不去沾花惹草,你就不会知道...
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无价的礼物
空旷的一天无事发生
因此愈发广袤
如太空。突然间
生命的幸福
进入我。
在我的心跳中
我听到
时间的诞生
人生的每个瞬间
一个接一个
奔突而入
像无价的礼物。
诗 | 安娜·斯维尔
译 |泅渡
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夏天到了,植物更鲜活了,这个夏日,愿你能和植物走得更近!比如我们肯定可以见到的植物有:葵花、荷花、睡莲、茉莉、百合、栀子、紫薇、吊钟海棠等等。除此之外,还有那些“不起眼”的小草们!你知道她们有多美吗?
William Eggleston
威廉·埃格尔斯顿(William Eggleston)于1939年(另一说为1937年)出生于美国田纳西州的孟菲斯。在1980年代,埃格尔斯顿遍游世界各地,足迹遍及美洲、欧洲、非洲与亚洲。1989年,他的彩色摄影作品集《大众的森林》出版,被《纽约时报》誉为彩色摄影的第一大作。以上是威廉·埃格尔斯顿有关植物摄影作品。
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“只要认真观察,再不起眼、再无趣的植物都蕴蓄着生命的坚韧与美好。”
人们总是习惯将不知道名字、长得也不够漂亮的草统统归为杂草。它们生长在田间、路边、河畔,因太过寻常而被熟视无睹。
拥有植物的生活才是真正自然的生活,我们都离不开这些寻常的美好!
《杂草记》(上)丨四川文艺出版社
著丨柳宗民、三品隆司
文丨烨伊、 虞辰、曹逸冰
著名园艺家柳宗民却没有忘记这些不起眼的小草。他以专业的眼光去观察、去体悟,娓娓道来每一株普通杂草的独特与不凡。在他笔下,每一棵小草都有自己的美丽与功用,都蕴蓄着生命的坚韧与美好。它们或可食、可用、可赏玩、可入药,亦可默默无闻自在洒落。没有一种草,该被叫做“杂草”。
作者柳宗民:著名园艺家、园艺评论家、英国皇家园艺协会日本支部理事、惠泉女学园大学园艺文化研究所顾问。
1927年生于京都,日本民艺运动创始人柳宗悦第四子。中学毕业后,在东京农业大学任独立研究员,后创办私人种植园“柳育种花园”。曾主持NHK电视台于1967年播出的《园艺的爱好》节目,备受好评。2006年因病去世,享年79岁。
绘•三品隆司:科普作家,插画家。1953年生于爱知县,主要从事医学、天文、古生物等自然科学方面的绘画与写作工作。
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正如《昆虫记》是科学诗人法布尔为自然界平凡子民书写的不朽篇章,《杂草记》亦将专业知识与人文关怀熔于一炉,是一部严谨翔实的自然笔记,亦是一曲洋溢着爱与尊重的生命礼赞。读一篇就能感受到啦!
繁缕
文丨柳宗民
母亲喜欢金丝雀,我小时候家里就养过一只。不过现在养的人似乎比从前少了。因为叫声动听,那年头有很多人养。母亲是声乐家,尤其爱听萝娜金丝雀那珠落玉盘般婉转的啾鸣。
我家都是给金丝雀喂圆粒鸟食,每次还会加一点青菜之类的绿色饲料,它特别爱吃。院子里有的是繁缕,我就摘来喂它。可以说,我和繁缕的交情就是从那时开始的。
繁缕在日本随处可见,不光金丝雀,养鸟的人都会用来喂其他鸟儿——听说在很多别的国家也是如此。
巴黎塞纳河中的西堤岛以花市闻名。在岛上观光时我没见到花市,却在一条街的拐角处邂逅了一家鸟店。店里有各种各样的鸟儿,我觉得很有趣,就进去看了看。一进门就看到桌上摆着各种鸟食,其中就有成捆的繁缕。
“原来法国人也喂鸟吃繁缕呀!”
繁缕的足迹遍布世界,欧洲各地随处能见到野生的繁缕,被法国人拿来喂鸟也没什么好稀奇的。不过那一次我确实有些惊讶,至今印象深刻。
繁缕在古时候写作“蘩蒌”。《万叶集》里,它以“波久倍良”的名字登场,这便是“繁缕”的词源。(日语中“波久倍良”的读音与“繁缕”相似。)繁缕也是“春之七草”之一,在日本各地都可见到,是常见的冬型草。它的根部会生出许多匍匐茎,在地上蔓爬。叶子对生,呈卵圆形,前端略尖。当春天到来,繁缕的茎叶便开始伸展生长,在顶部开出五瓣的白色小花。花朵虽小但模样可人,又由于总是沐浴着晨光盛开,故有了“ 朝开”这一别名。那小小的花朵并不显眼,能观察到的人还真是不简单。偶尔也能看到花瓣和萼片同样大小的类似植物,那是叫作“小繁缕”的小型变种。还有一个形态相反的变种,叶子大而茂密,因“体形”硕大而得名“牛繁缕”。普通繁缕的茎多为绿色,而牛繁缕偏紫红,看茎的颜色就能大致分辨。牛繁缕和繁缕一样,是日本随处可见的杂草。它们都是繁缕属,拉丁名“Stellaria”有“星星”的意思,想来是因为繁缕的花形像星星吧。繁缕属的许多植物名字里都有“繁缕”二字。中部以南的山区有山繁缕,山谷一带有泽繁缕和深山繁缕,还有比泽繁缕“小一号”的蔓繁缕。北方的海边还可以见到滨繁缕,类似海滨植物,叶片厚实,虽然它的名字里有“繁缕”,却并非繁缕属。
战争时期闹饥荒,繁缕也常和荠一样被采回来凉拌着吃。它口感清爽,颇受欢迎。很多人偏爱植株较大的牛繁缕,其实它口感较硬,味道没那么好,还是普通的繁缕更适合入菜。和牛繁缕相比,鸟儿似乎也更青睐普通的繁缕。
以前有人说将繁缕嚼碎后流出的白色汁液有治疗乳腺癌的奇效,实际上好像也没什么用。更有意思的是,还曾有人将繁缕的叶子晒干,磨成粉,混在盐里制成牙粉,取名为“繁缕盐”。我一度想试试效果,却迟迟未能行动。据说繁缕有阵子被用来止牙痛,可能这“繁缕盐”真的对牙齿健康有点帮助。
繁缕虽是惹人喜爱的“春之七草”之一,但若在田间或花坛里扎了根,就会摇身变成让人头疼的杂草。它从根部向四周长出匍匐茎,人们用力拉扯时只能扯断茎,根却依然留在土里,不久又会发芽,再度繁茂。要想彻底清除,须找到主茎,连根拔起才行。一株繁缕能开出无数朵花,结出数不尽的种子。它们像所有杂草一样繁殖力旺盛,四处飞散,刚拔掉一株,很快又长出新的来。而在拔除前先采下种子的行为极易弄巧成拙,反而成了为它播种。想要一劳永逸,就得赶在开花前拔除它。不只繁缕,对所有的杂草都该如此……
繁缕本是杂草,《万叶集》中却用大篇幅歌咏了个遍,大概是因为它有种打动人心的温柔和恬静吧!
来源:《杂草记》
选题策划丨这儿有好书
编辑、整理丨修宏烨
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