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比肉还营养，还能调三高、清血管，每天吃一点哦～
营养学家称多吃肉不如多吃豆，因为黄豆比肉还营养，是不可多得的优质食物，含有丰富的植物蛋白！不仅能调三高，还能有效清理血管垃圾哦！
大豆脂肪有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收。常吃对于防治动脉硬化、冠心病特别好。
现代研究表明，大豆可有效控制高血压。其中的抑制胰酶的物质，对糖尿病也有治疗作用。同时，大豆中的植物固醇还有降低胆固醇的作用。
豆子中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。
大豆的优质蛋白质在短期内能增加骨密度，从而促进骨骼的健壮。大豆多肽可促进人体消化道内钙等无机盐的吸收，进而促进儿童骨骼和牙齿的成长发育，并能预防和改善中老年人骨质疏松。
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
值得注意的是，大豆一定要煮熟后再食用。脾胃虚弱者、肾功能不全者应少吃、或不吃。
这把豆子一定要常吃哦，远离三高和动脉硬化，真的不是难事！也不要忘了提醒家人和朋友，每天都要吃这豆子了！
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