探店 | 台湾的情怀餐厅开到成都，原来豆浆油条也能吃出无印良品的感觉
最近，一家总是在台湾综艺节目里听到的店
在成都开业了
她就是“桃园眷村”
在这之前除了台湾外，桃园眷村就仅仅在上海和北京有店
并且一开张就火到爆
这样一家有魔力的店今天在成都开张
范儿姐懒觉都不睡了
赶紧跑去探了店
下面都是比心探店肉测
拿好去过周末
探店
远远看上去，桃园眷村就像一个开在法国大街小巷随处可见的咖啡馆。落地窗窗明几净，高脚凳静静安放，店内暖黄灯光看起来文艺而优雅。
写意、木头、复古，这是走进成都这家“桃园眷村”的第一感受。台式风格浓郁，七八十年代工业风的装修，布置得古香古色，有MUJI的感觉，但是又不那么性冷淡，温暖的灯光带来人间烟火的气息。
一整面墙上写满了食物、歌词、诗句……还有草鞋、闹钟、收音机等等过去那些年代的东西，被直接贴在墙上，复古而纯粹。过于花哨的装扮有时候会迷了人的眼，反而是这样简单就挺好。
何日君再来，墙上这一句歌词就让人看到万般感慨，情怀大抵不过如此。
全开放式厨房可以看得到食材，师傅衣着整洁，与街边小吃店里的伙计有明显区别。主厨是从台湾过来的师傅，双鬓已经泛白，一口浓浓的台湾腔又带着些许孩子气。见过厨师对食材堪比西餐的严格选料和细心制作，你会觉得如果用自己在大饼油条摊上略显粗鲁的囫囵吞枣来对待它，会辜负师傅的独运匠心。
价格表，“奢华”的6块钱一根的眷村油条，实在是勾起了我的好奇心。
门口有小推车，在以后会推出些小吃，金鱼馄饨，鸡鸭血粉丝汤等等，据说都会是现场制作，金鱼混沌的尾巴还真的会摇摆，这个太好奇了，以后还要来。
门面设计风格如室内，美观整洁。简洁明亮的大块落地窗用黑色框条围边分割，描绘出数十年前，来自大陆各地台湾眷村人居住过的房屋的简朴与温馨，同时也将店内客人品尝美味的欢愉气氛展现给店外的你。
范儿姐清早来到这里，已经开始排队。但是，好像留在店里吃东西的人，大多在自拍，预估这里也要成为成都妹子们自拍装逼新去处了。
范儿姐在帝都和魔都的朋友都说，桃园眷村早已超过了“早餐”的概念，闺蜜下午茶、商务谈判、假日小憩…大家都开始慢慢会选择这里了。
年轻人偏好咖啡馆，多是爱那一份异国小资情调，中式小吃则显得“市井”了一点，而桃园眷村让油条增了优雅，让烧饼有了情调，在美味和格调中传承了中国文化。
咸豆浆
名叫咸豆浆，但是看起就像豆花一样，里面的小东西很丰富，放在一起就像是打翻了的梵高的画盘，金色的是香油，橙色的是辣油，绿色的是葱花，棕色的是虾皮，白色的是豆浆，黑色的是海苔丝……
咸豆浆入口即化，豆花根本没有一点固体感。泡久了的油条，混合榨菜一起，开胃。很适合早上来一碗。
油条蛋烧饼、培根蛋烧饼
烧饼是桃园眷村成都店最具特色的菜品之一，烧饼的外皮超级脆，很像以前吃过的有种薄饼干。吃的时候要小心，一口下去，脆得掉渣！（有声有真相，戳开来听听它有多脆）
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里面的馅儿倒是无甚特别，一个加的煎蛋饼和油条、另一个是培根生菜煎蛋饼，没有特别惊艳的感觉，不过味道还是不错。目测这个要成为成都年轻潮人的早餐新标配！
一直觉得油条肯定是路边的好吃，大牌的都做不出那种市井的味道，他家让我第一次有了被打脸的感觉。
酥脆的油条咬下去又有筋道，很香。油条配豆浆，完全就是小时候的味道。
豆浆
我们拍照时间耽误得有点久，静置之后，这碗豆浆上面都起了一层皮。足以见得这个豆浆用料的真和纯，味道很醇，配上他家的油条，好好吃！
碗
连碗都与众不同，一碗豆浆喝到最后还有惊喜，文艺体现在点点滴滴。
桃园眷村的营业时间为早7点到凌晨1点
以后还有通宵营业的打算
深夜食堂又有了更文艺的新去处
眷村文化
桃园眷村的名字，其实是有故事的。1949年，一百多万国民党军队及家属带着不同的乡音、记忆和创伤，从大陆来到台湾，陆续建起700多座眷村。这些家庭保留着大陆各省的风土人情，以独特的聚落形态，发酵出独一无二的眷村文化。
它源于一个地名，却远不止是一方地域风味的象征。虽然后来眷村慢慢地消失和没落，但当年来自五湖四海的饮食风格却在眷村得以汇聚并流传，称为眷村菜。
桃园眷村大抵也是希望每个人都可以找寻到属于自己记忆的味道。蹒跚老人可以找寻到曾经年华，长街小巷中，大声吆喝着豆浆油条的回声。风华正茂的年轻人在这里可以尝到小时候妈妈骑着自行车，风雨无阻买回来早餐的记忆。 可爱的孩子们可以在这里吃到最放心、最传统的中国味道，在“小眷村”里体验一碗豆浆、一个烧饼所带来的欢乐与幸福。
每个人都有自己钟爱的滋味，在桃园眷村享受美味时最大的感受就是，噢，原来这就是我们眷恋旧时的古早之味。
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