【米其林体验】¥498/2-3位--上海艾迪逊酒店7道式晚餐重磅升级!牛里脊、比目鱼、牛肉鞑靼...浪漫体验把菜做成一幅画!
有一个高冷且酷炫的酒店品牌
一直深受一线明星的青睐:
贝嫂、大表姐……
以及各大潮男潮女的追逐。
从伦敦、迈阿密海滩到纽约,
再从三亚跨越到上海,
EDITION一直都是酒店界的时尚风向标
2018年EDITION更是与魔都
来了一场碰撞!
拿下近90年历史的上海电力大楼,
称霸南京东路繁华地段,远眺黄浦江,
融合了真实、摩登与个性的新型酒店理念,
聘请如恩设计(neri & hu)主理室内,
由法国装饰设计大师 Eric Schmitt 定制吊灯。
有别于过往及未来的任何一家艾迪逊酒店,
这不仅仅是一家隐匿于闹市中的
奢华生活风尚酒店,
更是一个集优雅设计
和精美布局于一身的现代绿洲。
无数酒店控、文艺控为之疯狂,
来这里吃饭拍照晒圈,不要太有腔调!
酒店一层的Shanghai Tavern西餐厅,
在酒店餐饮界也是口碑爆棚,
开放式的厨房在黄铜色的灯光和设计下,
烦着高级感的烟火气。
夜幕下,爵士乐队将今天的故事,
娓娓唱与你听。
忙碌的人群,
映在奢华的“酒墙”上,
精致的吧台,
大厅的沙发、壁炉、地毯、壁画,
将这一份复古摩登范儿演绎到淋漓尽致!
本次我们与酒店再度合作,
奉上惊喜的“2-3人七道式晚餐”,
¥498/套
使用日期: 即日起至2021年11月30日
(一周通用,其中10月31日不可用)
繁华里的怡然自得
优雅的布局融合复古的情怀
进入大堂,天花板中央高悬着由法国建筑与装饰设计大师 Eric Schmitt 特别定制的吊灯,弧度完美的金属精巧地承托起耀眼夺目的球形灯体,犹如一颗璀璨的珠宝。
大堂气势宏伟不凡,高达 9.5 米的灰色石墙庄严肃穆,而镶嵌其中的深胡桃木色吊顶,则令整体空间添了一份亲密温暖的居家氛围。这一华丽的大堂设有一座“悬浮花园”,高耸的天花板上垂挂着数株郁郁葱葱的绿植,散发出自然静谧的温馨气息。后墙则被令人惊叹的 7 层高的古董镜所覆盖,给人以漫步在室内悬浮森林中的唯美错觉。
Shanghai Tavern西餐厅位于酒店1层,是一家特色欧陆式风格餐厅。现代欧洲风格小酒馆,菜品高端精致,在业界口碑爆棚,荣获《米其林指南上海2020》和《米其林指南上海2021》颁发的餐盘奖。
极富线条设计感的展示厨房里,大厨们自信满满,从食材到创意到制作到上桌,都呈现出不凡的美食艺术,道道菜都是严格按照米其林标准制作,上桌的一瞬间,每一个角度都呈现生活美学。
这已经不只是从感官到味蕾的喜悦,也是从食物传递的幸福里。
餐厅另一边设有open kitchen和休闲酒吧区域,处处体现传承自纽约的社交生活灵感。
餐桌上的夜宴艺术
浪漫的西餐融入海派的烟火气
厨房也是餐桌上的艺术工作室,这里打破传统中西餐的标准做法,每道菜都是厨师经过多次尝试以及创新,意想不到的食材,能给你做出出乎意料的口感!每天的菜单都是新鲜丰富,为你的味蕾另辟蹊径!
/混合生菜沙拉配经典松露汁/
混合生菜沙拉配经典松露汁
酒店严选zui新鲜的蔬果,光是看这色泽就能感受到酒店在细节上的用心,只为给你带来最诚挚的味觉享受,清爽的口感是开启晚宴的最佳前奏曲。
/手切牛肉鞑靼/
手切牛肉鞑靼
鲜嫩甘香的牛肉沾上略带顺滑的蛋黄,裹着荷兰芹的特殊香味混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感,最后融入酱汁的余韵。一种难以用言语传递的复杂味觉交响曲,相信只有你亲自试过后才会明白。意犹未尽,还可以把牛肉鞑靼放在面包片上,面包的嚼劲带动牛肉的鲜嫩,冲撞味蕾。
/南瓜浓汤/
南瓜浓汤
香甜的南瓜融入浓浓奶香,醇厚浓郁,入口如丝绸般顺滑,脆面包粒的加入使得整体层次感更为丰富,给人带来惊艳的味觉享受!
/香煎比目鱼/
香煎比目鱼
肉质晶莹的比目鱼被烤制外表金黄,内细腻,鲜嫩多汁,调味花椰菜泥为其注入深层次灵魂,一口下去口感软嫩又柔滑。
/炭烤牛里脊/
炭烤牛里脊
宛如艺术品般精致的这道炭烤牛里脊,口感也是一顶一的棒!鲜嫩多汁的牛里脊在胡萝卜泥、炒野菌的加持下,味觉层次更上一层楼!
/深陷甜品车的甜蜜旋涡里/
好的甜点绝不是一餐的ending,而是将味蕾引入美丽新世界。餐后推来的复古甜点车让这场晚宴又掀起了高潮,可惜只能选择一款蛋糕来体验,这让喜爱甜品的食客要选入这场甜蜜艺术的情感漩涡里,无法自拔。
意式提拉米苏千层,选用矜贵的马斯卡朋奶油与可可粉制作,柔润口感与可可香在唇齿间蔓延,浓郁醇美。
肤白胜雪的樱桃戚风蛋糕,像童话里的白雪公主,卡仕达奶油酱奶香十足,蛋糕体膨松可爱,味道清爽不腻。
Paris Brest巴黎车轮泡芙,这道法式传统甜点是由19世纪烘培大师路易·迪朗发明的。幼滑的杏仁慕斯奶油、香气四溢的焦糖榛子和酥皮搭配,口感细腻动人,比普通泡芙更能让人满足。
钟爱水果气息的森系仙女们,还可以选择这两款:巴斯克巧克力奶油蛋糕和蓝莓芝士蛋糕。覆盆子与蓝莓带来春天果园的气息,搭配底层的巧克力蛋糕或是酥饼底,幻化出如诗如梦的仲夏夜时光。
向上滑动阅览菜单
所有菜品以当天出品为准!
2-3人分享晚市套餐:
前菜
混合生菜沙拉配经典松露汁
手切牛肉鞑靼
(慢煮蛋黄酱 新鲜辣根 腌蟹味菇 烤榛子 松露奶油 酸面包)
汤
南瓜浓汤 x2
(酸奶油 南瓜籽 脆面包粒 青柠)
主菜
香煎比目鱼
(调味花椰菜泥 黑蒜 鲜虾焦黄油)
炭烤牛里脊
(胡萝卜泥 炒野菌 腌干葱 牛肉汁)
甜品
精选甜品车
上海艾迪逊酒店
¥498/套
2-3人七道式晚餐
使用日期: 即日起至2021年11月30日
(一周通用,其中10月31日不可用)
点击文末 文末阅读原文即可购买
--温馨提示--
★售卖日期: 即日起至2021年11月29日
★使用日期: 2021年10月8日至2021年11月30日(一周通用,其中10月31日不可用)
★儿童收费: 12岁以下儿童到店送果汁一杯。
★用餐时间: 17:30-22:00(周一至周日,10/31除外)
★用餐地点: 一楼西餐厅
★注意事项: 1、请至少提前24小时预约!周末及节假日度假高峰,越早预订越好!
2、自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!
3、防疫期间,请提前与酒店确认接待政策,以免影响您用餐/出行!
4、防疫期间,酒店公共设施开放情况以酒店当天实际提供为准,可提前咨询酒店。
★停车收费: 消费满300元4小时之内免费
★预订电话: 021-53689999
★酒店地址: 上海市黄浦区南京东路199号
★发票开具:如需开具发票,请联系平台客服4001118288
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