元旦假期将至，健康生活，千万远离癌症最爱的7个字
马上迎来元旦，大家一定忍不住要去吃吃喝喝。嘿嘿，我都约好啦！
咱先提个醒，元旦假期，要保持健康饮食。警惕癌症最爱的“七个字”！
烟：
30%的癌症都与吸烟相关
烟草烟雾中含有数千种有害物质，其中已被科学论证可致癌的有69种。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高5.7倍。
不止是肺癌，30%的癌症都与吸烟相关。
来源：丁香医生
此时此刻，就是你开始戒烟的最佳时机。
酒：
每18个癌症患者中
就有1个是因为喝酒
酒精被国际癌症研究机构明确划分至1类致癌物中，对人体有明确的致癌性。
根据研究数据：每18个癌症里，就有1个是喝酒喝出来的。
酒精在体内致癌性可谓是「全面开花」，从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌，几乎囊括整个消化系统。
酒精给女性带来的风险看起来比男性更大，在美国有16.4%的女性乳腺癌与饮酒有关。
都说要「适量饮酒」，但是，适量饮酒是一种退而求其次的劝导，如果出于防癌或防病的角度，适量饮酒绝对不是好的建议。
更有效更简单的方法永远是——滴酒不沾。
咸：
吃得咸，是非常明确的胃癌因素
仅2019年，全国有61.2万人新患胃癌，胃癌死亡人数则达到42.1万。
根据Global Burden of Disease 2019年的数据，中国胃癌死亡人数占了其癌症死亡总人数的近16%。（占比数据来自胃癌、食道癌、结直肠癌、肝癌、白血病等30种癌症死亡数据）
这与国人普遍吃得咸，不无关系。
我们的邻居日本和韩国，同样是高盐饮食的习惯，胃癌的发病率偏高。
另外，腌制不当的咸菜中，亚硝酸盐也容易超标。这也会间接增加患癌的风险。
中式咸鱼甚至成了著名的致癌物，也在国际癌症研究机构的1类致癌物之列。
图片来源：IRAC
口味重，真不是件好事。
《健康中国行动（2019-2030年）》中明确提出，国人盐的摄入量要控制在5克以内。
霉：
黄曲霉毒素，增加癌症风险
烫：
65℃以上的热饮，有致癌风险
油：
会产生丙烯酰胺，有致癌风险
甜：
多糖的生活易得癌
烟、酒、咸、霉、烫、油、甜，这七个字您记住了吗？
来源：丁香医生
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