专业介绍||食品科学与工程(闽台合作项目）

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药苑小茗

食品科学与工程

学制：四年制

学位：工学学士学位

食品科学主修食品微生物学、食品化学、食品加工学、食品工程原理、食品分析检验、食品机械与设备、食品卫生与安全、食品安全与质量管理学、中医药学概论、中医药膳学、中药保健食品研究与开发、营养学等。

本专业与台湾嘉南药理大学合作办学。依据中医药院校特色，教学计划除包括食品科学基础知识学习外，另增加中医营养、药膳、功能性食品等课程。

本专业学子赴台学习都参与了不少活动并取得不错成绩

毕业后在食品、保健食品及相关行业从事生产技术管理、质量控制、产品研发、工程设计、市场营销、技术监督、卫生防疫、检验检疫等工作。

是否对我们很感兴趣呢？那就快来加入我们吧，一起探索美食的真谛。

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药苑小茗

指导老师：毕建敏

图文编辑：叶淑敏

来源：药学院

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