Baton Rouge 西餐厅

Baton Rouge 西餐厅全名Bâton Rouge Steakhouse & Bar，是一家加拿大联锁店。以烤小猪排和精致的牛扒以及时令烤海鲜而闻名。

Baton Rouge 西餐厅于1992年始建于魁北克的拉瓦尔, 现在已经遍布魁北克省的蒙特利尔、魁北克城、谢布鲁克、安大略省的大多伦多地区及渥太华地区以及其它省份。所以要品尝原始的Bâton Rouge菜式，就到卡勒富尔吧。

我们去的这家位于Hwy 7、 Hwy404、Hwy 407构成的三角区，周边酒店林立，包括万豪，喜来登、希尔顿等。一进门就看到许多奖牌，从2010年到现在得了不少奖（忘记数啦），不过我注意到大多数都是小猪排的奖项。比起上次介绍的《KEG》，这间店以简单粗暴的方式与吃货交流以赢得顾客，情调就不如KEG啦，这也是经营的一种方式吧。

第一次是朋友父亲96岁的生日，场面做得不小。早早地就得预订位置，要了两张圆桌，当天客人很多，而由于客满为患，所以每张桌子的位置都极有限，不容易出入。看见旁边桌子的一个吃客不得不翻“墙”而出N次，大约喝多了啤酒吧。当时点菜没有用心，花了不少精力观察周边环境，当时想要写一篇关于这个西餐厅的文章的，后来因为有别的东西要写就放置了。所以点菜的时候就“快、准、狠”了一下，点了名吃小猪排配烤龙虾尾，结果并没有预期的那么好，大概因为我们华人总是吃排骨，各种烧法应有尽有，不欣赏老外的做法吧。当即就有不想再去的感觉，对我这种自己会做，而且做得不错的人来说，吃排骨那么贵还是不那么容易接受的。请问你的排骨有我们的过桥排骨好么？

第二次去是吃货朋友一起，也是早早地就得预订位置。吃货在一起，当然以交流吃喝心得为前提，所以这次点得颇具专业水准。一群人中，有喜欢海鲜的，有喜欢芝士的，有喜欢汉堡的，有喜欢生牛扒的，都各尽其欢。

鸡尾酒虾有着浓浓的白葡萄酒的香味，是我的最爱，虾也很是新鲜大只，火候掌握得恰到好处，鲜嫩可口，以后还会再点。

主菜方面，朋友一点了生牛扒，我没有勇气直视那鲜红的生内，味道怎样真的不得而知。看朋友每次必点，而且吃得很欢，估计味道不错。我很喜欢5成熟的口感，但却无法接受剧开后流血的现实，所以我一直没有勇气点5成熟的，更别说生扒啦。

朋友二也是海鲜控，而且喜欢芝士，点海鲜意面就成了他的首选，上个照片供大家参考。

朋友三喜欢搞怪的，每次点的东西都看着特别，我都不知道是什么东西（现场太吵，没听清他点了什么，也没问，忙着吃了。）

朋友四点了我第一次点的龙虾尾小猪排，大约饿了，我还没来得及拍照，他已经吃去三分之一，没有存照，网上搜了一个，补充于此。

扇贝7成熟的感觉，十分鲜嫩可口。上照片如下。

这间店由于靠近华人聚居的地区，当然少不了华人顾客的光顾，我注意到旁边的一桌是讲英文加中文的华人，大约来的时间比较长了，另外一桌是讲普通话的华人，吃得开心，我的自豪感也油然而生。

另外，我们吃得不算慢，已经见到旁边的桌子换新顾客了，我们离开的时候8点，会不会还有第三批客人呢？一个饭店做得这么好，也算是不容易啦。

这间店相对KEG来说，价格相当，情调略差，口感略好，还会再来。

作者往期精华：

奥克维尔（Oakville）购房专题系列（已完结）

伯林顿（Burlington）购房专题系列（更新中）

投资专题系列（已完结）

熊婕，Jane Xiong, Re/Max Escarpment地产资深投资型地产经纪。

80年代重点大学毕业。曾任国家铁道部勘测设计院计算机室主任、

中国南方电网广东某供电局SCADA控制系统负责人，高级工程师。

1997年开始初试理财。对股票、基金、外汇和房产投资颇有心得，积累了丰富的投资和管理经验。

2016年白金奖得主，2017年房东网征文竞赛第二名。

2010年移民加拿大后，先后投资多处房地产，7年间成功实现自身资产增值4倍。

个人爱好：投资管理，美食烹调，散文写作。

后续服务：介绍自己“扎根”及发展经验，分享人脉资源，带领客人共同成长。

优业物业管理公司精心管理您的投资物业.

服务宗旨：专业专注守诚信，做人做事做生意

电话：647-964-0928

电子邮箱：[e-mail]

个人网页：http://xiongjie.ca

个人微信号：WX6479640927

微信公众号：ajtoronto28

微信二维码：