盛夏的武汉
烈日当空
空气被晒得滚烫
您燥热的心情
是否急需一杯
清凉饮品降降温呢
喝多了果汁汽水奶茶要不到恩施街换个口味来杯清爽十足的“奶”吧不论是巴氏鲜奶、酸奶还是双皮奶、厚切炒酸奶清爽又解腻 营养无负担更可作为宵夜神仙搭档
今天带您探店王后鲜奶吧（恩施街店）揭开一杯杯“消暑神器”背后的清凉小秘密午后蝉鸣，炙热的阳光让人懒散，在“王后鲜奶吧”窗明几净的操作间里，老板施姐正忙个不停，为顾客下单，制作出餐，整个过程有条不紊，一气呵成。
一阵忙碌后，施姐稍作休息，“这不算忙，最忙的是早上和晚上！”
每天早上九点一开门，施姐一天的忙碌工作正式开始：接收从咸宁牧场现挤的鲜奶，然后煮奶，再制作双皮奶、炒酸奶……每天都是一样的流程，“我们店里的每样产品都是每日现做，这是我们店雷打不动的原则。”
到了晚上，恩施街迎来熙熙攘攘的好吃佬，“王后鲜奶吧”也迎来一波消费高峰，店里有时候一忙活就到夜里十一点多。对于这样的辛劳，施姐不以为意，“做生意嘛，不都是这样的，一切都能应付……”言语间自带一股女性创业家的自在和潇洒，用现在最流行的词来说，就是特别chill（松弛感）。
原以为施姐身上的这般松弛感，源于多年创业阅历积累下的性格，谁知这家“王后鲜奶吧”其实是她的创业初体验，巧的是，今年7月，正好是创业两周年。而在这之前，她的工作经历只与机床、数据打着交道。
毕业之后，施姐顺利进入武钢，从事重轨操作工作，一做就是20多年。2018年，随着工作的变动，在她40多岁时，不得不面临“再就业”的问题。“这期间也找了不少事做，总感觉不是那么喜欢。”直到遇到了“王后鲜奶吧”，施姐心中创业的种子，突然被种下了。
“那天去恩施街吃饭，看到了这家奶吧，孩子想喝，我觉得现做的肯定不会太差。”施姐回忆起那次偶然相遇，“我当时尝了一下，还真是那回事，心想能开一家这样的店也挺不错。”
对于初次创业的人来说，顾虑太多容易失去前行动力，考虑太少又难免三分钟热度。能够让40+的施姐下定决心，逃离舒适区，涉足餐饮行业的动力来源，正是对手作奶品的热爱以及对自己手艺信心。
因为平日里也爱在家自制酸奶，施姐对酸奶品质算得上半个专家，更是常常得到对口味“挑剔”的孩子认可，这让她对自己的手艺颇为自信。再加上对“王后鲜奶吧”产品的认可和好感，施姐找到“王后鲜奶吧”总店老板，决定加盟。
虽然是从零学起，但是靠着平日手艺和二十多年工作的积累，施姐对各种产品的制作上手很快，一学就会。经过一个月的学习培训，2021年7月，“王后鲜奶吧”恩施街店正式开业啦。早上九点，“王后鲜奶吧”准时开始营业，一杯杯追逐着朝阳，刚刚从咸宁牧场发来的新鲜巴氏奶，经过店内二次处理后，被整齐地摆放至冷柜中，奶杯中仿佛还能看到只有新鲜牛奶独属的奶皮在不断沉淀，浓郁的奶香味很快铺满整家店铺，宣示着美好一天的来临。
老板忙碌的身影下，招牌双皮奶、现酿酸奶还有颜值超高的厚切炒酸奶，都在有条不紊地现场出品。无论你是在赶早上班的途中，还是宁静悠长的午后，或是夜幕降临后的火锅宵夜时，这里总有一款产品会是你驻足停留的理由。
作为店内主打的双皮奶，自然是双皮奶界天花板般的存在。店里采用新鲜高品质牛奶和蛋清的灵魂碰撞，自然交出了令人满意的“答卷”——上层的奶皮厚重浓郁，下层绵密嫩滑。
别急着一口喝下，记得用勺子慢慢“吃”！先用勺子舀起上层奶皮，一口下去，用牙齿和舌尖默契配合，感受厚重的质地绵滑入口，仿佛天边的云彩融在唇齿之间。下层的口感同样绝妙，每一口都好像把心戳到，让人直呼再来一杯！
在夏日，更不能少了一杯酸爽解腻的酸奶，“王后鲜奶吧”的酸奶同样令人惊艳。经过20个多小时发酵，现酿酸奶既保持了纯净无添加，还拥有清爽口感，更重要的是，每一勺都能做到轻松拉丝，完全是可以“吃”的酸奶。
入口既不酸得过分，也不会甜得发腻，对于酸甜度的把握，绝对值得竖起大拇指，见底的空杯，是对它口味独特的最好证明。
不光是纯酸奶系列，和新鲜水果搭配的厚切炒酸奶，堪称不容错过的网红神仙单品。值得一提的是，“王后鲜奶吧”厚切炒酸奶颜色不够浓烈，那是因为百分百来源于食材调色，不添加一点色素，原材原色，吃得放心。最显眼的自然是大家超爱的“玫瑰火龙果”口味，鲜亮的紫红色让人一眼就被定格。一口咬下，凉气随之而来，红龙果味顺着丝滑的酸奶缭绕在口中，味蕾在一瞬间破防，酸奶的奶香四面袭来，酸酸甜甜，层层释放着它的魅力。
芒果味、香蕉味、桃子味……老板对于炒酸奶的创新还远远不止这些。酸奶与巧克力的碰撞，更是精彩绝伦，厚实的酸奶块带着醇香的可可味，简直就是完美的融合，一口下去，隔壁小孩都要馋哭了好嘛。看着一份份诱人奶品您是不是早已口舌生津想要尝个痛快这个夏天一起来“王后鲜奶吧”感受冰爽一夏的快乐
王后鲜奶吧（恩施街店）
地址：青山区钢花东村物业管理有限公司112物业小区
营业时间：
周一至周五 09:00—22:30
周末 09:00—23:30
王后鲜奶吧（恩施街店）
价值7元的
酸奶或双皮奶
5 杯
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【酸奶或双皮奶】
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开奖时间：2023年8月1日10:00
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中奖粉丝请务必在2023年8月2日10点前填写您的姓名和电话，以便您领取奖品，过期视为自动放弃！
中奖的幸运儿们根据联系电话及姓名至王后鲜奶吧（恩施街店）领取奖励。