执着味道 罐藏春秋 | CCTV发现之旅频道播出完整版
执着味道 罐藏春秋
CCTV-发现之旅频道
【首播时间】周二（3月24日）：22:15
【重播时间】周三（3月25日）：13:15
“罐头应该是近代最先进的保藏方法之一。罐头是通过特定的工艺方法来保质的,它具备更加营养、安全、卫生、食用方便的特点。”——湖南津味绿康食品有限公司的总经理李建明
罐头包装保存食物的方法发明于18世纪的法国，将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，达到无菌要求，得以在常温下长期保存。
剥皮、分瓣、挑选、去衣、灌装、封盖、杀菌、冷却，2个小时的时间，鲜果就可以完成了从鲜果到罐头的转变。美味被长久地保存在一罐罐透明的玻璃瓶中，焕发着诱人的色泽，等待食客们的开启。
津市，居澧水尾闾，素为湘北名埠，九澧门户，以澧水为天然分界线，澧水西南岸为武陵山余脉，东北岸为长江中下游平原的边地。而津市就处在武陵山余脉，向洞庭湖盆地的过渡地带，独特的自然风貌给橘子的生长创造了得天独厚的条件。
湖南津味绿康食品股份有限公司，就位于魅力洞庭湖畔的津市。公司以加工本地特色农副产品（淡水鱼、桔子、野生食用菌等）为主业，主要从事罐头食品的加工和销售。
经过二十余年的发展，津味绿康创始人李建明对罐头的感情在时间的磨砺中愈加深厚，津味绿康人希望把更多的果蔬做成罐头，以满足人们对于美味和便捷的追求。
津味绿康的生产线致力于用最短的时间，把自然馈赠的鲜果完美贮存一个个晶莹剔透的玻璃瓶中，罐藏着历经春华秋实的鲜果，罐藏着果农对果园多年的坚守，也罐藏着李建明对罐头味道的执着。
更多精彩，锁定CCTV发现之旅频道，《品质》执着味道 罐藏春秋，津味绿康为您讲述鲜果罐头的背后故事。
周二（3月24日）
播出平台 CCTV-发现之旅频道
总制片人｜丁德远
执行制片人｜刘 斐
栏目组总监｜张亿 导演｜张鹏鹏
摄像｜王耀禄 剪辑｜赵德磊
主持人｜李雨霏 编辑｜王俊霞
策划｜张光华 统筹｜李真
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