楚雄又有人被“闹”了…吃菌请谨慎...再谨慎...
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终于下了几场像样的雨
云南人民的小确幸
就在各大山林里
悄悄的露出了头
“云南产菌 楚雄尤多”
在楚雄和瑞祥农贸市场
商贩的地摊上有牛肝菌、香喷头、葱菌、鸡枞、松茸等十多个种类的野生菌
由于降水增多 野生菌开启“疯长”模式
价格自然也很美好
趁着量多价优 许多市民都来购买
品尝这一年一季的美味
野生菌营养丰富 味道鲜美
但食用野生菌中毒的事件也是时有发生
今年到目前为止
楚雄州医院急诊科ICU就收到了病情较严重的野生菌中毒患者8例
黎师傅是楚雄市子午镇人，他和妻子在南华县红土坡镇做建筑工，9岁的儿子放假后也来到父母打工的地方，一天，黎师傅在买菜回家的路上，在路边看到一朵菌子，凭借经验，黎师傅觉得这是一朵葱菌，便采回家炒着吃。可吃完饭不久，他们一家三口就开始出现中毒症状。
黎师傅妻子
农村有这种说法，把大蒜放到菌子里面炒，有解毒的功效，如果蒜黑的话就不能吃，就是说明菌子有毒。
黎师傅
吃完饭一个小时多点就感觉有点不对了，开始吐，吐了过后又泻，感觉不对，媳妇就说打120，就送到了南华，南华洗洗胃又转来州医院
转到州医院后，医生根据病情判断黎师傅一家是中毒，病情较重，收在ICU科，经过积极治疗，目前黎师傅的妻子和儿子都已经脱离危险转入了普通病房，而黎师傅则因比较重，还留在ICU观察。而据医生核查，黎师傅一家当天所食用的野生菌并不是葱菌，而是长相类似葱菌的剧毒毡美牛肝菌。
小编也好奇
长得有多像 ……才会傻傻分不清
特意去百度了一下
大家自己脑补掌握！
经过这次吃菌中毒后
黎师傅一家对于吃菌这个事儿都心有余悸
换成小编……今后大概都不敢再惦念这口“鲜”了
吃野生菌是一门学问
想吃美味
又不想见到五颜六色的“小人人”
那就来了解一下
防野生菌中毒必备技能
1、不要吃自己不熟悉不了解不掌握的菌类，尤其自己上山捡菌，不熟悉的不要捡
2、食用野生菌不要杂，虽然杂菌火锅有点好吃
3、烹制野生菌要煮熟炒透
4、食用野生菌时尽量不要饮酒
以下4种民间鉴别毒菌的说法不靠谱，不要相信
1、鲜艳的菌类有毒，颜色朴素的菌类无毒
2、有没有毒跟环境干净与否有关
3、毒菌虫蚁不食，虫子咬过的菌无毒
4、菌类可以用银器、大蒜、大米试毒，有毒则试毒品变黑
小编又要碎碎念
又到了吃菌子的季节，老乡们，稳住！
享受美味之前
请谨慎点
再谨慎一点
来源：民情直通车（记者/曹光奇 何明杰 图文编辑/王 爽 ）
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