, Boston, MA 02116

stregaitaliano.com

 

这里不仅是波士顿正宗意式餐厅之一,也同时供应精品牛排。有Filet Mignon菲力牛排、NY Strip纽约客牛排、Prime Ribeye精品牛眼肉和Dry-Aged Bone-in New York干燥熟成带骨牛排,品类不多但却经典,好品质更是有目共睹。



The Bancroft

15 3rd Ave, Burlington, MA 01803

the-bancroft.com

 

摩登的装修、精致的摆盘、新潮的鸡尾酒,都为了衬托美妙的精品牛排。7种不同品类牛排,选择多多,风味多多。更有有趣多样的前菜与辅佐小食,是波士顿牛排店必打卡之一。



Stockyard Restaurant

135 Market St, Brighton, MA 02135

stockyardrestaurant.com

 

经历了几十年的风风雨雨,这家老牌美式牛排酒馆依旧屹立不倒。秘制鲜美的精品牛排,任意搭配多款小食,好吃不单调。还有更多经典美式餐点,地道又好味。想要知道屹立不倒的秘诀,来试试就知道了。



图片源于网络,版权属于原作者



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