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远离痛风要怎么吃?今天一文给您讲明白!


马大姐

听说要想避免痛风,在饮食上还得注意,是这样吗?


确实是这样,良好的饮食习惯可以避免痛风发作,一起来看看吧!

健健


患有痛风平时应该怎么吃?

这篇文章告诉您~



01最好不吃的食物


患有痛风和高尿酸血症的人群要想避免痛风的发作,饮食上最好不要摄入高嘌呤的食物



1

动物内脏:


比如猪肝、鸡肝、熟鸭肝、熟鹅肝等。

2

甲壳类食物:


大部分甲壳类食物都属于高嘌呤食物,比如河蟹、大闸蟹、龙虾、皮皮虾、扇贝、牡蛎、生蚝、蛤蜊、贻贝等。

3

浓肉汤:


肉汤中的嘌呤含量随着熬煮时间的延长而增加,汤汁越浓嘌呤含量越高。为了预防痛风发作最好不喝肉汤,如果是在痛风急性发作期绝对不要喝。




4

酒:


饮酒会增加痛风的发作风险;每日酒精摄入量大于15g会显著增加痛风发作风险;与烈酒相比,啤酒增加痛风发作风险的作用更加显著。

5

调味品:


厨房中常见的一些调味品嘌呤含量较高,不利于控制痛风。比如鸡精、鸡鲜粉的嘌呤含量居高。

6

含糖饮料和果汁:


含糖饮料包括各种果汁,通常含有大量的果葡糖浆或果糖,会促进尿酸生成




02可选择吃的食物


虽然有些食物痛风患者不建议吃,但还有不少食物是可以选择性吃的。


1

海鲜:

嘌呤含量不是特别高的海鲜在非痛风发作期间可以适当吃,比如鳗鱼、鳕鱼、多宝鱼、鲤鱼、河鲈鱼、草鱼、金枪鱼等。

2

畜禽肉:

虽然可以吃,但吃太多红肉会增加痛风风险,建议优先选择禽肉



3

粗粮:

嘌呤含量较低的粗粮包括薏米、玉米面、大馇子、小馇子、高粱米、地瓜、土豆等,都可以吃。



4

豆制品:

食用豆类对降低痛风的发病风险有一定帮助。豆制品如北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、豆浆、纳豆嘌呤较低,可以适当吃。




03可以放心吃的食物



1

牛奶:

牛奶中的嘌呤含量非常低,仅为1mg/100g,其中含有的钙、钾、乳清酸等成分都有利于降低尿酸水平,可以放心喝,更推荐选择脱脂奶或低脂奶

2

鸡蛋:

鸡蛋、鹅蛋、松花蛋的嘌呤含量都很低。



3

蔬菜:

蔬菜普遍嘌呤都比较低,而且富含膳食纤维、矿物质钾、镁、维生素等营养。

4

水:

建议痛风患者每天饮水量维持在2000ml以上,可以促进尿酸的排泄。


同时要避免饮用含糖饮料、果汁和浓汤,可以喝淡茶



马大姐

看来要想远离“刀割般的折磨”,要养成健康的生活方式啊!


是的,注意健康饮食搭配,避免过度劳累,保持心情愉悦,才能远离疾病。

健健


来源:科普中国

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