11家餐饮单位上榜!
现公布9月“红黑榜”
评出红榜6家、黑榜5家
一起来看看吧
红榜
平台店名:一家子东北菜(宝龙广场店)
网络平台:饿了么
地址:浙江省舟山市定海区盐仓街道锦园路54号、58-5号、58-6号
红榜原因:
1、厨房干净整洁,台面及墙壁地面每天按时清理;
2、从业人员加工餐饮食品过程操作规范,三戴齐全;
3、就餐区域环境卫生,桌面统一张贴反浪费桌贴,积极倡导光盘行动。
平台店名:玉玲珑手工匠水饺
网络平台:美团、饿了么
地址:舟山市定海区义桥村文化路70-9号
红榜原因:
1、陈列架物品摆放整齐、调料区调料加盖存放;
2、经营场所明码标价;
3、张贴制止浪费桌贴、规范使用外卖封签。
平台店名:CoCo都可
网络平台:美团、饿了么
地址:定海区城东街道东瀛路199号凯虹广场-1F
红榜原因:
1、从业人员加工餐饮食品过程操作规范,三戴齐全;
2、店内证照齐全,厨房干净整洁;
3、台面整洁,当天加工饮品贴有标签。
四、舟山定海佳贾嘉奶茶店
平台店名:茶百道
网络平台:美团、饿了么
地址:定海区城东街道东瀛路199号凯虹广场-1F
红榜原因:
1. 从业人员加工餐饮食品过程操作规范,三戴齐全;
2. 店内证照齐全,厨房干净整洁;
3. 净水器定期更换内芯。
平台店名:杨丽娟麻辣烫
网络平台:美团、饿了么
地址:浙江省舟山市白泉镇白泉路25号缤纷天地广场1120室
红榜原因:
1、从业人员加工餐饮食品过程操作规范,三戴齐全;
2、店内证照齐全,厨房干净整洁;
3、积极倡导光盘行动,店内张贴反浪费标识,提醒消费者适量点餐;
4、配送餐食规范使用外卖封签。
平台店名:圣螺士螺蛳粉(宋都店)
网络平台:美团
地址:浙江省舟山市定海区蓝郡国际花园A段103
红榜原因:
1、店内证照齐全,厨房干净整洁;
2、积极倡导光盘行动,店内张贴反浪费标识,在外卖平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息,提醒消费者适量点餐;
黑榜
平台店名:白记羊肉汤手工烩面
网络平台:美团
地址:浙江省舟山市定海区盐仓街道建胜路88号
黑榜原因:
1、从业人员加工餐饮食品过程不规范,三戴不齐全;
2、厨房卫生脏乱差,垃圾桶未加盖,各类餐具、工具未放在消毒柜或保洁柜内保存,随意堆放;
3、“阳光厨房”摄像头模糊,油污较重无法查看。
平台店名:曹氏鸭脖(舟山总店)
网络平台:美团、饿了么
地址:舟山市定海区芙蓉洲路11号
黑榜原因:
1、店内养宠物猫、前台物品摆放凌乱;
2、食材直接放地上;
3、食物随意摆放且存放三防不到位;
4、从业人员健康证过期。
平台店名:老余小吃店
网络平台:美团、饿了么
地址:舟山市定海区新桥路138号
黑榜原因:
1. 网络餐饮“阳光厨房”未安装;
2. 加工区域、墙面油渍污垢严重;
3. 灭蚊灯灯管幽暗未及时更换;
4. 厨房卫生脏乱差,垃圾桶未带盖,个人物品随意放置。
平台店名:古柳巷美食工坊
网络平台:美团、饿了么
地址:浙江省舟山市定海区白泉镇白泉路25号缤纷天地广场3107室
黑榜原因:
1、厨房卫生脏乱差,操作台摆放凌乱;
2、食品未分类分开储存;
3、垃圾桶未加盖。
平台店名:福满楼(川湘菜)
网络平台:美团
地址:浙江省舟山市定海区环南街道人民南路303号
黑榜原因:
1、厨房卫生脏乱差,个人物品随意放置;
2、电子点餐服务未将食品浪费理念纳入菜单设计,未有效引导消费者适量点餐;
目前,市监执法人员已对“黑榜”单位责令限期改正,对健康证过期等违法行为予以当场处罚。希望广大餐饮服务经营者切实提高食品安全意识,积极履行主体责任,一起守护“舌尖上的安全”。
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