炸过的油倒掉浪费？厨房里常见的白色粉末，就能让油快速回清！超实用
来源：CCTV生活圈（cctvshzck2013）
过年在家做饭炸丸子、鸡翅、薯条之类的，用完的油有沉淀，一锅油就废了，总觉得怪可惜的！
但是又听说炸过的油回清后，其实还是可以再用一次的，这是怎么回事呢？有应该怎么回清呢？今天，教大家一招，用厨房里最常见的一种白色粉末，就可以轻松解决问题！
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看到这个对比图，简直太震惊了！不方便看视频的朋友，可以直接看下面的教程哦！新老人是不是很贴心呢~
步骤：
1、将厨房中常见的一种白色粉末与水按照1：1.5的比例混合在一起搅拌均匀，如果调出来太稀就起不到过滤油的作用了；
2、开火热油将油温加热至八成热。加热时观察油面，若开始冒烟则说明热度差不多了；
3、或者将筷子放进油锅中，筷子周围冒泡则同样是表示油温已烧至八成热；
4、将调好的面糊均匀倒入锅里，等面糊在油锅里结块之后，油污杂质就被吸附在面饼上了~
5、将面饼捞出来看的更清晰，原来白色的面糊此时吸附着许多油里面原来的油渣，而锅里的油颜色已经变得清澈许多，但仍有少许油渣；
6、接下来再重复来一次刚刚的步骤，再下一次面糊，同样等面糊炸成面饼的时候，将其捞出后锅里的油变得更清澈啦！
那么这厨房里常见的白色粉末到底是什么呢？
淀粉
因为淀粉在调制成淀粉糊之后，具有很强的粘黏性，将其倒入烧热的油锅中，就可以把锅里的杂质快速吸走，让油恢复清澈。
但是要注意的是，油的反复使用不能超过3次，而且要控制好油温，不要让油温过高就完全不用担心健康问题啦！如果超过3次，就不建议再重复使用了哟！
真是太好了，以后孙子想吃炸鸡翅，就可以在家帮他炸，也不用担心浪费油了！今天的这个小妙招确实非常实用，学会了的朋友，别忘了告诉圈子里的其他人哦！
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