立冬 | 寒冬已至

清秋终辞冬初至

玉盘满盛金元宝

罗衣新添暖意渐

孩儿围桌展笑颜

在北方地区，饺子有“交子之时”之义，而立冬正值秋冬之交，因此逐步形成了立冬吃饺子的传统习俗，并源远流长。老一辈的人常说，立冬吃饺子，捞出锅后不能马上吃，要一只一只摆放在洗得干净的筛子里，稍晾一番，为的是在吃之前先敬土地神，感谢他在秋天里的慷慨馈赠，祈求来年的丰仓之吉。END

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文字 | 张雅岚

图片 | 施晓慧

责编 | 李宝龙

编辑 | 区雅雯